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Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Montag 18. April 2016, 15:07
von Bitter
Hallo Armin,

das Problem hast Du bei einer großen Heizleistung und geringer Füllmenge immer. Es wird immer gerne mit einem Wasserkocher getestet, da haben wir aber den gleichen Effekt, hohe Leistung und geringe Wassermenge. Ein erhebliches Überschwingen ist kaum zu vermeiden. Deine Lösung erscheint mir optimal.

Lothar

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Montag 18. April 2016, 23:22
von quasarmin
Bitter hat geschrieben:Hallo Armin,

das Problem hast Du bei einer großen Heizleistung und geringer Füllmenge immer. Es wird immer gerne mit einem Wasserkocher getestet, da haben wir aber den gleichen Effekt, hohe Leistung und geringe Wassermenge. Ein erhebliches Überschwingen ist kaum zu vermeiden. Deine Lösung erscheint mir optimal.

Lothar
Moin Lothar

Habe heute nochmal einen Test gefahren und den Einkocher mit guten 20l gefüllt und das Rührwerk verwendet. Die Temperaturegelung hat so auch ohne Leistungsreduzierung gut gearbeitet. Unter gut verstehe ich etwa - 0,5K und +0,3K vom jeweiligen Sollwert (bei Default-Einstellung). Mit höherer Masse nach Zufügen von Malz verhält es sich sicher noch etwas besser. Mit Wasser habe ich bei 20l im Schnitt einen Gradienten beim Heizen von +1,3K/min, und beim Abkühlen von -0,12K/min. Der Einkocher war dabei nicht isoliert.
Vielleicht lässt sich das noch optimieren wenn ich mit die Leistung leicht reduziere und noch etwas mit den Parametern teste. Ich bin jedoch schon mal sehr zufrieden so. Die Leistungsregelung werde ich verwenden wenn ich kleinere Mengen Bier machen will, z.b. verschiedene Testbiere.

Anbei ein Bild meiner gerade fertig gestellten AiO-Steuerung und dem Leistungsregler (oben drauf). Der schwarze "Knopf" rechts unten ist übrigens ein USB Port, einmal als Programmierschnittstelle und zum anderen als Schnittstelle zu SerialComInstrument. Ich kam zwar noch nicht dazu das Template an meinen PC anzupassen, denke aber das ich das hinbekomme. Den Aufbau meiner AiO-Steuerung stelle ich demnächst mal im Detail vor.

Bild

Heizung ist auf dem Bild gerade aus, deswegen nur 11W fürs Rührwerk.

Viele Grüße
Armin

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Dienstag 19. April 2016, 08:48
von Bitter
Hallo Armin,

ist doch eine schöne Anlage, sieht sehr gut aus. Ich finde, Deine Temperaturdifferenzen sind perfekt. Wenn man davon ausgeht, dass die Temperaturverteilung im Maischetopf trotz Rührers nicht homogen ist, ist der Wert mehr als zufriedenstellend. Selbst Schwankungen von +-1K wären noch absolut in Ordnung, den Unterschied im fertigen Bier könnte ohnehin niemand seriös herausschmecken.

Weiter so

Lothar

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Dienstag 19. April 2016, 08:58
von fg100
Nur mal nebenbei. Ist zwar eine technische Feinheit die Temperatur genau zu halten. Für das fertige Bier sind aber Schwankungen mit +- 2 Grad oder ggf. sogar mehr vollkommend ausreichend.

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Dienstag 19. April 2016, 12:04
von Punkt3
Bitter hat geschrieben:Hallo Hobbybrauergemeinde,

Bild

...Im Anhang findet ihr ein Template „Maischen_UNO“, das ihr laden könnt und die obige Oberfläche darstellt....
Kurze Frage:
Bin ich blind oder ist das Template für SerialComInstruments an dem Post viewtopic.php?p=115632#p115632 nicht mehr vorhanden? :redhead


Viele Grüße

Michael

Edit: Schreibfehler...

