Hallo aus Südbaden

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NorrinRadd
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Hallo aus Südbaden

#1

Beitrag von NorrinRadd »

Hallo zusammen

Wollte mich kurz vorstellen:
Habe seit einigen Jahren phantasiert irgendwann mal selbst Bier zu Brauen. Anfang des Jahres war es dann so weit. „Craft Beer einfach selber machen“von Ferdinand Laudage bestellt und dann nach und nach Gerätschaften besorgt. Zwischendurch einen Brautag (zum verkosten und über die Schulter gucken) bei „Emilio“ hier aus dem Forum eingelegt (tausend tausend Dank hierfür nochmals)
Inzwischen habe ich zwei Sude hinter mir (Kellerbier und Pale Ale) und die Zutaten für ein Witt besorgt.
Freue mich auf einen regen Austausch !
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Beste Grüße
Peter
Das Leben ist wie ein Teller Spaghetti- verworren, aber gut! [Hägar der Schreckliche]
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schwarzwaldbrauer
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Re: Hallo aus Südbaden

#2

Beitrag von schwarzwaldbrauer »

Hei,
schöne Ausrüstung!
Wo bist du denn daheim? Sehr im Süden?
Ich bin in St. Georgen / Schwarzwald

Grüßle Dieter
Brau, schau wem.
NorrinRadd
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Re: Hallo aus Südbaden

#3

Beitrag von NorrinRadd »

Hallo Dieter

Danke für das Kompliment
Wirklich sehr im Süden 😄 Bei Rheinfelden... ca 75 Km südlich von St. Georgen. Vielleicht ergibt es sich ja trotzdem mal

Beste Grüße
Peter
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emilio
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Re: Hallo aus Südbaden

#4

Beitrag von emilio »

Moin moin Peter.

In dem Fall auch von mir ein herzliches Willkommen hier im Forum. Freue mich auch auf regen Austausch.
Vielleicht bekommen wir ja hier im Ländle mal wieder nen Brauer Stammtisch organisiert.

Grüße
Andreas
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schwarzwaldbrauer
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Re: Hallo aus Südbaden

#5

Beitrag von schwarzwaldbrauer »

Wäre auch sehr an einem Austausch interessiert. Aber ihr beiden seid ja so weit entfert, weiter gehts im Ländle gar nit!

Grüßle Dieter
Brau, schau wem.
Matze
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Re: Hallo aus Südbaden

#6

Beitrag von Matze »

Hallo Peter,

herzlich willkommen hier im Forum. Wir sind hier im Ortenaukreis (Nähe Kehl/Straßburg) etwa 7-8 Hobbybrauer.

Grüße

Matthias
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schwarzwaldbrauer
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Re: Hallo aus Südbaden

#7

Beitrag von schwarzwaldbrauer »

Matze hat geschrieben: Mittwoch 26. Februar 2020, 13:20 Hallo Peter,

herzlich willkommen hier im Forum. Wir sind hier im Ortenaukreis (Nähe Kehl/Straßburg) etwa 7-8 Hobbybrauer.

Grüße

Matthias
Hallo Matthias,
wusste nicht dass es in dieser Ecke Hobbybrauer gibt, die evtl. vernetzt sind.
Trefft ihr euch ab und zu?
Das wäre für mich aus St. Georgen/Schw. interessant.

Grüßle Dieter
Brau, schau wem.
Matze
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Re: Hallo aus Südbaden

#8

Beitrag von Matze »

Hallo Dieter,

wir treffen uns i.d.R 1x pro Jahr zu einem gemeinsamen
Brautag. 2 Teilnehmer sind gelernte Brauer bzw. Braumeister. Einer davon macht das hauptberuflich, der
andere nebenberuflich. Die anderen, mich eingeschlossen, brauen nur als Hobby mehr oder weniger Menge. 3 brauen mit Braumeister, die anderen
mit z.T. selbstgebauten Anlagen.

