Hallöchen aus der Nähe von Braunschweig

[MANKE]

Hallöchen Hobbybrauergemeinde.

Ich lese schon seit einiger Zeit hier mit und habe schon viele Antworten auf einige Fragen finden können. Nun wird's ja doch mal Zeit sich vorzustellen.
Ich braue zusammen mit meiner besseren Hälfte und durch ihren und meinen Namen kam auch der Name MANKE für unser Bier zustande. MArtin, ANne und die Nachnamen die beide mit KE aufhören. Gebraut wird knapp östlich vor den Toren Braunschweigs.
Das erste mal kam ich durch einen Kumpel zum Brauen. Da ging zwar noch viel schief aber man konnte trotzdem einiges lernen. Nun sind hier in den letzten Wochen 2 Sude recht gut durchgelaufen, welche noch am reifen sind oder vor sich hin blubbern.

[Hopfenprinz]

Moin Martin,

...noch jemand aus der Gegend! Herzlich willkommen im Forum und gutes Gelingen beim Brauen! Dass die Frau auch mit macht, ist ja eher selten - wobei vor einigen hundert Jahren das Brauen ja echte Frauensache war!

Viel Spaß dabei, alles Gute!

[MANKE]

Vielen Dank. Ja es sind wirklich einige aus der Gegend um Braunschweig, Peine und Wolfsburg hier wie ich gelesen habe.

Stimmt, früher haben ja tatsächlich hauptsächlich Frauen gebraut. Damals werden diese aber sicher auch mehr konsumiert haben, war das Bier doch für die ganze Familie - und vermutlich daher etwas milder.

Meine Frau konsumiert aber auch an sich Bier (außer Wolters, da kommen wir beide nicht ran) von daher kann sie ruhig bei ihrer Eigenversorgung etwas mit Helfen Bei dir im Profil war zu lesen du bist Oldtimerfreund - meine Frau auch, aber da ist sie dann aber Chef und ich nur Gehilfe.

[ingolferus]

Hallo Martin,
ich selber komme nördlich von BS weg (Nähe Wendeburg).

Auch meine Frau hilft gerne beim brauen mit, hat mich eigentlich mit dem Hobby angefixt.
Auch das allseits beliebte Wolters steht bei uns auf der Black List!!!

Da es in letzter Zeit gefühlt immer mehr aus BS und Umgebung werden lohnt es sich vielleicht mal über ein kleinen Stammtisch nachzudenken und sich kenn zu lernen und Erfahrungen auszutauschen.

Grüße
Ingo

[murph]

Hallo Martin,
herzlich willkommen hier.
Hätte gar nicht gedacht, dass so viele aus dem Raum Braunschweig kommen.

Ich komme aus Essehof......kleiner Ort vor BS....da wo der Zoo ist.

Gruß
Murph

[MANKE]

Hey Ingo und Murph.

Klar, Essehof kenn ich, im Tiergarten war ich schon - im Gegensatz zum Braunschweiger Zoo .

Das mit dem Stammtisch wäre eine gute Sache!

[holledauer]

Willkommen im Forum :)

[fsb]

In einem anderen Thread bahnt sich gerade ein Treffen am kommenden Dienstag in der Craft Beer Bar an. Vielleicht sieht man sich dort?

Unabhängig davon hätte ich auch Interesse an einem Stammtisch in Braunschweig.