brau!magazin Herbst 2018

Hier sollten Infos und Besprechungen über Fachliteratur der Brautechnik rein (incl. Onlinematerial).
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Dieses Unterforum ist den Bücher- und Textnerds unter dem Hobbybrauern gewidmet. Hier können (Fach)Bücher, wissenschaftliche Artikel und besondere Blogposts verlinkt, zusammengefasst und besprochen bzw. darüber diskutiert werden.

Wenn ihr etwas vorstellt, wäre es super, wenn ihr auch eine Meinung dazu habt.

Fernsehsendungen, Zeitungsschnipsel (u.A. über 500 Jahre RHG) und allgemeine Webseitenvorstellungen ("Neues Bierratingportal") gehören eigentlich in das Subforum "Hobbybrauer Allgemein".
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Berliner
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brau!magazin Herbst 2018

#1

Beitrag von Berliner » Sonntag 23. September 2018, 19:22

Heute erscheint das brau!magazin Ausgabe Herbst 2018 unter braumagazin.de. Das sind die Themen:

brau!kolumne

- Zu dieser Ausgabe

brau!basics

- Dichte, Brauer und Extraktangaben II

brau!technik

- Low Oxygen Brewing mit dem Braumeister
- Erste Erfahrungen mit Low Oxygen Brewing
- AiO‐​Brausteuerung für Arduino‐​Plattformen
- Brausteuerung CraftBeerPi

brau!stoff

- Hefestopfen - Die Erstaunliche Wirkung verschiedener Nachgärhefen
- Braufreunde in der Hefebank Weihenstephan
- Brauen mit Ludwigs Leichtbierhefe

brau!tasting

- Neu: Störtebeker Atlantik Ale alkoholfrei

brau!welt

- Seltsame Biergesetze in Texas
- Als Juror‐​Neuling bei der National Homebrewing Competition

brau!history

- Gabriel Sedlmayr der Jüngere, oder: die Forcierung der untergärigen Brauweise

brau!tour

- Wandern in und um Bamberg

brau!literatur

- TV‐​Tipp: Die Bier‐​Pioniere
- Buchtipp: Die schönsten Brauereien in Berlin und Potsdam

brau!event

- 5000 Bierflaschen wollen gesehen werden

Viel Spaß mit dem neuen brau!magazin!
Gruß vom Berliner

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guenter
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Re: brau!magazin Herbst 2018

#2

Beitrag von guenter » Sonntag 23. September 2018, 19:50

Klingt interessant - und wird es auch sein! Danke :thumbsup
Bier trinken ist besser als Quark reden! :Drink

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Brauwolf
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Re: brau!magazin Herbst 2018

#3

Beitrag von Brauwolf » Sonntag 23. September 2018, 20:00

Ich bin jetzt etwas verwirrt, weil mir die Artikel in der verlinkten Ausgabe merkwürdig bekannt vorkommen und sich auch nicht mit der obigen Aufzählung decken.

Cheers, Ruthard
Man kann über fast alles lachen. Nur nicht mit jedem.
Mein Blog: Brew24.com

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Berliner
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Re: brau!magazin Herbst 2018

#4

Beitrag von Berliner » Sonntag 23. September 2018, 20:01

Jetzt ist die neue Ausgabe auch aktiviert :-)
Gruß vom Berliner

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Frudel
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Re: brau!magazin Herbst 2018

#5

Beitrag von Frudel » Sonntag 23. September 2018, 20:03

Wie immer eine Bereicherung !!!

Bedankt :thumbup
Viele Menschen benutzen Informationen und Fakten wie ein Betrunkener einen Laternenpfahl :
Vor allem zur Stütze ihres Standpunktes und weniger zum Beleuchten eines Sachverhaltes.

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Re: brau!magazin Herbst 2018

#6

Beitrag von Brauwolf » Sonntag 23. September 2018, 20:11

Berliner hat geschrieben:
Sonntag 23. September 2018, 20:01
Jetzt ist die neue Ausgabe auch aktiviert :-)
Aah, jetzt, ja! :thumbup
Cheers, Ruthard
Man kann über fast alles lachen. Nur nicht mit jedem.
Mein Blog: Brew24.com

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Re: brau!magazin Herbst 2018

#7

Beitrag von olibaer » Dienstag 25. September 2018, 22:58

Hallo zusammen,

zur Info.

Artikel "Dichte, Brauer und Extraktangaben II"

Das angemahnte nicht vorhanden sein der im Artikel angekündigten Formelsammlung ist behoben.
Auch die über andere Kanäle kommunizierte Korrektur einer Formel ist "durchgezogen".

Hintergründe und die durchgeführten Änderungen finden sich als "Kommentar" am Ende des Artikels im Detail vermerkt.

Danke für die Rückmeldungen :thumbup


Gruß
Oli
Gruss
Oli
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Gärschwierigkeiten - bitte hier entlang
Grundlagen Karbonisierung - bitte hier entlang
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Re: brau!magazin Herbst 2018

#8

Beitrag von muldengold » Mittwoch 26. September 2018, 13:08

Danke an alle die daran beteiligt sind für diese tolle Zeitschrift und für die vielen Stunden an Arbeit und Rechereche, die in jeder Ausgabe stecken (müssen)! :thumbup :thumbup :thumbup

Wenn es noch eine Printversion gäbe, wäre ich treuer Abonnent - ganz sicher. Ob sich solch ein Unterfangen lohnt? Vielleicht!

Sandro

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StefanK
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Re: brau!magazin Herbst 2018

#9

Beitrag von StefanK » Freitag 28. September 2018, 09:04

Danke für die Info. Ich habe schon gewartet und mich sehr auf die neue Ausgabe gefreut!

Nach dem ersten Stöbern scheint die Vorfreude auch nicht enttäuscht zu werden! :thumbup
"Bier ist der überzeugendste Beweis dafür, daß Gott den Menschen liebt und ihn glücklich sehen will."
Benjamin Franklin (1706 - 1790)

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