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- Zu dieser Ausgabe: Das brau!magazin Frühjahr 2020
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- Zweckmäßige Hygiene im Hobbybereich: Teil 1 - Reinigung
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- Die oBraMa Braumaterial-Datenbank: Daten zu Malzen, Hopfen, Hefen und anderem Braumaterial unter Open-Source-Lizenz
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- Perfekte Partner: Craft Bier & Speisen: Die Brewers Association über Bier & Food Pairing
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- Sauerstoff – die Herausforderung aller Brauer: Sauerstoffvermeidung bei der Abfüllung in kleinen und großen Brauereien
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- Bier aus historischen Quellen: Reproduzieren historischer Biere am Beispiel des Prager Weißbieres nach Thaddaeus Hagecius "De Ceruisiae"
- War Gabriel Sedlmayr der Jüngere der erste „Craft Beer Brauer“?: Eine nicht ganz ernst gemeinte Geschichte über ein besonderes Bier
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- Brauwissen aus Bibliotheken in Berlin: Wie Hobbybrauer die brauwissenschaftlichen Bibliotheken auf dem VLB-Campus nutzen können
- Buchtipp: 50 Craft-Bier Rezepte von Ferdinand Laudage: Das dritte Buch in Laudages Craft-Beer-Reihe ist nicht nur eine Rezeptsammlung
brau!magazin Frühjahr 2020
Forumsregeln
Dieses Unterforum ist den Bücher- und Textnerds unter dem Hobbybrauern gewidmet. Hier können (Fach)Bücher, wissenschaftliche Artikel und besondere Blogposts verlinkt, zusammengefasst und besprochen bzw. darüber diskutiert werden.
Wenn ihr etwas vorstellt, wäre es super, wenn ihr auch eine Meinung dazu habt.
Fernsehsendungen, Zeitungsschnipsel (u.A. über 500 Jahre RHG) und allgemeine Webseitenvorstellungen ("Neues Bierratingportal") gehören eigentlich in das Subforum "Hobbybrauer Allgemein".
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brau!magazin Frühjahr 2020
Das brau!magazin Frühjahr 2020 ist heute mit folgenden Themen erschienen:
Gruß vom Berliner
- muldengold
- Posting Freak
- Beiträge: 1434
- Registriert: Montag 25. Oktober 2010, 16:54
Re: brau!magazin Frühjahr 2020
Danke! Da weiß ich was ich dieses Wochenende mache! Tausend Dank wie immer für die viele Mühe an die Autoren und natürlich an Berliner!!!!
Wo ein Wille ist, da ist auch ein Bier!
Re: brau!magazin Frühjahr 2020
Das gleich hab ich nun auch vor..muldengold hat geschrieben: ↑Samstag 21. März 2020, 10:31 Danke! Da weiß ich was ich dieses Wochenende mache! Tausend Dank wie immer für die viele Mühe an die Autoren und natürlich an Berliner!!!!
Danke an alle Mitwirkenden.
ein farbenfroher Gruß
Klecksi
Klecksi
- integrator
- Posting Freak
- Beiträge: 1584
- Registriert: Montag 16. Mai 2016, 22:03
Re: brau!magazin Frühjahr 2020
So kann man die Zeit der geringen Sozialkontakte gut überbrücken. Habt vielen Dank für die Ausgabe
Selbstgespräche sind nicht schlimm solange du nichts Neues erfährst.
Re: brau!magazin Frühjahr 2020
Danke Jörg, Danke an alle :-)
Das brau!magazin hat sich über die Jahre zu der Referenz entwickelt.
Schon alleine der Artikel Zweckmäßige Hygiene im Hobbybereich: Teil 1 - Reinigung von Andy (Ladeberger), wird uns hier so einiges an traffic ersparen. Man kann künftig und ohne schlechtes Gewissen mit einem einfachen "lies doch mal" darauf verweisen. Was für eine Erleichterung im Umfeld der Grundsatzdiskussionen hier im Forum.
Dank an den Autor und an den Initiator :-)
Das brau!magazin hat sich über die Jahre zu der Referenz entwickelt.
Schon alleine der Artikel Zweckmäßige Hygiene im Hobbybereich: Teil 1 - Reinigung von Andy (Ladeberger), wird uns hier so einiges an traffic ersparen. Man kann künftig und ohne schlechtes Gewissen mit einem einfachen "lies doch mal" darauf verweisen. Was für eine Erleichterung im Umfeld der Grundsatzdiskussionen hier im Forum.
Dank an den Autor und an den Initiator :-)
Gruss
Oli
_____________________________
https://brewrecipedeveloper.de
Brauwasser - bitte hier entlang
Gärschwierigkeiten - bitte hier entlang
Grundlagen Karbonisierung - bitte hier entlang
Rezeptberatung anfragen - bitte hier entlang
Oli
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Re: brau!magazin Frühjahr 2020
Toller 1. Teil zweckm. Hygiene. Wegen Ausgangssperre beantrage ich im Forumparlament ein Vorziehen von Teil 2. Bei genügend Befürwortern könnte es schon nächste Woche in den Forumsrat.
Innu
Innu
Re: brau!magazin Frühjahr 2020
Super! Ihr seit die Besten.
VG, Markus
VG, Markus
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
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- Posting Freak
- Beiträge: 1480
- Registriert: Montag 27. März 2017, 11:56
- Wohnort: Berlin
Re: brau!magazin Frühjahr 2020
Super .. vielen Dank
- nordsee0815
- Posting Klettermax
- Beiträge: 235
- Registriert: Dienstag 2. Februar 2016, 09:30
- Wohnort: Ostfriesland
Re: brau!magazin Frühjahr 2020
Klasse! Vielen Dank für die Mühen der Autoren.
Viele Grüße aus Ostfriesland
Stefan
Viele Grüße aus Ostfriesland
Stefan
Ganzjahresgriller