Complete Beer Fault Guide

Hier sollten Infos und Besprechungen über Fachliteratur der Brautechnik rein (incl. Onlinematerial).
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Dieses Unterforum ist den Bücher- und Textnerds unter dem Hobbybrauern gewidmet. Hier können (Fach)Bücher, wissenschaftliche Artikel und besondere Blogposts verlinkt, zusammengefasst und besprochen bzw. darüber diskutiert werden.

Wenn ihr etwas vorstellt, wäre es super, wenn ihr auch eine Meinung dazu habt.

Fernsehsendungen, Zeitungsschnipsel (u.A. über 500 Jahre RHG) und allgemeine Webseitenvorstellungen ("Neues Bierratingportal") gehören eigentlich in das Subforum "Hobbybrauer Allgemein".
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hyper472
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Complete Beer Fault Guide

#1

Beitrag von hyper472 » Donnerstag 1. Februar 2018, 16:47

The Complete Beer Fault Guide v. 1.4
© Thomas Barnes, 2011-2013
Permission is granted to reprint this guide for personal or non-profit use

http://www.carolinabrewmasters.com/PDF/ ... Guide.pdf

Für den einen oder anderen vielleicht ganz interessant!
Viele Grüße, Henning
Wenn man etwas positiv oder negativ auslegen kann, meine ich es positiv.
Es ist möglich, dass sich meine Meinung nicht mit der Meinung anderer deckt.
Wer will, ist herzlich eingeladen, mir in Anwendung von Boardregel Nr. 6 eine PN zu senden.

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marsabba
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Re: Complete Beer Fault Guide

#2

Beitrag von marsabba » Donnerstag 1. Februar 2018, 17:08

Danke !
Das ist die beste Übersicht die ich bisher gesehen habe.


Martin

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BierBauer
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Re: Complete Beer Fault Guide

#3

Beitrag von BierBauer » Donnerstag 1. Februar 2018, 20:52

Wow! Danke Henning!
Viele Grüße,
Stefan

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Felix83
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Re: Complete Beer Fault Guide

#4

Beitrag von Felix83 » Donnerstag 1. Februar 2018, 23:25

Woah! Direkt ausgedruckt. Danke!!
When you don't know what you are doing, anything is possible. - Tony Magee

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gulp
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Re: Complete Beer Fault Guide

#5

Beitrag von gulp » Donnerstag 1. Februar 2018, 23:37

Felix83 hat geschrieben:
Donnerstag 1. Februar 2018, 23:25
Woah! Direkt ausgedruckt. Danke!!
Dito! Merci Henning!

Gruß
Peter
Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!

https://biergrantler.de
https://stixbraeu.de

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philipp
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Re: Complete Beer Fault Guide

#6

Beitrag von philipp » Freitag 2. Februar 2018, 12:09

hyper472 hat geschrieben:
Donnerstag 1. Februar 2018, 16:47
The Complete Beer Fault Guide v. 1.4
http://www.carolinabrewmasters.com/PDF/ ... Guide.pdf

Für den einen oder anderen vielleicht ganz interessant!
Viele Grüße, Henning
Danke dir!

Was sagst du (oder die Anderen) denn dazu?

Steht da eine besondere Neuigkeit drin? Gibt es etwas, das verwundert? Fehlt ein Fehlgeschmack?

Diskutiert doch mal - statt nur "danke" zu sagen ;-)
Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste.
http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/h ... ew/1817246

Im alten Forum als 'rattenfurz' bekannt gewesen.

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Johnny H
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Re: Complete Beer Fault Guide

#7

Beitrag von Johnny H » Freitag 2. Februar 2018, 13:20

Sehr informativ. Ich meine, tauroplu/Michael hätte dieses Dokument vor einiger Zeit schon mal verlinkt, und ich glaube, wir hätten es als eine Quelle zur Ausarbeitung unseres Fehlgeschmackseminarprogramms verwendet.
Jubel erscholl, als sich die Trinker von dem schneidigen, köstlichen, bei dem früher in Pilsen erzeugten nie wahrgenommenen Geschmack überzeugten. Die Geburt des Pilsner Bieres!
(E. Jalowetz, Pilsner Bier im Lichte von Praxis und Wissenschaft, 1930)

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Re: Complete Beer Fault Guide

#8

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Freitag 2. Februar 2018, 13:35

Juli 2017 war das Dokument schon mal im Umlauf. Zumindest hatte ich es da heruntergeladen :-).
Ich finde es aber gut, dass diese nützlichen Sachen immer mal wiederentdeckt werden und hier auftauchen. :-)
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens

Terminfindung Frühjahrestreffen HH/SH 2018
https://doodle.com/poll/nws2cfn3af23tz7f

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muldengold
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Re: Complete Beer Fault Guide

#9

Beitrag von muldengold » Samstag 3. Februar 2018, 14:09

Danke für den link!!

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