Problem beim Läutern mit Speidel-Fass

[dirk1989]

Hallo ich grüße euch,
ich bin bei in der Hobbybrauszene und hab ein Problem. Nachdem ich die Maische gekocht habe und sie in dem Speidel Getränkefass umgefüllt habe möchte ich die Flüssigkeit zurück in den Kochtopf füllen um die Würze zu kochen. Ich nutze natürlich das Malz als Filter. Ablassen tu ich dies durch den kleinen Ablass-Hahn am Fass. Aber das Problem ist jetzt das der Hahn durch dem Malz ständig verstopft. Im Anhang befinden sich Bilder von den Fass aber ihr kennt es ja sicherlich.
(Speidel Getränkefass 20 Liter Rund mit allem Zubehör bei Amazon)
Ich hab gesehen das es Läutereinsätze dafür gibt. Aber welchen Einsatz nehme ich dafür (der auch passt) und wie bekomme ich den Einsatz durch die 12cm kleine Öffnung. Ein Blech würde ich ja bekommen aber den bekommt man nicht durch die Öffnung. Ich komme da gerade mal mit der Hand rein

Ich hoffe ihr habt eine Idee wie ich es anders machen kann. Ich könnte es natürlich durch ein Sieb filtern aber so ein tiefes Sieb, wo das ganze Malz reinpasst gibt es irgendwie nicht.

Danke schon mal
Lg

[marosh]

Hallo Dirk,

es hört sich für mich so an, als hättest du auf der Innenseite des Hahns keinen Läutereinsatz verbaut.
Der Treber dient zwar als Filterschicht, muss aber trotzdem durch etwas zurückgehalten werden. Der Hahn ist dafür natürlich ungeeignet. In dem von dir verlinkten Video ist zu sehen, dass ein Strainbuddy benutzt wird.
Es gibt aber auch andere Möglichkeiten - Läuterblech oder Läuterhexe z.B.

[Bierjunge]

Mal vorsichtig nachgefragt: Du hast nicht noch einen Siebboden oder sonstige Drainagevorrichung in Deinem Läuterbottich, um die Spelzen zu stützen und zurückzuhalten?

Moritz

[Johnny Eleven]

Oje, so funktioniert das nicht.

Der Typ im Video schwärmt doch geradezu von seinem Läutereinsatz. Hier auch nochmal im Forum zum Nachlesen, welches Equipment verwendet wird:

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?t=23099

[hyper472]

1.) brauanleitung.de
2.) Laudage, craftier selber Brauen
3.) Brückelmeier, Bier brauen

Viele Grüße, Henning

[Shoegazer]

Ich bin auch mit einem Speidel Fass als Läuter/Gärfass Kombination gestartet. Allerdings hatte ich eine selbst gebaute Läuterspirale aus einem Panzerschlauch im Fass für die Läuterung.

;)

[dirk1989]

Hallo zusammen.
Ne ich habe kein Läutereinsatz gefunden der passt

[Shoegazer]

Das war seinerzeit meine Lösung

[Bum]

habe zwar ein 60l Speidel-Fass, aber mit einer kürzeren Hexe würde das genauso passen. Wobei ich beim Abläutern die große Deckelöffnung des 60ers zwecks Nachgussgabe nicht missen will...

Gruß
Jörg

[dirk1989]

Ich danke euch