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Dienstag 19. April 2016, 12:18
von Chris1990
Hat jemand einen Tipp für ein nicht zu großes Display, welches an den Raspberry Pi zur Darstellung des Temperaturverlaufs angeschlossen werden kann?
Ich würde gerne den Temperaturverlauf beim Maischen mit Logview über den Raspberry Pi mitloggen und auf einem USB-Stick speichern. Zur Kontrolle während des Maischens würde sich jedoch ein Display anbieten.

Vielen Dank für Eure Hilfe!

Gruß Christopher

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Dienstag 19. April 2016, 13:51
von Bitter
Hallo Michael,

tatsächlich ist das Template nicht mehr in der gepackten Datei - komisch! Habe das komplette Paket für SerialComInstruments nochmal gepackt incl. einer WAV-Datei für den Brauerruf.

Gruß Lothar

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Mittwoch 20. April 2016, 21:32
von flos
Hallo zusammen,

ich habe eben testweise „alles“ (Arduino Nano, Drehgeber, Display, Temperatursensor und 2 mechanische 10A-Relais) auf einem Breadboard verkabelt, getestet und es funktioniert wunderbar. Die Temperaturwerte sind korrekt, trotz am Drehgeber fehlendem Widerstand (R1) kann ich durch die Menüs navigieren, die Relais schalten durch usw. Ich habe die Stromversorgung dann wegen der Relais auf vom USB-Kabel am Rechner auf ein USB-Netzteil, das direkt an die Spannungsversorgung am Breadboard angeschlossen ist, umgestellt. Bei einem Test, bei dem die Relais einen mit Temperatursensor ausgestatteten Wasserkocher geschaltet haben, habe ich dann starke Veränderungen im Display-Kontrast wahrgenommen. Ziehen die Relais möglicherweise zu viel Strom, so dass die Versorgungsspannung für die Hintergrundbeleuchtung des Displays bei durchgeschalteten Relais einbricht? Hattet ihr ähnliche „Probleme“? Lässt sich das vielleicht durch einen Kondensator lösen oder würdet ihr einfach ein anderes Netzteil nehmen?

Liebe Grüße
Flo

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Mittwoch 20. April 2016, 22:19
von quasarmin
Moin Flo

steuerst du die Relaisspulen direkt mit dem Ausgang an, oder verwendest du ein Relaismodul mit einem Ansteuerkreis?

Ich meine so was in der Art:

Bild

Diesen Baustein verwende ich und habe keine Probleme. Die Bausteine gibt es bei 1-2-3 für wenige Euros.
Ich habe dem Relais ausserdem noch ein Halbleiterleistungsrelais (SSR) nachgeschaltet, schalte dafür nur mit einem der beiden Relais, das andere verwende ich zum Schalten des Rührwerks.

Mir ist beim Test leider gerade ein Kondensator des 12V Billignetzteils hochgegangen, dem Arduino ist zum Glück nichts passiert.

Gruß
Armin

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Donnerstag 21. April 2016, 09:22
von Bitter
Hallo Flo
flos hat geschrieben: Ich habe die Stromversorgung dann wegen der Relais auf vom USB-Kabel am Rechner auf ein USB-Netzteil, das direkt an die Spannungsversorgung am Breadboard angeschlossen ist, umgestellt.
Über welchen Anschluß erfolgt denn die Spannungsversorgung des Nano?

Wenn Du den Anschluß 30 (Vin) benutzt, muss das Netzteil mindestens 6V liefern (siehe Datenblatt). Beim Anschluß an 27 (5V), sollte es funktionieren.

Gruß Lothar

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Donnerstag 21. April 2016, 22:06
von flos
Habe zwei einzelne Module, jeweils mit Ansteuerkreis. Die Relais selbst sind dieselben wie in deinem Bild.

Der Nano wird über den 5V-Pin mit Spannung versorgt.

Liebe Grüße
Flo

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Donnerstag 21. April 2016, 23:16
von quasarmin
flos hat geschrieben:Habe zwei einzelne Module, jeweils mit Ansteuerkreis. Die Relais selbst sind dieselben wie in deinem Bild.

