Ein Neuer aus Hessen
Ein Neuer aus Hessen
Ich möchte mich kurz vorstellen:
Ich bin 57 Jahre alt und gehöre zu einer Freundesgruppe, die sich eine Bierbrauanlage gebaut hat und schon das eine oder andere Mal erfolgreich leckeres Bier trinken durfte. Wir wohnen im Main-Taunus-Kreis in Hessen, verfügen über eine 150l-Anlage mit ein paar netten Einbauten (z. B. eine Gegenstromkühlung aus dem Dachboden bis in den Keller, gekühlt mit Zisternenwasser), einen schönen Gewölbekeller für das Untergärige, seit Neuestem über eine MattMill-Malzmühle und leider zu wenig Zeit, um kontinuierlich zu brauen.
Der Grund, warum ich mich jetzt anmelde: Ich habe schon oft von den Posts in diesem Forum profitiert, jetzt ist die Zeit reif, die eine oder andere Information zurück zu geben und ggf. auch an den Diskussionen teilzunehmen.
Viele liebe Grüße
vom Jan
Ich bin 57 Jahre alt und gehöre zu einer Freundesgruppe, die sich eine Bierbrauanlage gebaut hat und schon das eine oder andere Mal erfolgreich leckeres Bier trinken durfte. Wir wohnen im Main-Taunus-Kreis in Hessen, verfügen über eine 150l-Anlage mit ein paar netten Einbauten (z. B. eine Gegenstromkühlung aus dem Dachboden bis in den Keller, gekühlt mit Zisternenwasser), einen schönen Gewölbekeller für das Untergärige, seit Neuestem über eine MattMill-Malzmühle und leider zu wenig Zeit, um kontinuierlich zu brauen.
Der Grund, warum ich mich jetzt anmelde: Ich habe schon oft von den Posts in diesem Forum profitiert, jetzt ist die Zeit reif, die eine oder andere Information zurück zu geben und ggf. auch an den Diskussionen teilzunehmen.
Viele liebe Grüße
vom Jan
- Dyrdlingur
- Posting Freak
- Beiträge: 655
- Registriert: Sonntag 17. November 2013, 08:31
- Wohnort: Windorf LK Passau
Re: Ein Neuer aus Hessen
Herzlich willkommen Jan,
ich bin schon sehr gespannt auf deinen ersten Fotobericht. Brauen im Dachboden und gären im Keller, das hat doch was.
Liebe Grüße
Klaus
ich bin schon sehr gespannt auf deinen ersten Fotobericht. Brauen im Dachboden und gären im Keller, das hat doch was.
Liebe Grüße
Klaus
- Griller76
- Posting Freak
- Beiträge: 1497
- Registriert: Montag 2. Februar 2015, 19:46
- Wohnort: Sonthofen
Re: Ein Neuer aus Hessen
Hallo Jan,
Herzlich Willkommen hier im Forum. Das klingt ja echt fantastisch, was Du hier so schreibst. Damit machst Du mich natürlich neugierig. Könntest Du daher davon bitte Fotos hier veröffentlichen?
freundliche Grüße
Alexander
Herzlich Willkommen hier im Forum. Das klingt ja echt fantastisch, was Du hier so schreibst. Damit machst Du mich natürlich neugierig. Könntest Du daher davon bitte Fotos hier veröffentlichen?
freundliche Grüße
Alexander
Iss was gar ist, trink was klar ist und sag was wahr ist. (Luther)
Ich bin: Der Seelenbräu – Himmlisches Bier vereint Herz und Seele!
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Re: Ein Neuer aus Hessen
Hallo und willkommen im Forum!
Ja da machst du doch alle sehr neugierig bei deiner Vorstellung, Fotos bitte.
Gruß Manu
Ja da machst du doch alle sehr neugierig bei deiner Vorstellung, Fotos bitte.
Gruß Manu
Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen.
- alias2222
- Posting Senior
- Beiträge: 370
- Registriert: Donnerstag 22. Januar 2015, 18:46
- Wohnort: Esslingen
Re: Ein Neuer aus Hessen
von mir auch ein herzliches Willkommen im Forum
Grüße
Alexander
Grüße
Alexander
"Wenn ich Bier so in die Sonne halte, sieht es aus wie Flüssiges Gold"
Brauerei Schwanen in Esslingen - Brauerei
BeerKitchenGuerillas - Kulinarischer Bier Blog
Homepage - Kesselbrauer Stuttgart e.V. - Der Stuttgarter Hobbybrauverein
Brauerei Schwanen in Esslingen - Brauerei
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Re: Ein Neuer aus Hessen
Ein weiterer Hesse im Forum. Sehr gut.
