Neuer Beitrag (Buchtipp: Beer Pairing - Aroma und Geschmack) im brau!magazin Blog

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Berliner
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Neuer Beitrag (Buchtipp: Beer Pairing - Aroma und Geschmack) im brau!magazin Blog

#1

Beitrag von Berliner » Freitag 1. Dezember 2017, 19:38

Bild
Ein Koch­buch, an dem neben einem Top-​Küchenchef auch ein Phy­si­ker und ein Rechts­wis­sen­schaft­ler mit­ge­ar­bei­tet haben? Dass das funk­tio­nie­ren kann, haben der Gas­tro­nom Rolf Cavie­zel, der Poly­mer­for­scher Tho­mas A. Vil­gis und der Foto­graf Andre­as Thumm nun schon mehr­fach bewie­sen. weiter­lesen →
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HubertBräu
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Re: Neuer Beitrag (Buchtipp: Beer Pairing - Aroma und Geschmack) im brau!magazin Blog

#2

Beitrag von HubertBräu » Samstag 2. Dezember 2017, 12:08

Danke für den Tipp. Finde ich sehr interessant und habe ich mir bestellt.

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christianf
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Re: Neuer Beitrag (Buchtipp: Beer Pairing - Aroma und Geschmack) im brau!magazin Blog

#3

Beitrag von christianf » Samstag 2. Dezember 2017, 13:41

Ist bloß arg teuer :(

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