Der Nano wird über den 5V-Pin mit Spannung versorgt.

Liebe Grüße
Flo

Moin Flo

versuche wenn es möglich ist, den Jumper an JP1 abzuziehen und 5V direkt an Pin 3 (JD-VCC) anzuschliessen. Diese 5V dürfen aber nicht vom Arduino kommen, sondern davor abgreifen :

Bild

So richtig glaube ich zwar auch nicht dran, ich kenne aber deine genaue Schaltung der Stromversorgung nicht.

Gruß
Armin

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Dienstag 26. April 2016, 23:34
von flos
Hallo Armin,

vielen Dank für den Hinweis! Hatte nochmal einen Test gemacht, bei dem die 5V direkt über USB in den Nano kamen, das war interessanterweise auch mit 2 Relais am Arduino kein Problem. Ich werde jetzt mal schauen, wie ich mit Gehäuse und Co. weiter verfahre und die interne Stromverteilung dann sinnvoll aussieht...

Liebe Grüße
Flo

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Samstag 30. April 2016, 15:56
von Bitter
Hallo zusammen,

ich möchte hier in regelmäßigen Abständen die jeweils letzten Versionen der AiO vorstellen. Grundsätzlich gibt es ja drei Versionen:

1. für die Ansteuerung von Funksteckdosen (Heizung, Rührer, ext. Brauerruf)
2. für die Ansteuerung über Relais (mit COM-Schnittstelle zu LogViewStudio)
3. Version RS (Relais mit COM-Schnittstelle zu SerialComInstruments/Leitstand)

Alle Steuerungen in den hier veröffentlichten Versionen sind nun mit einer Gradienten- statt einer 2P+Hysterese-Regelung ausgestattet. Das Ergebnis ist eine wesentlich genauere Temperaturführung mit Abweichungen von max. +/- 0,5K bei Einkochern bis 30L, sollte aber auch bei größeren Kesseln sehr gut passen. Bei kleineren Maischekesseln kann mit dem Gradientenfaktor (einstellbar) experimentiert werden.

Die Funkversion kann nun wahlweise mit automatischer (Relais) oder manueller (Schalter) Umschaltung des Interrupts zum Anlernen der Funksteckdosen ausgestattet werden. Ich habe noch mal eine kleine Anleitung incl. einer Übersicht des Zusammenbaus hinzugefügt.

Nach dem Aufspielen der Sketche bitte zunächst immer den Menüpunkt "Setup" aufrufen!

Bei Fehlfunktionen oder irgendwelchen Ungereimtheiten bin ich über eine PN immer dankbar!

Noch ein schönes Wochenende

Lothar

Edit: Armin hat mich auf einen Fehler aufmerksam gemacht, die Einschaltverzögerung für das Heizrelais war fehlerhaft. In den Downloaddateien korrigiert!

Update vom 5.5.16: Nummer der Hopfengabe wurde nur kurz eingeblendet - korrigiert.
Zu Beginn der Heizphase erscheint "H" in der ersten Zeile, nach der Einschaltverzögerung "Heizen" in der letzten.

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Samstag 30. April 2016, 19:04
von quasarmin
Moin

anbei ein Bild vom Serial-Interface Bildschirm meines letzten Suds:

Bild

Es war der erste Sud den ich mit der AiO gebraut habe, die Regelung hat schon mit der vorherigen Version gut funktioniert. Nur eine Sache hat mir sehr gewundert. Ich habe schon 2 Testläufe mit Wasser gemacht, aber bei diesem ersten richtigen Maischen hat die Steuerung bei der 67°C Rast beim Heizen immer mit etwa 0,5 Sekundentakt gepulst. Bei der 78°C Rast hat hat das Relais nur einmal angezogen und nach etwa 5-6 Sekunden wieder ausgeschaltet. Bei beiden Rasten wurde die Temperatur immerhalb 0,5 K genau geregelt. (Hysterese 0.5K) Aber was hat es mit diesem Takten auf sich? Zum Glück habe ich als Leistungsrelais ein SSR vorgeschaltet, welches von einem kleinen Koppelrelais angesteuert wird.

