Zeitschriften zum Thema Bier und/ oder Brauen

[§11]

Moin Gemeinde,

mich würde interessieren welche Magazine (off- oder online) Ihr lest die das Thema (Hobby-)Brauen und/ oder Bier behandeln.

Schöne Grüße

Jan

[Beerkenauer]

Hallo Jan

Ich lese das Braumagazin (online) und die Zeitschrift "Craft" (das Craft Beer Magazin hatte ich auch abonniert, gibt es aber leider nicht mehr).
Ansonsten kaufe ich mir auch gerne Bücher über das Thema Bier.

Stefan

[schwarzwaldbrauer]

Lese ebenfalls das Braumagazin online und benutze die bekannten Bücher zum Nachschlagen.
Ab und zu höre ich den Podcast "beer talk".

Grüßle Dieter

[Ruthard]

Das amerikanische "Brew Your Own" Magazin, wegen der pervertierten Portokosten allerdings nur noch die Onlineversion. Die lässt auch über die Stichwortabfrage Recherchen in älteren Ausgaben zu.

Cheers, Ruthard

[schlupf]

Moin,
Offline habe ich ein Abo von Meiningers Craft. Das ehemalige Craft Beer Magazin hatte ich mir immer auf Urlaubsflügen am Flughafen geholt.
Online frequentiere ich regelmäßig https://feinerhopfen.com, https://hopfenmaedchen.com/, https://gradplato.com/, https://schaedelmaedel.de/, https://www.hopfenhelden.de/ und natürlich das Braumagazin.
Wenn's das Braumagazin als Print gäbe, wäre sofort ein Abo drin.

Hauptquelle sind seit einiger Zeit aber eher alle möglichen Podcasts.

[Beerkenauer]

Wenn's das Braumagazin als Print gäbe, wäre sofort ein Abo drin.

das würde ich auch sofort abonnieren

Stefan

[hiasl]

Das amerikanische "Brew Your Own" Magazin, wegen der pervertierten Portokosten allerdings nur noch die Onlineversion. Die lässt auch über die Stichwortabfrage Recherchen in älteren Ausgaben zu.

Cheers, Ruthard

BYO ist, finde ich, die beste Heimbrauerzeitschrift, die es gibt.
Ich habe die Printvariante. Liest sich unterwegs schöner, als vom Bildschirm. Ja 40 % Versandkosten ist schon viel, wenn man das aber auf 8 Ausgaben/Jahr rechnet, finde ich den Gesamtpreis immer noch ok.
Finde es aber schade, dass bei der Online-Suche nicht angezeigt wird, in welchem Magazin der Treffer zu finden ist.
Korrigiere: Habe gerade gesehen, dass das mittlerweile angezeigt wird.

Edit: Ach ja, ich ergänze noch das Brau!Magazin.
Und in die branchenüblichen Magazine (Brauwelt, Brauindustrie, Brauerei-Forum, Inside) schaue ich beruflich regelmäßig rein.

[Liero]

Hi,

Ich habe BYO und "Craft beer and brewing" abonniert.

MfG Lukas

[mesmerize]

Ich habe BYO und "Craft beer and brewing" abonniert.

Hi Lukas,

was kostet denn die BYO als Printausgabe. Irgendwie bin ich zu blöd, um die Versandkosten raus zufinden.

Danke Dir!

[SCV]

Ich habe ein Online-Abo beim Flatrate-Anbieter "Readly":
Dort sind u.a. BYO, Craft Beer & Brewing und Bier & Brauhaus im Preis enthalten.

[Beerkenauer]

Ich habe BYO und "Craft beer and brewing" abonniert.

Hi Lukas,

was kostet denn die BYO als Printausgabe. Irgendwie bin ich zu blöd, um die Versandkosten raus zufinden.

Danke Dir!

https://byo.com/product/magazine-subscr ... ee62202a71


Current subscription rate is $29.99/year and includes shipping for U.S. Addresses. There is a $5/year postage surcharge for Canada and Mexico addresses and a $20/year postage surcharge for the rest of the world.

und wenn Du innerhalb der nächsten 18 Stunden ein Abo abschließt, dann gibt es 20% auf den Abopreis (habe ich grade gemacht )

Stefan

[DevilsHole82]

Ich habe BYO und "Craft beer and brewing" abonniert.

Hi Lukas,

was kostet denn die BYO als Printausgabe. Irgendwie bin ich zu blöd, um die Versandkosten raus zufinden.

Danke Dir!

$29.99/year fürs Magazin (8 Ausgaben) plus $20/year für Versand nach Welt. Siehe hier.

Edit: Da war Stefan schneller.

By the way: Wirklich interessant ist aber die Mitgliedschaft, um auf die digital archivierten Ausgaben und Rezeptdatenbank zugreifen zu können.

[gulp]

-Braumagazin
-Bier und Brauhaus
-Meiningers Craft
-Brew your own/ Print + Online
-Zymurgy/ Print + Online

Man gönnt sich ja sonst nichts.

Gruß
Peter

[renzbräu]

-Braumagazin
(Als ich die Webseite das erste Mal sah, dachte ich es müsse wohl auch eine Printausgabe geben, so professionell wie das aufgezogen ist . Hab's dann aber schnell gemerkt, dass da kein Vertrag dahinter steckt...).

[BrauWastlKoeln]

Meiningers "Craft" regelmäßig offline. Online schaue ich öfter mal bei Braumagazin, GradPlato oder Zymurgy rein.

