Hobbybrauer.de

Guten Tag zusammen,

wie es hier im Forum gute Sitte ist, stelle ich mich gerne kurz vor.

Mein Name ist Patrick, 37 Jahre, wohnhaft in Köln. Bier trinke ich ganz gerne. Kölsch zu verkosten ist in der Region hier ja üblich, doch reizt mich mittlerweile eher die Klasse, als die Masse.

Neben ein paar Büchern, die ich zum Thema Brauen gelesen habe, konnte ich hier im Forum durch viele Beiträge einen spannenden Eindruck in mein vielleicht neues Hobby erhalten.

Vor gut einer Woche habe ich meinen ersten Sud angesetzt (SNPA) und werde in Kürze abfüllen. Bin mal gespannt, was mit dem Kölner Wasser so möglich ist.

Ich freue mich auf den Austausch mit Euch.

Beste Grüße
Patrick

Hallo Patrick,

einherzliches Willkommen hier im Forum.

Und schöne Grüße aus dem Rhein-Erft-Kreis!

Robert

Von mir auch viele Grüße aus Vogelsang. Und schon mal viel Erfolg.

Hallo Patrick!

Herzlich willkommen! Ich bin auch neu hier.

Viele Grüße!

Willkommen.. Grüße von der anderen Rheinseite. :)

Timo

Hi Patrick,

willkommen im Forum und bei deinem neuen Hobby. Auch wenn in Köln je nach Rheinseite fast mehr Kalk als Wasser aus der Leitung kommt, kann man aus dem Kölner Wasser sehr leckere Biere machen.

Komme auch aus Köln (Innenstadt), wenn du also Fragen oder mal kurzfristig Mangel an Ausrüstung oder Rohstoffen hast, frag gerne nach.

Wir treffen uns in Köln einmal im Monat zum Stammtisch in wechselnden Orten (Craft Beer Corner, Braustelle, Eetcafe,...) zum Austausch von Bier und allem rund ums Bier. Kannst gerne einfach dazu kommen. Denke die neuen Termine für 2019 werden in nächster Zeit hier unter Regionales Köln/Bonn bekannt gegeben.

Gruß
Sebastian