Gruß
Armin

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Samstag 30. April 2016, 19:41
von Bitter
Hallo Armin,

welche Einschaltverzögerung für das Heizrelais hattest Du denn eingestellt? Normalerweise sollte die Schaltfrequenz < ESV sein!

Gruß Lothar

Edit: NICHT kleiner der ESV sein!

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Samstag 30. April 2016, 20:17
von Bitter
Hallo Armin,

danke für den Hinweis, hatte ich doch tatsächlich einen Fehler eingebaut :thumbdown

Habe ich in meinem letzten Post nun korrigiert!

Lothar

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Montag 2. Mai 2016, 23:05
von quasarmin
Moin

anbei ein paar Bilder vom Aufbau meiner AiO-Steuerung, und gleichzeitig ein grosses Dankeschön an alle die zu diesem Projekt beigetragen haben. Was ich hier in so kurzer Zeit an gut funktionierender Hardware zusammengestellt habe ist die Leistung dieses hervorragenden Forums und allen die bemüht sind ihr Wissen zu teilen. Gilt natürlich auch für das Brauen selbst.
Ich habe vor gut 30 Jahren mal Z80 und 80C31 Controler in Assembler programmiert und habe mich nun durch dieses Projekt erstmalig wieder mit der Materie in Form des Arduinos beschäftigt. Die Funktionen des Codes begreife ich nach und nach und dank Lothars Hilfe konnte ich die Steuerung auch mit SerialInstruments verbinden. Ich finde es grossartig kontrollieren zu können ob der Maischprozess funktioniert hat, auch wenn ich mal nicht im Raum war.
Den Original-Code der SerialInterface Version passt nicht auf meinen Arduion Uno R3. Daher habe ich das Programm ein wenig abgespeckt. Die Relaisfunktionen 230 sind weggefallen, ich schalte nur ein einzelnes Koppelrelais und steuere damit ein SSR Halbleiterrelais an, das nagt nicht so an den Kontakten. Die Intervallfunktion für das Rührwerk ist auch rausgeflogen, ebenso der Menuepunkt dazu. Nun passt der Sketch auf den Uno. Die Fehlerbehebung der Relaiswartezeit ist schon aufgespielt, nun wartet das Gerät auf seinen zweiten Einsatz, so gegen Ende dieser Woche. Vorher gibt es natürlich noch mal einen heissen Testlauf mit Wasser.

Als Gehäuse wurde ein gebrauchtes aber günstiges Profigehäuse verwendet. Der Knopf rechts vorne ist eine USB Steckdose als Schnittstelle zum Arduino, entweder für die SerialInterface-Schnittstelle oder für Programmieradapter. Das Logo ist eine kleine Hommage an die Lille Brauerei im nahen Kiel. Habe ich von den Craftbeerdays neulich.
Bild

Die Rückseite trägt die C14 Kaltgerätedose, die Ausgangssteckdose, sowie zwei kodierte Lemo-Einbaustecker jeweils für den Temperatursensor und die Rührwerksversorgung. Der Sicherungshalter ist noch nicht angeschlossen, weil er nicht für den Strom ausgelegt ist, wird noch gegen einen stärkeren Halter ersetzt. Wie man auf dem Bild erkennt habe ich zwei Temperatursensoren. Einer ist ein normaler Kabelsensor, der andere ist in starr in ein Edelstahlrohr eingepresst, welches bei Maischen mit dem Rührwerksdeckel verschraubt werden kann. Dabei ist die untere Edelstahlscheibe seitlich eingesägt, so das diese Scheibe zum kontern von unten seitlich eingeschoben werden kann wenn das Rohr durch die Deckelöffung von oben eingeführt wurde.
Bild

Innenansicht: Ein geschirmtes 12V Netzteil mit 5A bietet Reserve für stärkere Rührwerksmotoren, versorgt den Ansteuerkreis für das SSR sowie über eine Diodenstrecke den Arduino mit ca.10V. Statt des Steckbords habe ich eine Rasterplatine aufgebaut, hier sind die Pullup-Widerstände für den Drehgeber angeordnet sowie die Signal- und Spannungsverzweigung.
Unter dem Rasterboard sitzen der Arduino Uno und das Koppelrelaismodul. Der Arduino ist mit einem USB-Kabel mit der Frontsteckdose verbunden. In der Frontplatte befindet sich das 2004 I2C Display.
Bild

Soweit zur Vorstellung und vielleicht als Anregung für andere Selbstbauer.

