Dieses Buch von 1843 hab ich zufällig bei Google entdeckt. Vielleicht interessiert sich ja jemand für historische Brauliteratur.
https://books.google.de/books?id=tDJCAA ... &q&f=false
Falls es jemand in gedruckter Form lieber ist, zu kaufen gibts das Buch neu und als Paperback hier:
http://www.abebooks.de/servlet/SearchRe ... Hallymeter
Die bayerische Braunbierfabrikation
Forumsregeln
Dieses Unterforum ist den Bücher- und Textnerds unter dem Hobbybrauern gewidmet. Hier können (Fach)Bücher, wissenschaftliche Artikel und besondere Blogposts verlinkt, zusammengefasst und besprochen bzw. darüber diskutiert werden.
Wenn ihr etwas vorstellt, wäre es super, wenn ihr auch eine Meinung dazu habt.
Fernsehsendungen, Zeitungsschnipsel (u.A. über 500 Jahre RHG) und allgemeine Webseitenvorstellungen ("Neues Bierratingportal") gehören eigentlich in das Subforum "Hobbybrauer Allgemein".
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Die bayerische Braunbierfabrikation
Gruss
Uli
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-
tauroplu
- Posting Freak
- Beiträge: 13973
- Registriert: Sonntag 23. Oktober 2005, 18:04
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Re: Die bayerische Braunbierfabrikation
Ächz...wie war das noch mit neuen Unterforen? Ich habe es ja geanht, aber mir glaubt ja keiner...dieser thread gehört in das Forum "Literatur zum Thema Bier".
Gruß
Michael
Gruß
Michael
Beste Grüße
Michael
„Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag
Michael
„Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag
Re: Die bayerische Braunbierfabrikation
Wow, ich wusste bis heute nicht dass es so ein Unterforum überhaupt gibt...
Gruss
Uli
Uli
Re: Die bayerische Braunbierfabrikation
Wenn du mir traust (*muhahaha*), gib mir Rechte, dann helfe ich in Zukunft sortieren ;-)tauroplu hat geschrieben:Ächz...wie war das noch mit neuen Unterforen? Ich habe es ja geanht, aber mir glaubt ja keiner...dieser thread gehört in das Forum "Literatur zum Thema Bier".
Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste.
http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/h ... ew/1817246
Im alten Forum als 'rattenfurz' bekannt gewesen.
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