Gruß
Sebastian

[§11]

BYO ist, finde ich, die beste Heimbrauerzeitschrift, die es gibt.

Was muss den eine gute Heimbrauzeitung an Themen abdecken?

Gruß

Jan

[Johnny Eleven]

und wenn Du innerhalb der nächsten 18 Stunden ein Abo abschließt, dann gibt es 20% auf den Abopreis (habe ich grade gemacht )

Stefan

Danke für den Tipp! Habe ich auch gerade gemacht. Nachdem das "Craft Beer Magazin" leider das Zeitliche gesegnet hat, hatte ich noch einen Abo-Platz frei...

Viele Grüße

Johannes

[stefan78h]

BYO ist, finde ich, die beste Heimbrauerzeitschrift, die es gibt.

Was muss den eine gute Heimbrauzeitung an Themen abdecken?

Gruß

Jan

- Eigenbau , Steuerungen
- Neue Rezepte
- Brauerei Vorstellungen
- Hobbybrauer Vorstellungen
- Neue Zutaten
.....

[Commander8x]

Moin Gemeinde,

mich würde interessieren welche Magazine (off- oder online) Ihr lest die das Thema (Hobby-)Brauen und/ oder Bier behandeln.

Moin zurück,

mich würde interessieren warum du das fragst?

Gruß Matthias

[§11]

Moin Gemeinde,

mich würde interessieren welche Magazine (off- oder online) Ihr lest die das Thema (Hobby-)Brauen und/ oder Bier behandeln.

Moin zurück,

mich würde interessieren warum du das fragst?

Gruß Matthias

Weil ich mich mit den entsprechenden Magazinen in Europa nicht auskenne und wissen will was es da so gibt.

Gruß

Jan

[hiasl]

BYO ist, finde ich, die beste Heimbrauerzeitschrift, die es gibt.

Was muss den eine gute Heimbrauzeitung an Themen abdecken?

Gruß

Jan

Naja, da es in Deutschland eben kaum was vergleichbares gibt, würde ich sagen: Genau die Themen, die darin zu finden sind.
Bier und Brauhaus und auch die Craft-Magazine behandeln halt eher das Produkt und Geschichten drum herum und haben insgesamt nur wenig Hobbybrauer-Themen. Die einschlägigen Fachmagazine sind halt auf die Brauwirtschaft ausgerichtet.

Was finde ich an BYO gut:

• Es geht um's (selber) Brauen!
• Rubriken für Anfänger und für Fortgeschrittene
• Aktuelle Themen werden aufgegriffen
• Technisch-wissenschaftliches Niveau, aber verständlich gehalten
• Experimente
• Präzise Anleitungen für Bierstile und Klone
• Vorstellung von technischen Neuheiten
• Bastelecke (Umsetzung von technischen Finessen mit "Hausmitteln")

Das Brau!Magazin ist an dieser stelle schon eine deutschsprachige Referenz. Bedingt durch die ehrenamtliche Redaktion kann darin aber einfach nicht so viel und auch noch so regelmäßig abgehandelt werden.

[rauchbier]

BYO ist, finde ich, die beste Heimbrauerzeitschrift, die es gibt.

Was muss den eine gute Heimbrauzeitung an Themen abdecken?

Gruß

Jan

Generell erst einmal alles rund um die einzelnen Schritte des Brauprozesses und aktuelle Entwicklungen. Da geht's schon los mit der Frage, wie sich der aktuelle Getreidejahrgang auf die Maischetemperaturen auswirkt. Weiter das Thema Charakteristik und Rezept mit Fokus auf einen Bierstil. Neuerungen betreff Brauzutaten und Hardware. Aus meiner Sicht dann gerne noch ein historisches Thema, aber das ist ja Geschmackssache.

[Beerkenauer]

BYO ist, finde ich, die beste Heimbrauerzeitschrift, die es gibt.

Was muss den eine gute Heimbrauzeitung an Themen abdecken?

Gruß

Jan

Planst Du da etwas Jan ?

Stefan

[guenter]

Wahrscheinlich plant er eine Tageszeitung für Hobbybrauer

[§11]

Wahrscheinlich plant er eine Tageszeitung für Hobbybrauer

Oder einen Fernsehsender

[rauchbier]

Dann heißt es bald beim Sendersuchlauf "nein, nicht Bild TV, Brau TV!!!"

[Beerkenauer]

Wahrscheinlich plant er eine Tageszeitung für Hobbybrauer

Oder einen Fernsehsender

Das wird ja immer besser

[stefan78h]

Wahrscheinlich plant er eine Tageszeitung für Hobbybrauer

Oder einen Fernsehsender

@Jan plan lieber mal eine Buch für Weihnachten 2022.
Sonst weiß meine Frau nicht was Sie mir schenken soll.
Dann bekomme ich wieder einen Gutschein der nie eingelöst wird...

[OS-Schlingel]

Hallo zusammen,
Fernsehsender ist dicht dran....wie wäre es mit einem YouTube Register über alles, was mit dem Hobby zu tun hat?

Gruß Stephen

[Beerkenauer]

jetzt hats mich auch erwischt, habe mir noch zu BYO das CB&B Magazin abonniert
Was cool ist, dass man mit dem Abo auch Zugriff über die App auf die anderen Ausgaben hat.
Mit dem Code "beersmith" bekommt man auch nochmal 20% Rabatt

Grüsse

Stefan, der jetzt wieder 3 Craft Beer Magazine abonniert hat