Viele Grüße
Armin

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Sonntag 15. Mai 2016, 10:33
von Bitter
Hallo liebe Hobbybrauergemeinde,

hier mal wieder ein kleines Update zur AiO. Es hatte sich noch ein kleiner Fehler eingeschlichen. Der Hysteresewert wurde bei Änderung und dann direkter Übergang zur Steuerung nicht richtig übernommen worden, bei einem Neustart war alles OK. Da bei reiner Gradientenregelung die Hysterese = "0" sein sollte, ist der Fehler wahrscheinlich kaum jemandem aufgefallen.

Noch schöne Feiertage

Lothar

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Freitag 20. Mai 2016, 08:02
von Jens13
Hallo,

ich habe gestern abend meine Steuerung soweit verkabelt, das sie erstmal läuft. Uno mit der Doppelrelaisplatine.
Was mir beim ersten rumprobieren aufgefallen ist, daß bei den Kochfunktionen das Relais nach dem Start anzieht und im Display "Heizen" steht.
Temperatursensor war bei 20°C.
Wenn ich aber auf Kühlen stelle mit ESVZ 0 oder 1min passiert nix. Obwohl Kühltemperatur auf 10°C gestellt ist.
Woran kann das liegen?

Gruß Jens

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Freitag 20. Mai 2016, 08:59
von Bitter
Hallo Jens,

da ich selber mit der Funkversion arbeite, ist mir der Fehler nicht aufgefallen. Ich übertrage eigentlich immer 1:1 von der "F" auf die "R" - Version. Dabei ist mir aber offensichtlich ein kleiner Fehler unterlaufen. Also die "F" - Version ist OK und die "R"-Version ist korrigiert im Anhang.

Danke für den Hinweis

Lothar

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Freitag 20. Mai 2016, 10:51
von Jens13
Hallo Lothar,

danke für die aktuelle Version.
Ist da nur der Unterschied bei der Gradientensteuerung (Hysteresesubtraktion fehlt) und zwei anders gesetzte geschweifte Klammern?
Was anderes hab ich auf die Schnelle nicht entdecken können was die Kühlschaltung betrifft.

Gruß Jens

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Freitag 20. Mai 2016, 11:37
von Bitter
Genau, eine geschweifte Klammer war an der falschen Stelle. Bei der Kühlung wird eigentlich nicht geregelt, sondern der Kompressor beim Erreichen der Temperaturschwelle ausgeschaltet. Dann beginnt die Zeitzählung (ESVKühlen). Der Kompressor wird erst wieder eingeschaltet, wenn die Einschaltverzögerung abgelaufen ist UND der Sollwert von unten überschritten wurde.
Bei der Gradientenregelung habe ich die nur die obere Hysterese entfernt, genau genommen bräuchte man hier eigentlich keine Hysterese, habe sie aber wegen mehr Flexibilität dringelassen.

Gruß Lothar

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Samstag 21. Mai 2016, 10:52
von Jens13
Hallo Lothar,

super, es schaltet jetzt wie erwartet.
Allerdings hab ich jetzt ein anderes Problem. Manchmal (3von10), wenn das Relais schaltet, sind direkt ab dem Schaltvorgang nur noch Hieroglyphen auf dem Display zu sehen.
Also direkt beim Schaltvorgang springt das Display um. Das Programm läuft aber weiter und schaltet. Z.B. Wenn man beim Kühlen die Schalttemperatur um die Raumtemperatur schwanken lässt. Geht ja auch ohne Display.
Dabei ist es egal ob das Relais anzieht oder abfällt.
Ich schalte mit dem Uno das blaue Doppelrelais (L und N) und damit das schwarze Relais von Reichelt(Post #29) (auch L und N). Verdrahtung ist wie Post #33.

