Herzlich gegrüsst vom Bodensee

[Hopfenschmied]

Hallo liebe Hobbybraugemeinde,

ich komme vom Bodensee und braue leidenschaftlich gerne Bier, was mit meinem Beruf zusammenhängt.
Ende der 90 er Jahre habe ich eine Brauer und Mälzer Ausbildung gemacht und Anfang der Jahrtausendwende
mich auch noch zum Braumeister hinreißen lassen. Allerdings arbeite ich seit gut 10 Jahren nicht mehr im Braugewerbe.

Da das Bierbrauer Herz trotzdem unermüdlich ist, braue ich seit 2 Jahren eher unregelmäßig zuhause im Keller.
Bisher habe ich in 60 liter Töpfen auf der Hendi gebraut was ich jetzt umgestellt habe und aus neugier zu verschiedenen Systemen mir
jetzt noch den Brewie (Version 1) gekauft habe. Ich habe auch lieber mehrere kleinere Chargen an Bier zu Hause da ich mehr verschiedene Biere brauen will.
Meine Favorisierten Biere sind ganz klar Helles, Weizen, Pils aber auch gerne Irish Red, Neipa, American Pale Ales.
Eigentlich finde ich das jede Biersorte etwas gutes an sich hat und man die Biervielfalt nutzen sollte.

Genug von mir, ich freue mich auf freudigen Austausch mit euch und gute Biere

Viele Grüße vom Hopfenschmied

[bodenseeoldi]

Hallo Hopfenschmied,
bin auch vom Bodensee, Österreichisches Ufer.
Von wo bist du denn?

[Hopfenschmied]

Hey Bodenseeoldi,

deutsche Seite FN seite

VG

[Dekobier]

Hallo Hopfenschmied,

Willkommen und Grüße aus Überlingen!

Oliver

[Hopfenschmied]

Danke Dekobier.

Dann grüße von und nach ÜB

[Dekobier]

Oh, da gibt es hier tatsächlich noch einen zweiten Heimbrauer
Sooo groß ist ÜB doch gar nicht, dass man sich verpassen kann.

mehr per PN....

[schwarzwaldbrauer]

Bierige Grüße aus dem Schwarzwald, leider etwas zu weit von FN entfernt,
Dieter

[Hopfenschmied]

Grüße zurück, soweit weg ist das auch nicht, bist in der Nähe von Hornberg?

[schwarzwaldbrauer]

St. Georgen / Schwarzwald. Schon mal etwas näher als Hornberg. Hast du Verbindung zu Hornberg? Dann bin ich direkt an der Strecke, jederzeit zu einem Austausch bereit.
Grüßle Dieter

[Hopfenschmied]

Ne , aber nen Kollege wohnt in Sankt Georgen
Mal schauen

[D00m1n0]

Auch von mir Grüße und willkommen vom Bodensee an den Bodensee! Komme aus der Ecke Markdorf.

[ralfsteck]

Also ich bin auch aus FN und braue Bier ;-)