viele Grüsse aus der Schweiz. ;-)
Mein Name ist Chris und mit nem Kollegen zusammen braute ich fast ein halbes Jahr in der Einkocher-Liga. Da wir die ca. 18 Liter Jungbier immer geteilt haben, war uns schnell klar… so geht das nicht weiter.
Seit gut einem Monat sind wir auf die 75 Liter Liga (Polsinelli) umgestiegen.
Unser Jungbier keggen wir jetzt in Fässer (NC) und sind bisher zufrieden mit dem Ergebnis.
Fast allen Infos dafür konnte ich hier aus dem Forum bekommen. Vielen Dank einfach mal so für so ein tolles Forum
Etwas Historie:
Mein Kollege und ich haben beide von unseren Frauen vor zwei Jahren einen Braukurs bei einer kleinen Privatbrauerei in Bern geschenkt bekommen. Seit dem war klar, was wir als gemeinsames Hobby machen wollten. Bis wir unseren ersten Sud machen durften ist zwar über ein Jahr vergangen, aber jetzt läuft es
So, nun wünsche ich euch allen ein besinnliches Jahresende und einen guten Rutsch ins neue Jahr…
Chris
