mein Name ist Jörg, ich komme aus Kärnten und bin hier im Forum vor einigen Wochen als passiver Mitleser gestartet.
Das erste Mal „richtig“ gebraut habe ich vor fast 10 Jahren, damals zauberten wir aus einer abenteuerlichen Konstruktion aus Edelstahlwannen, Hockerkochern und Wischermotoren 300 Liter feinstes tschechisches Lager. Die anschließende Reinigung bis drei Uhr früh hat mich dann für einige Jahre „geheilt“. In der Zwischenzeit habe ich Projekte wie Brewie oder Picobrew verfolgt, war aber nicht wirklich überzeugt dafür Geld auszugeben.
Vor ein paar Wochen bin ich dann über den Grainmaster G70 gestolpert, hatte einen leeren Kofferraum und schon war der Impulskauf perfekt.
Das erste IPA ist inzwischen abgefüllt und wartet auf die Trinkreife, die nächsten Rezepte sind schon rausgesucht und natürlich merkt man nach einigen Stunden hier im Forum, dass das eigene Equipment absolut ausbaufähig ist
