brau!magazin Herbst 2021

Hier sollten Infos und Besprechungen über Fachliteratur der Brautechnik rein (incl. Onlinematerial).
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Dieses Unterforum ist den Bücher- und Textnerds unter dem Hobbybrauern gewidmet. Hier können (Fach)Bücher, wissenschaftliche Artikel und besondere Blogposts verlinkt, zusammengefasst und besprochen bzw. darüber diskutiert werden.

Wenn ihr etwas vorstellt, wäre es super, wenn ihr auch eine Meinung dazu habt.

Fernsehsendungen, Zeitungsschnipsel (u.A. über 500 Jahre RHG) und allgemeine Webseitenvorstellungen ("Neues Bierratingportal") gehören eigentlich in das Subforum "Hobbybrauer Allgemein".
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Berliner
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brau!magazin Herbst 2021

#1

Beitrag von Berliner » Dienstag 21. September 2021, 19:32

Das brau!magazin Herbst 2021 ist Heute erschienen.

Das sind die Themen:
  • Das Grutbier
    Kräuterbier vom Niederrhein
    Von Carl Pause
  • Grutbier und Grutkultur in Münster
    Geschichte und Wiederbelebung des mittelalterlichen Biers - mit Rezept zum Nachbrauen
    Von Philipp Overberg
  • Natureis aus Norwegen
    Importierte Kälte für deutsche Brauereien
    Von Prof. Dr. Ingo Heidbrink
  • Die Satzbrauerei
    Historisches Maischverfahren wiederentdeckt
    Von Jan Brücklmeier
  • Das Ale und die englische Schweißkrankheit
    Mittelalterliche Epidemie in fünf Wellen
    Von Dirk Nolte
  • 700 Jahre Braustadt Weitra
    Die älteste Braustadt Österreichs feiert
    Von Tourismus-Service Weitra
  • Bauanleitung BierBot Brick
    Brausteuerung für 25€ mit Web-Oberfläche
    Von Moritz Scheerer, Bernhard Schlegel
  • BierBot Brick im Test
    Neue Brausteuerung im brau!magazin Sudhaus
    Von Jörg Krüger
  • Hopfen über den Teich!
    Hopfennutzung in amerikanischen Craft Bieren
    Von Lotte Peplow
  • Das Bier aus Feuer geboren
    Steinbier aus Altenkunstadt
    Von Markus Häggberg
  • Neuer Rauchbier-​Feiertag
    23. Juli wird Tag der Rauchbierbewahrung
    Von Rauchbierbrauerei Schlenkerla
  • Flüssiges Brot & Spiele
    Saarländische Start-Ups verbinden Bier-Genuss und Exit-Game
    Von Bach's Beer
  • Buchtipp: Pfaffensud
    Bierkrimi von Andreas Schröfl
    Von Jörg Krüger
  • Buchtipp: Die Bierkönigin von Minnesota
    Familiensage mit Brauerei-Hintergrund
    Von Jörg Krüger
  • Buchtipp: Hopfen Malz Mord
    Ein Waldviertel-Krimi
    Von Jörg Krüger
Viel Spaß mit dem neuen brau!magazin !
Gruß vom Berliner

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Re: brau!magazin Herbst 2021

#2

Beitrag von Brauwolf » Dienstag 21. September 2021, 19:45

Für die Bequemen hier der Link zur aktuellen Ausgabe

Cheers, Ruthard
Wir haben alle den gleichen Himmel, aber nicht denselben Horizont.
Mein Blog: Brew24.com

flutsch
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Re: brau!magazin Herbst 2021

#3

Beitrag von flutsch » Dienstag 21. September 2021, 20:12

Herzlichen Dank :thumbsup

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Berliner
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Re: brau!magazin Herbst 2021

#4

Beitrag von Berliner » Dienstag 21. September 2021, 20:13

Danke Ruthard, die hatte ich doch glatt vergessen. Habe sie oben auch eingefügt.
Gruß vom Berliner

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Re: brau!magazin Herbst 2021

#5

Beitrag von HubertBräu » Mittwoch 22. September 2021, 08:49

Vielen Dank :thumbup

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Re: brau!magazin Herbst 2021

#6

Beitrag von gulp » Mittwoch 22. September 2021, 13:40

Ihr wart ja fleißig! Respekt und vielen Dank! :thumbup

Gruß
Peter
Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!

https://biergrantler.de
https://stixbraeu.de

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Re: brau!magazin Herbst 2021

#7

Beitrag von Alt-Phex » Mittwoch 22. September 2021, 13:47

Super, dank dafür. Schön, dass wir das mit der Grut nun endgültig klären konnten... :Bigsmile
"Viele Biere werden am Etikettierer gemacht"

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Re: brau!magazin Herbst 2021

#8

Beitrag von tauroplu » Freitag 24. September 2021, 22:14

@Bernhard Schlegel: in Deinem tollen Artikel ist ein deadlink enthalten, der Verweis zum Amazonlink für den Brick (Sonoff) führt ins Leere. Vielleicht kannst Du das noch korrigieren.
Dateianhänge
Deadlink.jpg
Beste Grüße
Michael

„Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag

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Re: brau!magazin Herbst 2021

#9

Beitrag von JohnBest » Mittwoch 29. September 2021, 09:34

Hi,
ich hab ein Problem auf alte Artikel aus dem Archiv zu zugreifen find irgendwie nur die Vorworte und am Ende der Seite folgende Nachricht:
Fehler.png
Fehler.png (7.75 KiB) 612 mal betrachtet
geht das nur mir so?
Viele Grüße,
Johannes

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Re: brau!magazin Herbst 2021

#10

Beitrag von Braufex » Mittwoch 29. September 2021, 11:28

Servus Johannes,
bei mir funktioniert alles prima.
Z.B. der Artikel über Kegs vom Frühjahr 2016:
https://braumagazin.de/article/soda-kegs/

Funktioniert der Link bei Dir?
Vielleicht hilft das ja weiter ...

Gruß Erwin

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Re: brau!magazin Herbst 2021

#11

Beitrag von ggansde » Mittwoch 29. September 2021, 12:50

Moin Jörg,
mal wieder großes Kino. Vielen Dank für Euren Einsatz!
VG, Markus
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers

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Re: brau!magazin Herbst 2021

#12

Beitrag von JohnBest » Mittwoch 29. September 2021, 13:46

Ja aber irgendwie vermisse ich die Übersicht bzw. ein Inhaltsverzeichnis über die Artikel aus dem Archiv wenn ich da auf eine Ausgabe klicke. Dachte das wäre früher anders gewesen und hat vielleicht was mit der Fehlermeldung zu tun.

Aber über Google kann ich die Artikel alle auf rufen mir ging es nur um die Navigation auf der Seite

Braufex hat geschrieben:
Mittwoch 29. September 2021, 11:28
Servus Johannes,
bei mir funktioniert alles prima.
Z.B. der Artikel über Kegs vom Frühjahr 2016:
https://braumagazin.de/article/soda-kegs/

Funktioniert der Link bei Dir?
Vielleicht hilft das ja weiter ...

Gruß Erwin
Viele Grüße,
Johannes

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Re: brau!magazin Herbst 2021

#13

Beitrag von menecken » Dienstag 19. Oktober 2021, 15:08

tauroplu hat geschrieben:
Freitag 24. September 2021, 22:14
@Bernhard Schlegel: in Deinem tollen Artikel ist ein deadlink enthalten, der Verweis zum Amazonlink für den Brick (Sonoff) führt ins Leere. Vielleicht kannst Du das noch korrigieren.
Danke für den Hinweis! Ist korrigiert - besser spät als nie! :)

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