Hallo aus Diekirch, Luxemburg

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BierArchitekt
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Hallo aus Diekirch, Luxemburg

#1

Beitrag von BierArchitekt » Donnerstag 13. September 2018, 17:36

Hallo geehrtes Forum :Greets ,
es freut mich, mich vorstellen zu dürfen:

Name: Guy Klein
Wohnort: Diekirch, Luxemburg
Beruf: Architekt (daher der Nickname :Wink)
aktuelles Lieblingsbier: What The Water Wanted von Flying Couch
Hobbybrauer seit: Anfang 2017
Sude: 9
Sorten: 2x ESB, IPA, 2x Irish Stout, Golden Strong Ale, Kölsch, Witbier
Braugerät: Klarstein Mundschenk, 30l
Assistentin: Meine Freundin
Nächstes Gebräu: NEIPA

Wie ich zum Bier brauen kam:
Nach der Weihnachtsfeier 2016 lud mein Chef das ganze Büro auf ein Selbstgebrautes (IPA) ein. Es schmeckte absolut
vorzüglich und er erklärte mir den Brauvorgang. Das machte mich als Freund des Gerstensaftes sehr neugierig, es mal selbst auszuprobieren. Seitdem hat mich der Ehrgeiz gepackt es bei jedem Sud besser zu machen.

Positives am Bier brauen:
Den Geruch beim Einmaischen, beim Hopfenkochen und beim Gären.
Die Sonntage haben jetzt auch eine sinnvolle Funktion.
Gästen ein Selbstgebrautes anbieten zu können.
Und natürlich: DAS BIER

Negatives am Bier brauen:
Bierflaschen putzen, vorbereiten :thumbdown
Die Auswirkung auf meine Linie. :redhead

Interessen an speziellen Themen:
Low Oxygen Brewing: Wollte mal herausfinden ob es den Mehraufwand wirklich lohnt.

1.jpg
Links: mein erstes Gebräu
Rechts: ein Kölsch von uns vor dem Kölner Dom

Ich wollte mich an dieser Stelle noch vielmals bei den Forenmitgliedern bedanken, für die vielen interessanten Beiträge und Diskussionen, an denen ich mich bisher eher passiv beteiligt habe.
"Alle Dinge erreichen denjenigen, der es versteht, zu warten."
Wolfgang Pauli

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Rumborak
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Re: Hallo aus Diekirch, Luxemburg

#2

Beitrag von Rumborak » Donnerstag 13. September 2018, 18:08

Hi,

herzlich Willkommen hier.

Wir haben hier ein recht aktive Saar-Lor-Lux-Gruppe.

Lass dich einfach mal blicken...

VG

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aegir
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Re: Hallo aus Diekirch, Luxemburg

#3

Beitrag von aegir » Donnerstag 13. September 2018, 18:21

Hallo,

in Diekirch war ich schon ein paar Mal auf dem 2-Tages-Marsch im Mai. Schöne Gegend.
Wenn du da auch bist können wir vielleicht nächstes Jahr zusammen anstoßen :)

Gruß Hotte

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emjay2812
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Re: Hallo aus Diekirch, Luxemburg

#4

Beitrag von emjay2812 » Donnerstag 13. September 2018, 19:08

Noch einer aus dem Saar-Lor-Lux Raum. Ich wohne in der Nähe von Trier.
Kann man das Diekirch Bier eigentlich noch trinken - habe es ewig nicht mehr probiert
und in keiner guten Erinnerung.

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BierArchitekt
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Re: Hallo aus Diekirch, Luxemburg

#5

Beitrag von BierArchitekt » Freitag 14. September 2018, 00:28

Nein, das Diekircher Bier ist immer noch ungeniessbar...das hat hier so ne Art Tradition. :Mad2
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Karel
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Re: Hallo aus Diekirch, Luxemburg

#6

Beitrag von Karel » Freitag 14. September 2018, 08:32

Moin
:Greets aus den Süden vum Land
Welkomm hei

Karel

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beryll
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Re: Hallo aus Diekirch, Luxemburg

#7

Beitrag von beryll » Mittwoch 19. September 2018, 00:02

Salü Guy,

willkommen hier und beste Grüße aus dem Saarland. Wie rumburak schon sagte, lass Dich mal in unserer Runde blicken...
@Karel: einfach beim nächsten Mal mitschleppen ;-)

VG Peter
"Um...Snoochie boochies" Romrod... BONG!!!!!
(Aktueller Bericht aus dem Gärfass)

HBST Saar-Lor-Lux
Terminfindung Treffen der Saar-Lor-Lux Brauer

HBST Saar-Lor-Lux internes

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BierArchitekt
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Re: Hallo aus Diekirch, Luxemburg

#8

Beitrag von BierArchitekt » Montag 24. September 2018, 13:11

beryll hat geschrieben:
Mittwoch 19. September 2018, 00:02
Salü Guy,

willkommen hier und beste Grüße aus dem Saarland. Wie rumburak schon sagte, lass Dich mal in unserer Runde blicken...
@Karel: einfach beim nächsten Mal mitschleppen ;-)

VG Peter
Würde mich freuen euch persönlich kennenzulernen. Sagt mir einfach mal Bescheid, wann demnächst was bei euch ansteht, dann bin ich dabei...
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Re: Hallo aus Diekirch, Luxemburg

#9

Beitrag von beryll » Montag 24. September 2018, 14:09

Hallo Guy,

wir treffen uns am 20.10.2018 in Saarbrücken... Schau mal hier: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=80&t=17727

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guenter
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Re: Hallo aus Diekirch, Luxemburg

#10

Beitrag von guenter » Montag 24. September 2018, 19:10

beryll hat geschrieben:
Montag 24. September 2018, 14:09
wir treffen uns am 20.10.2018 in Saarbrücken... Schau mal hier: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=80&t=17727
Bei Interesse einfach in die Liste eintragen, die aktuelle sollte ganz unten im Thread sein. Würde mich freuen. Es muss übrigens niemdand Bier mitbringen, falls dich das abschrecken sollte.
Bier trinken ist besser als Quark reden! :Drink

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