Was hätt ich bloss ohne gemacht
Ich bin Hobbybrauer und komme aus der Schweiz, genauer aus der Region Mittelland.
Nach dem ich schon lange sehr Bier interessiert bin, viel darüber gelesen und noch mehr davon getrunken habe, habe ich im letzten Jahr mit ein paar Freunden begonnen selber zu brauen.
Zum Einstieg haben wir uns für eine Grainfather entschieden und dürfen bisher alle Brauungen als gelungen bezeichnen.
Leider bin ich mir mangels Erfahrung jedoch nicht sicher ob dies bisher vor allem dem Glück zu verdanken ist.
Wir versuchen so gewissenhaft wie möglich zu arbeiten und stetig neues zu lernen.
Dies ist auch der Grund weshalb ich mich entschieden habe mich zu registrieren.
Bei uns wird der Wunsch grössere Mengen in einem ”handwerklicheren” Verfahren herzustellen immer grösser.
20-25 Liter pro Brauung für 5 durstige Männer ist halt doch etwas wenig
Ich freue mich weiterhin von eurer Erfahrung profitieren zu dürfen und hoffe ab und zu auch einen hilfreichem Kommentar verfassen zu können.
