Suche Onlinequellen von Büchern zum Thema Obergärige Biere

Hier sollten Infos und Besprechungen über Fachliteratur der Brautechnik rein (incl. Onlinematerial).
Forumsregeln
Dieses Unterforum ist den Bücher- und Textnerds unter dem Hobbybrauern gewidmet. Hier können (Fach)Bücher, wissenschaftliche Artikel und besondere Blogposts verlinkt, zusammengefasst und besprochen bzw. darüber diskutiert werden.

Wenn ihr etwas vorstellt, wäre es super, wenn ihr auch eine Meinung dazu habt.

Fernsehsendungen, Zeitungsschnipsel (u.A. über 500 Jahre RHG) und allgemeine Webseitenvorstellungen ("Neues Bierratingportal") gehören eigentlich in das Subforum "Hobbybrauer Allgemein".
Antworten
rowabo
Posting Junior
Posting Junior
Beiträge: 47
Registriert: Sonntag 17. September 2017, 21:10

Suche Onlinequellen von Büchern zum Thema Obergärige Biere

#1

Beitrag von rowabo » Dienstag 20. März 2018, 20:55

Hallo,
ich suche seit einiger Zeit nach Onlinequellen folgender Bücher
- Die Fabrikation obergäriger Biere in Praxis und Theorie von Braumeister Grenell
- Handbuch zur Fabrikation obergäriger Biere - Kulitscher 3. Auflage
- Moderne Braumethoden - Johannes Olberg
- Schönfeld - Obergärige Biere und ihre Herstellung (1938 Version)
leider vergebens.

Kann mir da jemand weiterhelfen?

Viele Grüße,
Rolf
Am jüngsten Tage wird's geschaut, was Mancher hier für Bier gebraut (nach Eduard Maria Schranka)

Antworten