Woran kann das liegen? Stört der Schaltvorgang mein Display?

Gruß Jens

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Samstag 21. Mai 2016, 10:58
von Bavilo
Ja. Besorg dir ein SSR. :-)

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Samstag 21. Mai 2016, 11:04
von Bitter
Hallo Jens,

eigentlich ist das I2C -Display recht störunanfällig. Überprüfe doch einmal, ob alle Verbindungen zum Display ordentlich verlötet bzw. verbunden sind.

Gruß Lothar

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Mittwoch 25. Mai 2016, 12:00
von Jens13
ich habe jetzt alles mehrfach überprüft und auch mal mit Abschirmungen getestet. Nix. Immer wieder zeigt das Display wirres Zeug an.
Das einzige was hilft, ist das Trennes des großen Relais. Dann gehts problemlos.
Ich werde jetzt noch versuchen das große Relais zu entstören (die Spule) und die Displayzuleitung zu entstören.

Gruß Jens

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Mittwoch 25. Mai 2016, 12:11
von diapolo
Hi,
ist das "große" Relais AC oder DC im Steuerkreis? tritt das nur auf wenn das Relais angezogen ist? Oder "schmiert" das Display ab sobald das Relais wieder abschaltet? Haben das Arduino Board und das "große" Relais den gleichen Versorgungskreis?

Ich würde zuerst, wenn das Relais DC ist eine Freilaufdiode einbauen. Nimm einfach eine 1N4001 und schalte sie in Sperrrichtung an das Relais.

Die Induktionsspannung beim abfallen des Relais stört die Verbindung. Sowas habe ich auch schon gehabt.

mfg

Bernd

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Mittwoch 25. Mai 2016, 14:55
von Jens13
Aufgebaut ist die ganze Schaltung wie in Post #33.
Das kleine Relais wird vom Nano angesteuert und schaltet Netz (L und N) auf das große, welches wiederum das Netz auf die Steckdose schaltet.
Es stört sowohl beim ein als auch beim ausschalten. Aber öfters beim ausschalten. Manchmal aber auch garnicht.

Gruß Jens

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Mittwoch 25. Mai 2016, 16:55
von Bitter
Hallo Jens,
ich gehe mal davon aus, dass Du mit Ein- bzw. Ausschalten das große (240V Relais) meinst. Dabei baut das große Relais jeweils ein magnetisches Wechselfeld auf bzw. ab. Wenn das große Relais einen größeren Abstand zum Arduino hat, wird der Fehler wahrscheinlich nicht auftreten. Da bei Dir alles in einem Gehäuse untergebracht werden soll, fällt diese Möglichkeit weg. Du kannst nun noch folgendes probieren:

1. die Leitungen vom Arduino zum Display möglichst kurz halten
2. die Ausrichtung des Relais ändern
3. ein RC-Glied (Snubber) parallel zu den Kontakten der kleinen Relais. Kann man fertig kaufen oder selbst bauen - letzteres ist aber nicht ganz ungefährlich und sollte nur von Fachleuten
berechnet und durchgeführt werden.

Alternative Möglichkeiten sind:

Falls Du in der Einkocherklasse unterwegs bist, können die kleinen Relais den Einkocher direkt ansteuern (max. 10A). Sonst würde ich wirklich zu einem SSR auf Kühlblech montiert ausweichen.

Gruß Lothar

Edit meint, Du könntest das Relais auch mit einem Stahlech abschirmen, falls das Relaisgehäuse aus Kunststoff ist!

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Donnerstag 26. Mai 2016, 10:43
von Jens13
Hallo Lothar,

jetz läuft es!
Ich habe Versorgungsspannungsanschlüsse vom Display und Adruino mit Kapazitäten entstört und zusätzlich in die DC-Leitung zum Display noch eine Längsinduktivität eingsetzt.

