brau!magazin Ausgabe Herbst 2016

Hier sollten Infos und Besprechungen über Fachliteratur der Brautechnik rein (incl. Onlinematerial).
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Dieses Unterforum ist den Bücher- und Textnerds unter dem Hobbybrauern gewidmet. Hier können (Fach)Bücher, wissenschaftliche Artikel und besondere Blogposts verlinkt, zusammengefasst und besprochen bzw. darüber diskutiert werden.

Wenn ihr etwas vorstellt, wäre es super, wenn ihr auch eine Meinung dazu habt.

Fernsehsendungen, Zeitungsschnipsel (u.A. über 500 Jahre RHG) und allgemeine Webseitenvorstellungen ("Neues Bierratingportal") gehören eigentlich in das Subforum "Hobbybrauer Allgemein".
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Berliner
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brau!magazin Ausgabe Herbst 2016

#1

Beitrag von Berliner » Dienstag 1. November 2016, 17:40

Heute erscheint das brau!magazin Ausgabe Herbst 2016 unter braumagazin.de. Das sind die Themen:

brau!kolumne
  • Zu dieser Ausgabe
brau!technik
  • mikroSikaru-Brausteuerung V3
brau!stoff
  • Projekt Eichelbier
brau!stil
  • Glühbier hausgemacht
brau!fehler
  • Bierfehler des Quartals: Kahmhaut
  • Hilfe, mein Bier ist sauer!
brau!tasting
  • Spiegelau Craft-Beer-Tasting-Gläser
brau!szene
  • Pilsner Urquell Tankbier
brau!profi
  • Lehrjahresabschluss bei Moritz Fiege
brau!tour
  • Kurzer Bericht vom 5-Seidla-Steig in OFR
  • Erlebnispfad Hopfen und Bier
brau!gruppe
  • Hobbybrauertreffen in Wismar
brau!event
  • Blick hinter die Kulissen beim European Beer Star
  • Licht und Schatten bei Stone
brau!literatur
  • Die Kirschvilla
  • Die Geschichte Europas in vierundzwanzig Bieren
Viel Spaß mit der neuen Ausgabe des brau!magazin!
Gruß vom Berliner

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butascratch
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Re: brau!magazin Ausgabe Herbst 2016

#2

Beitrag von butascratch » Dienstag 1. November 2016, 17:55

:goodpost:
Ist mal wieder echt gut geworden.
Vor allem schöner Artikel zum Thema Kahmhaut :Drink
Der Reiche, der Gold besitzt, der Mann, dem Lapislazuli gehört, [...] sie alle warten am Tor auf den, der Gerste hat.
- babyl. Sprichwort

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Paule
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Re: brau!magazin Ausgabe Herbst 2016

#3

Beitrag von Paule » Dienstag 1. November 2016, 18:12

Endlich! :Pulpfiction

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Frudel
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Re: brau!magazin Ausgabe Herbst 2016

#4

Beitrag von Frudel » Dienstag 1. November 2016, 18:15

:thumbsup
Viele Menschen benutzen Informationen und Fakten wie ein Betrunkener einen Laternenpfahl :
Vor allem zur Stütze ihres Standpunktes und weniger zum Beleuchten eines Sachverhaltes.

Blancblue
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Re: brau!magazin Ausgabe Herbst 2016

#5

Beitrag von Blancblue » Dienstag 1. November 2016, 18:29

Oh je, ein Pro-Craft-Bier-Gläser Artikel - sehr mutig... Ich hol schon mal Popcorn.
Brauen ist zu 50% Kunst und zu 50% Handwerk. Dazu kommen noch mal 100% Erfahrung.

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beryll
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Re: brau!magazin Ausgabe Herbst 2016

#6

Beitrag von beryll » Dienstag 1. November 2016, 18:33

Berliner hat geschrieben:
  • Glühbier hausgemacht
Coole Sache! Danke schön für die tolle Ausgabe!

VG Peter
"Um...Snoochie boochies" Romrod... BONG!!!!!
(Aktueller Bericht aus dem Gärfass)

HBST Saar-Lor-Lux
Terminfindung Treffen der Saar-Lor-Lux Brauer

HBST Saar-Lor-Lux internes

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s3b0
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Re: brau!magazin Ausgabe Herbst 2016

#7

Beitrag von s3b0 » Dienstag 1. November 2016, 21:22

Sauber :thumbsup :Drink

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docpsycho
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Re: brau!magazin Ausgabe Herbst 2016

#8

Beitrag von docpsycho » Mittwoch 2. November 2016, 10:11

Toll, Danke!

Grüße, der Doc
Setup: 3,5kw Caso-Induktionsplatte, 36l Brewferm-Topf, 38l Schengler-Thermoport mit Läuterhexe, Kühlspirale, Themperaturgesteuerte Gärkammer.

Die Brausportgruppe e.V. Rhein-Main

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Biermensch
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Re: brau!magazin Ausgabe Herbst 2016

#9

Beitrag von Biermensch » Mittwoch 2. November 2016, 10:21

Artikel zum Thema Kahmhaut? Da haben die Journalisten wohl fleißíg hier im Forum nach möglichen Themen recherchiert, so wie hier deswegen in letzer Zeit die Fetzen geflogen sind.... :Ahh

Wir sollten für solche Fälle einen Smily mit geworfenen Barhocker und am Thresen zerbrochener Bierflasche einführen, um solchen Diskussionen in Zukunft mehr Ausdruck zu verleihen :Bigsmile :redhead
www.brewpaganda.com
Craft-Bier Portal und Brau-Ausstatter :Greets

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