Grüße Matthias
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schwarzwaldbrauer
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Re: Hallo aus Südbaden

#9

Beitrag von schwarzwaldbrauer »

Das hört sich sehr interessant an.
Wenn ich da auch mal dabei sein könnte wäre das toll. Aber ich befürchte, bei 1 gemeinsamen Brautag pro Jahr ist diese Chance relativ gering dass der Termin passt.
Kannst mir vielleicht Info per PN geben wenn es wieder mal so weit ist und wenn ihr überhaupt einen weiteren brauchen könnt.
Zu mir: Braue seit knapp 3 Jahren mit 2 Einkochern parallel 40l pro Brautag. Von inzwischen 70 Suden waren bisher nur 2 mit leichten Mängeln. Habe inzwischen Pils, Märzen, Bock, Braunbier, Alt, Weizen und Blonde Ale gemacht.

Gruß aus dem Schwarzwald
Dieter
Brau, schau wem.
Vincent Vega
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Re: Hallo aus Südbaden

#10

Beitrag von Vincent Vega »

Hallo! Bin absoluter Brauneuling in der Nähe von Freiburg und plane zur Zeit noch meinen ersten Sud bzw. suche mir die notwendigen Geräte zusammen und wäre auch an treffen interessiert.
Gruß
Stefan
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Roger
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Re: Hallo aus Südbaden

#11

Beitrag von Roger »

NorrinRadd hat geschrieben: Dienstag 25. Februar 2020, 21:50 Hallo Dieter

Danke für das Kompliment
Wirklich sehr im Süden 😄 Bei Rheinfelden... ca 75 Km südlich von St. Georgen. Vielleicht ergibt es sich ja trotzdem mal

Beste Grüße
Peter
Hallo Peter,
Grüsse ebenfalls aus Rheinfelden, aber südlich vom Rhein :Greets
Roger
Vincent Vega
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Re: Hallo aus Südbaden

#12

Beitrag von Vincent Vega »

Nochmal Hallo Zusammen,

würde mich über Austausch rund um Freibrug freuen.

Grüße
Stefan
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schwarzwaldbrauer
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Re: Hallo aus Südbaden

#13

Beitrag von schwarzwaldbrauer »

Vincent Vega hat geschrieben: Donnerstag 5. März 2020, 11:16 Hallo! Bin absoluter Brauneuling in der Nähe von Freiburg und plane zur Zeit noch meinen ersten Sud bzw. suche mir die notwendigen Geräte zusammen und wäre auch an treffen interessiert.
Gruß
Stefan
Stephan, wo wohnst du?
Ich bin in St. Georgen/Schw. und komme in normalen Zeiten einmal pro Woche nach FR.
Grüßle Dieter
Brau, schau wem.
Mario294
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Re: Hallo aus Südbaden

#14

Beitrag von Mario294 »

Hallo :)

Ich wohne am Kaiserstuhl hätte es nach Freiburg auch nicht so weit und wäre in naher Zukunft auch mal an treffen interessiert... Gibt es nicht einen Stammtisch thread wo wir passender über treffen reden können?

Grüße Mario
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Rain2018
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Re: Hallo aus Südbaden

#15

Beitrag von Rain2018 »

NorrinRadd hat geschrieben: Montag 24. Februar 2020, 23:38 Hallo zusammen

Wollte mich kurz vorstellen:
Habe seit einigen Jahren phantasiert irgendwann mal selbst Bier zu Brauen. Anfang des Jahres war es dann so weit. „Craft Beer einfach selber machen“von Ferdinand Laudage bestellt und dann nach und nach Gerätschaften besorgt. Zwischendurch einen Brautag (zum verkosten und über die Schulter gucken) bei „Emilio“ hier aus dem Forum eingelegt (tausend tausend Dank hierfür nochmals)
Inzwischen habe ich zwei Sude hinter mir (Kellerbier und Pale Ale) und die Zutaten für ein Witt besorgt.
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Beste Grüße
Peter
Hallo Peter, willkommen im Forum, wohne in Efringen Kirchen.. Vielleicht passt es ja mal für ein Treffen. Viel Spass beim Brauen.. viele Grüsse Rainer
sporadischer Hobbybrauer..Klarstein XXL. Interessiert an Erfahrungsaustausch.
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