Gemorsche aus dem Odenwald

[SwlBrew]

Hallo in die Runde,
vom Biertrinker zum Bierbrauer

Ich kenne das heimische Brauen mit dem guten alten Einkochtopf noch von meinem Vater, allerdings ist das Hobby in den letzten Jahren etwas eingeschlafen und ich möchte das schöne Hobby wieder aufleben lassen. Des weiteren soll es nun schrittweise vom Einkocher zu einer kleinen, feinen Hobbyanlage gehen. Da ich mich noch nicht festgelegt habe, ob es eines der bekannten All-in-one Systeme werden soll oder z.B. eine Anlage von HERMS bzw. was komplett eigen zusammengestelltes, heißt es nun erst mal lesen, lesen und noch mehr lesen.

Ich danke jetzt schon mal allen Schreibern, die Ihre Erfahrungen in den letzten Jahren niedergeschrieben haben und ich hoffentlich davon profitieren kann

Danke und Grüße
Mike

[Beerkenauer]

Hallo Mike

Willkommen im Forum und beim schönsten Hobby der Welt
Ich glaube, dass es sehr Weise ist sich mit der Festlegung des Brausystems Zeit zu lassen.
Ich hatte am Anfang auch so einen useligen Einkocher (Beerfest von Klarstein) bin aber dann nach
3 Suden auf ne Hendi + 50 Liter Topf umgestiegen (den Beerfest nutze ich noch fürs Nachgusswasser)
und habe Stück für Stück mir einen Brauraum eingerichtet.

Wo genau wohnst Du?

Grüsse aus Birkenau

Stefan

[SwlBrew]

Morsche Stefan,
dann wohne ich ~50 km entfernt, am Anfang vom Odenwald in Reinheim.

Das Problem bei dem Brausystem ist, je länger man sich damit beschäftigt je größer ist die Gefahr, dass die Anlage immer größer und komplexer wird

Gruß
Mike

[Beerkenauer]

Und wer soll das alles trinken

Ich habe Braue ca 10-12 mal pro Jahr und komme mit einen Ausstoß von bis zu 30l/ Sud gut zurecht. So sind dir Biere immer frisch, da ich vorwiegend hopfenfruchtige Biere braue.

Stefan

[secuspec]

Hallo Mike,

herzlich willkommen!

Odenwald ist ja dann noch im Einzugsbereich des HBST Rhein-Main oder der Brausportgruppe.

Wenn es Corona wieder zulässt, treffen wir und jeweils monatlich.

Vielleicht sehen wir uns da dann.

Viele Grüße und viel Spaß,
Steffen

[mavro]

Morsche Stefan,
dann wohne ich ~50 km entfernt, am Anfang vom Odenwald in Reinheim.
Gruß
Mike

Hi,

Ich wohne zwar inzwischen in Wiesbaden, komme aber aus Dibborsch...in Reinheim wohnten einige Verwandte....

Viel Spaß hier