ich bin Jim, 35 Jahre alt und komme ursprünglich aus Norddeutschland. Beruflich bin ich Ingenieur und das ist auch der Grund, warum es mich mitlerweile ins Rheinland verschlagen hat. Genauer gesagt wohne ich akutell in Dormagen, das liegt ziemlich genau zwischen Köln und Düsseldorf. Die Keipen hier sind allerdings noch deutlich Kölsch lastig
Mit dem brauen habe ich erst vor kurzem angefangen. Wenn ich so recht drüber nachdenke, ist es sogar mein persönliches Corona Projekt gewesen (nachdem ich allerdings schon vorher den ein oder anderen Berührungspunkt mit Brausets hatte). Mein derzeitiges Equipment besteht aus einem Grainfather G30, der auch schon die ersten Sude gesehen hat.
Jetzt habe ich schon seit längerer Zeit still mitlegesen, extrem viel von Euch gelernt und dachte nun, dass es Zeit ist sich aus der Deckung zu trauen und sich hier anzumelden. Und siehe da: hier bin ich!
Ich bin schon gespannt, was mich hier erwartet und freue mich auf spannende, neue Erfahrungen und angeregte Diskussionen!
VG
Jim
Oli