Hab mir mal wieder Literatur gegönnt:
Sehr interessant, dass es einstmals und über die Zeit verteilt über 30 Brauereien hier gab und schade, dass gerade noch 5 aktiv sind.
Im Buch wird einiges zu den ehemaligen und derzeitigen Brauereien geschrieben, aber auch zu Methoden, Techniken, Flaschen und Arbeitsbedingungen damals. Historisch interessant, wenn man es mag.
375 Seiten mit vielen Abbildungen, Fotos und alten Dokumenten.
Jetzt brauch ich nur noch Zeit zum Lesen.
Ursus
Buch: Braukunst und Brauereien im Dachauer Land
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Fernsehsendungen, Zeitungsschnipsel (u.A. über 500 Jahre RHG) und allgemeine Webseitenvorstellungen ("Neues Bierratingportal") gehören eigentlich in das Subforum "Hobbybrauer Allgemein".
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Buch: Braukunst und Brauereien im Dachauer Land
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Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!
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