Grüße aus Frankfurt
Alex
Grüße aus Frankfurt
Alex
- Odin
- Posting Freak
- Beiträge: 568
- Registriert: Dienstag 22. Juli 2014, 00:32
- Wohnort: Bad König im Odinwald
Re: Ein Neuer aus Hessen
Gude und willkommen hier
Bierherstellung beginnt mit dem Ausschlagen der Würze
Re: Ein Neuer aus Hessen
Herzlich Willkommen aus Nordhessen. Berichte mal von Deiner Anlage mit ein paar Fotos
Gruß
Hans Dieter
Gruß
Hans Dieter
- Hesse
- Posting Freak
- Beiträge: 1290
- Registriert: Samstag 7. Juli 2012, 15:28
- Wohnort: City of Frankfurt / Hessen
Re: Ein Neuer aus Hessen
Das könnte doch was für Dich sein.
Am Samstag, den 9. Januar 2016, 16:00h, ist es wieder soweit
HBST Rhein - Main
Wo:
DGH Neuweilnau, Herrnacker 3, 61276 Weilrod Neuweilnau
Regelmäßiger Stammtisch der Hobbybrauer und am Brauen Interessierten aus dem Rhein-Main-Gebiet.
Hobbybrauer und Gäste speisen gemeinsam, verkosten selbst gebrautes Bier und tauschen Erfahrungen und Braugerät- Zutaten aus.
Übernachtungsmöglichkeit mit Schlafsack im DGH ist vorhanden.
Kosten pro Teilnehmer 5€. Keine Bewirtung, wir versorgen uns selber mit Speisen und Getränken. Bitte Name und Forumsname eintragen. (Wenn Forumsmitglied)
Jedermann / Jede Frau ist herzlich willkommen.
Info:www.hobbybrauer.de
Wenn Du kommst, bitte im Doodle eintragen. http://doodle.com/poll/2879ebqnmfs9wbgh#
Am Samstag, den 9. Januar 2016, 16:00h, ist es wieder soweit
HBST Rhein - Main
Wo:
DGH Neuweilnau, Herrnacker 3, 61276 Weilrod Neuweilnau
Regelmäßiger Stammtisch der Hobbybrauer und am Brauen Interessierten aus dem Rhein-Main-Gebiet.
Hobbybrauer und Gäste speisen gemeinsam, verkosten selbst gebrautes Bier und tauschen Erfahrungen und Braugerät- Zutaten aus.
Übernachtungsmöglichkeit mit Schlafsack im DGH ist vorhanden.
Kosten pro Teilnehmer 5€. Keine Bewirtung, wir versorgen uns selber mit Speisen und Getränken. Bitte Name und Forumsname eintragen. (Wenn Forumsmitglied)
Jedermann / Jede Frau ist herzlich willkommen.
Info:www.hobbybrauer.de
Wenn Du kommst, bitte im Doodle eintragen. http://doodle.com/poll/2879ebqnmfs9wbgh#
Guten Sud
Henner
___________________
Mal bin ich Hund, mal bin ich Baum
Henner
___________________
Mal bin ich Hund, mal bin ich Baum
Vielen Dank...
Na, da bedanke ich mich doch für die freundliche Begrüßung!
Schön, in ein Forum zu kommen, das lebt...
Das mit den Fotos kommt nach, ich bin nicht so der Fotofreak, aber beim nächsten Brauen kann ich das iphone ja mitspielen lassen.
Eben grad rief mich der Kollege an:
- "Du..."
- "Ja?"
- "Das Bier!!"
- "Was ist denn damit?"
Pause...
- "... der Hammer ..."
Gebraut haben wir vor vier Wochen ein einfaches Rezept, irgendwo zwischen Pils und Lager, hell, viel Hopfen, 5% Alkohol. Zum ersten Mal die untergärige Hefe Weihenstephan W34/70 ausprobiert, die hat sich bei unserer Konstellation bisher am Besten benommen.
@ Hesse: Vielen Dank auch für die Einladung, diesmal wirds leider nix, geschäftlich unterwegs. Aber ich hab den Termin schon gesehen und bekomme daher auch den nächsten mit.
Bis bald
Jan
Schön, in ein Forum zu kommen, das lebt...
Das mit den Fotos kommt nach, ich bin nicht so der Fotofreak, aber beim nächsten Brauen kann ich das iphone ja mitspielen lassen.
Eben grad rief mich der Kollege an:
- "Du..."
- "Ja?"
- "Das Bier!!"
- "Was ist denn damit?"
Pause...
- "... der Hammer ..."
Gebraut haben wir vor vier Wochen ein einfaches Rezept, irgendwo zwischen Pils und Lager, hell, viel Hopfen, 5% Alkohol. Zum ersten Mal die untergärige Hefe Weihenstephan W34/70 ausprobiert, die hat sich bei unserer Konstellation bisher am Besten benommen.
@ Hesse: Vielen Dank auch für die Einladung, diesmal wirds leider nix, geschäftlich unterwegs. Aber ich hab den Termin schon gesehen und bekomme daher auch den nächsten mit.
Bis bald
Jan