Vielen Dank für die Unterstützung!
Gruß Jens

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Donnerstag 26. Mai 2016, 14:07
von Bitter
Hallo Jens,

Glückwunsch, sieht wirklich super aus! Wo hast Du das Gehäuse gekauft?

Gruß Lothar

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Donnerstag 26. Mai 2016, 15:02
von Jens13
Hallo Lothar,

das Gehäuse ist von Conrad, 520403 GEHAEUSE 1241 GSS03.

Gruß Jens

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Mittwoch 1. Juni 2016, 19:26
von Bitter
Hallo Hobbybrauer,

bei der Berechnung des Gradienten wurde das Berechnungsintervall auf 20s verkürzt, es wurde aber vergessen, die für die Regelung wichtige Größe wieder auf 60s zu normieren, ist korrigiert. Dies gilt für die R + F - Version. Die RS-Version ist davon nicht betroffen, da hier die 2P-Hystereseregelung zum Einsatz kommt. Die korrigierten Versionen findet ihr von nun an immer hier: viewtopic.php?f=58&t=7092&view=unread#p134220.

Gruß Lothar

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Mittwoch 1. Juni 2016, 21:43
von diapolo
Hi,
ich habe auch die Steuerung aufgebaut und auch schon den ersten Sud damit durch.
Ist es normal, dass er nach dem Erreichen der Eimaischtemperatur weiter heitzt?
Ansonsten läuft die STeuerung perfekt an meiner Hendi!

mfg

Bernd

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Donnerstag 2. Juni 2016, 09:03
von Bitter
Hallo Bernd,

sobald die Einmaischtemperatur erreicht ist, ertönt der Brauerrruf. Erst wenn Du den Ruf quittierst, schaltet die Heizung wieder ein. Erscheint in der unteren Zeile das Wort "Heizen"? Nur dann ist die Heizung auch physikalisch eingeschaltet. Ich habe das heute morgen natürlich direkt probiert und die Heizung schaltete erst wieder nach der Rufbetätigung ein. Beobachte das doch mal bitte und gib, falls der Effekt noch mal zu beobachten ist, ein kurzes Feedback.

Gruß Lothar

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Donnerstag 2. Juni 2016, 11:01
von Jens13
Hallo Lothar,

welche Nummer hat die aktuellste R-Version?
Ich habe die vom 19.5.. Da ist sicherlich die letzte Änderung noch nicht enthalten.
Kann ich die von Hand noch nachtragen? Da ich bei mir immer noch relativ viel für die Displayanpassung andern muß.

Gruß Jens

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Donnerstag 2. Juni 2016, 11:17
von diapolo
Hi,
danke für die Rückmeldung!
Ich werde es erst am Sonntag ausprobieren können.
Bei mir hat die Heizung nicht abgeschalten, kann es daran liegen, dass ich bei 37°C einmaische?

Vielleicht schaffe ich auch noch nen kurzen Test am Freitag!

Danke schonmal für alles!

Mfg

Bernd

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Donnerstag 2. Juni 2016, 12:00
von Bitter
Simuliere doch einfach mal. Stell die Einmaischtemperatur auf z.B. 27°C und erwärme den Temperatursensor mit der Hand. Das Verhalten der Steuerung sollte die gleiche wie bei 37°C sein! Erst nach Bestätigung von "weiter" wird das Heizrelais eingeschaltet.

Gruß Lothar

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Mittwoch 8. Juni 2016, 10:24
von flos
So, ich habe es nun auch endlich geschafft, die Steuerung fertig zu bauen:

Bild

Bild

Ein 12V-Netzteil für das Rührwerk habe ich direkt integriert. (geschalteter Ausgang auf der Rückseite unten rechts). Der XLR-Einbaustecker dient als Verbindung mit dem Temperaturfühler, die XLR-Einbaubuchse stellt die Steuerspannung für die Hendi bereit. Möchte ich doch einen Einkocher nutzen oder bspw. einen Kühlschrank schalten, kann ich über den rechten Wippschalter auf der Vorderseite die Relais der rückseitigen Schukodose aktivieren. Der linke Schalter schaltet das Rührwerk zwischen „Auto“ und „Manuell Ein“.

