gerne möchte ich mich hier kurz vorstellen.
Dies ist mein erstes Forum indem ich nun aktiv tätig bin. Bisher habe ich eigentlich nur passiv Foren durchstöbert. Hier bin ich immer mal wieder auf gute Tipps gestoßen. Vielleicht kann ich auch irgendwann meine eigenen Erfahrungen hier zum Besten geben. Ich bin 57 Jahre alt und komme aus Glandorf einem beschaulichen Örtchen in dem Südkreis osnabrück Niedersachsen. Mit Stolz kann ich heute behaupten, schon Mitte der 80er Jahre als Student gebraut zu haben. Das war dann mit Rezepten der Hobbythek und durch ein altes Bettlaken geläutert. Ein elendig langer Vorgang.
Nach drei Braugängen, die aber alle funktioniert haben, ging dann lange nichts mehr. nun bin ich seit ca 2 Jahren gelegentlich am Brauen und habe seit dem letzten Braugang vor zwei Wochen einen 70 Liter Topf mit Gaskocher darunter. Ich möchte etwas größere Sude brauen können. Vielleicht erreiche ich hiermit auch einige Braufreunde, da meine Kumpels hier ihre Zeit nicht ins Brauen stecken. Liebe Grüße an alle die dies lesen.Clemens
