Hobbybrauer.de

…oder: Die Forcierung der untergärigen Brauweise

Die Geschichte geht weiter, Teil 2 ist jetzt online.

https://biergrantler.de/03/2019/gabriel ... e-teil-ii/

und im Braumagazin:

https://braumagazin.de/article/gabriel- ... e-teil-ii/

Gruß
Peter

Sehr interessanter Artikel. Vorallem das „Stehlsystem“ als erste Form der Industriespionage .
Wo genau in Schottland waren sie den?

Freue mich schon auf den dritten Teil.

Danke fuer den Artikel. Wirklich eine gute Story. Hatte am letzten Wochenende einen Braukurs durchgeführt und da durfte der Aspekt Sedlmayr/Dreher im Bereich Biergeschichte auf keinen Fall fehlen. Danke fuer den Kontext!

Super Artikel, vielen Dank!!

Spannend wie ein Krimi! Danke Peter

Danke Peter. Tolle Artikel.

Aber ich dachte immer, dass Sedlmayer in seinem "Spionage"-Gehstock das englische Pale Ale Malz nach München gebracht hat .

Das kommt dann in Teil 3? ;)

Danke Peter.

Vielen Dank Peter

Vielen Dank euch allen!

Wo genau in Schottland waren sie den?

Die erste Station war Glasgow, wo sie 10 Tage verbrachten, dann ging es über den Wasserweg weiter über Falkirk, Stirling, Alloa, Kincardian, Perth, Dundee, Forfar und Montrose. Letzteres war der nördlichste Punkt ihrer Reise. Dann waren sie noch bei John Muir in Edinburgh.

Aber ich dachte immer, dass Sedlmayer in seinem "Spionage"-Gehstock das englische Pale Ale Malz nach München gebracht hat .

Gabriel Sedlmayr der Jüngere schreibt, dass es Bier war, was sie gestohlen haben, in Gärung befindliches Bier. Erst haben sie versucht, das in kleine Fläschchen abzufüllen, wobei man sie halt erwischt und verprügelt hat, daraufhin haben sie sich die Spezialstöcke anfertigen lassen.

Da war schon eine gewisse Zähigkeit dahinter, wie die ihr Ziel verfolgt haben. Es hat sich ja auch schließlich gelohnt, Dazu aber mehr im dritten Teil.

Gruß
Peter

Zu Schottland hier noch ein Link:

https://www.google.com/maps/place/Montr ... d-2.466115

Da ist schon auch eine gewisse Zähigkeit dahinter, wie Du Deine Recherchen verfolgst - Respekt! :-)

LG Micha

Merci Micha!

Gruß
Peter