Liebe Grüße
Flo

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Mittwoch 8. Juni 2016, 13:18
von Bitter
Schöne Steuerung :thumbsup :thumbsup

Damit Allzeit Gut Sud

Gruß Lothar

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Sonntag 19. Juni 2016, 12:33
von t-u-f
Moin Moin...

Hallo Lothar,

Ich würde diese Steuerung gerne mal nachbauen...

Könntest du mir die Dokumentation auch per PN schicken?
Damit würdest du mir eine Freude machen. :Drink

Vielen Dank im voraus.,..

Gruß
Euer T-u-F

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Sonntag 19. Juni 2016, 13:28
von Bitter
Hallo T-u-f,

siehe Post #372! und hier: viewtopic.php?f=58&t=7092&view=unread#unread

Mehr Informationen auf Anfrage nach meinem Urlaub!

Gruß Lothar

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Sonntag 19. Juni 2016, 19:43
von t-u-f
Bitter hat geschrieben:Hallo T-u-f,

siehe Post #372! und hier: viewtopic.php?f=58&t=7092&view=unread#unread

Mehr Informationen auf Anfrage nach meinem Urlaub!

Gruß Lothar
Vielen Dank für die Antwort...
...und viel Spass im Urlaub.... :thumbsup

Gruß T-u-F

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Dienstag 21. Juni 2016, 09:10
von Andri
Hallo!
Ich habe bisher mit der Steuerung von Emilio gebraut. Nachdem aber mein altes Braulaptop sich nun endgültig verabschiedet hat und ich auch gerne über eine "Standalone" Steuerung verfügen würde, habe ich mir die Steuerung gebaut. Funktioniert im Testaufbau schon mal sehr gut! Ich habe nur mal eine Frage, da ich auch mit Dekoktion ab und zu braue. Bisher habe ich einfach eine sehr lange Zeit bei der Maltoserast eingegeben und beim Zubrühen den Schritt weiter geschaltet. Eine solche Funktion habe ich aber bisher noch nicht gefunden. Kann ich eine Rast (z.b. Die zweite von drei Rasten) abbrechen, dass die nächste gleich startet, oder habt ihr einen anderen Tip für mich?
Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen!

Cheers
Andri

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Donnerstag 23. Juni 2016, 19:09
von Bitter
Hallo Andri,

gerade erst gesehen. Du kannst bei jeder Rast die Zeit mit dem Encoder herunterdehen, dann startet sofort die nächste Raststufe!

Gruß Lothar

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Donnerstag 23. Juni 2016, 19:29
von quasarmin
Bitter hat geschrieben:Hallo Andri,

gerade erst gesehen. Du kannst bei jeder Rast die Zeit mit dem Encoder herunterdehen, dann startet sofort die nächste Raststufe!

Gruß Lothar

Hallo

geht das auch mit der vorherigen Version? Und kann man auch analog dazu die Rastzeit verlängern?
Hätte das beim letzten Sud gerne gemacht, weil ich nach der eingestellten Kombirast mit der Jodprobe noch nicht zufrieden war, habe die AIO dann unterbrochen, neu gestellt und wieder gestartet.

Gruß
Armin

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Donnerstag 23. Juni 2016, 19:38
von Bitter
Die variable Zeitsteuerung funktioniert in allen Versionen!

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Donnerstag 23. Juni 2016, 19:52
von Bitter
Habe hier die neusten Versionen eingestellt: viewtopic.php?p=142971#p142971. Weise hier nur noch auf den Upgrade-Thread hin, erspart mir etwas Arbeit!

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Verfasst: Freitag 24. Juni 2016, 09:26
von Andri
Hallo Lothar,
vielen Dank für Deine Antwort! Und ich dachte beim Probieren aus, dass ich die Solltemperatur damit nachstellen könnte... War in dem Testfall zufällig so, dass ich die Zeit und die Temperatur in etwas gleich hatte.
Vielen Dank und viele Grüße
Andri