Ich wollte mich hier einmal in aller Kürze vorstellen. Habe mich heute hier registriert obwohl ich das Forum schon länger kenne und viel gelesen habe.
Ich heiße Tobias und bin fast 30 und komme aus Lübeck.
Mit dem Brauen hab ich im Sommer letzten Jahres angefangen und es mal mit so einem Kit aus nem Gäreimer und zwei Dosen Malzextrakt ausprobiert.
Habe dann viel gelesen und war ganz interessiert. Die beiden Biere aus den Dosen haben mir aber noch nicht so richtig geschmeckt. Es gab da wo ich noch letzt Sommer gewohnt habe einen Laden mit lokalen Craft-Bieren und auch nen Pub mit mehreren Sorten vom Fass und daher wusste ich wie handgemachtes Bier schmecken kann.
Habe es dann nochmal mit einer partiellen Maische zusammen mit ner Dose Coopers Dark Ale gebraut und das war mein erstes Bier das mir richtig geschmeckt hat.
Mittlerweile habe ich einige Biere gebraut und bin mit den Ergebnissen soweit auch sehr zufrieden und freue mich auf jede neue Bier-Richtung an die ich mich ran traue.
Mit den IPAs hatte ich ganz gute Erfolge.
Also ich hoffe ihr freut euch über ein neues virtuelles Gesicht, und falls ihr Fragen habt immer her damit.
Beste Grüße und einen schönen Sonntag,
Tobias
