Hagen hat geschrieben:
12 internationale (Galizien, Russland, Deutschland, Kanaren) Gourmettomatensorten mit 30 Pflanzen (Saatgut von Irinas Tomaten, super Bezugsquelle!
- genau da kommen meine auch her! Da habe ich dieses Jahr auch wieder bestellt, weil 4 meiner 8 Sorten nicht aufgegangen sind. Eigentlich lassen sich bei denen prima aus Vorjahressaatgut Pflanzen ziehen, aber letztes Jahr wars schlimm mit der Phytophtara, konnte nicht mehr wirklich gut ausgereifte Tomaten zu Samengewinnung nehmen ...
Aber die Tomaten sind echt gut, unzertifizierttes Saatgut halt, ein Zeichen dafür, dass die Regulation der Lebensmittel durch die Interessen grosser Unternehmen Vielfalt vernichten und darauf ausgerichtet sind den Kosumenten an seine Produkte zu binden - Stichwort F1-Hybriden !!!
Beim Bier gilt das gleiche. Lieber ist mir, viele Braumeister vertrauen ihrem Geschmack und finden ihre Kunden, anstatt dass ein paar wenige Unternehmer aufgrund von Marktanalysen den Geschmack der Masse definieren.
Hat man die Variante mit den vielen Braumeistern, so hat man automatisch Vielfalt.
Allzeit gut Sud!
Ciao, Alex!
Der grüne Drache zu Wasserau - Dort brauen sie ein Bier so braun, dass selbst der Mann im Mond kam schauen ...