Gegendruckabfüller Sammelthread

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wwershofen
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Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

#151

Beitrag von wwershofen » Sonntag 21. April 2019, 21:31

Danke für den Tipp. Hatte ich eigentlich auch mal so probiert, aber irgendwie funktionierte das auch nicht wirklich. Der Druck ging einfach nicht runter...
Ich werde das beim nächsten Mal aber nochmal testen. Vielleicht war ich einfach zu ungeduldig...

mbr
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Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

#152

Beitrag von mbr » Sonntag 21. April 2019, 21:35

Das Bier muss sehr sehr kalt sein. Auch die Leitungen müssen kalt sein/werden.
Weniger Schaum bekommst du durch mehr Druck (versuch mal 2 bar) und/oder kleinere Fließgeschwindigkeit beim Bier.

Wenn du die Flasche noch ein paar Sekunden im GDA lässt (nach dem Bierstopp), schäumt es auch weniger. Der Druck darf an dieser Stelle aber noch nicht abfallen.

Ein klein wenig sollen die Flaschen auch überschäumen bevor zu verstoppelst. Dadurch hast du keinen Sauerstoff im Flaschenhals.

HubertBräu
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Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

#153

Beitrag von HubertBräu » Montag 22. April 2019, 08:50

Und das Bier natürlich soweit wie möglich runter kühlen .. 0° wären optimal.

Harry102
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Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

#154

Beitrag von Harry102 » Mittwoch 9. Oktober 2019, 09:42

Moin,
Ich brauche mal euren Rat: :Grübel
Wie reinigt ihr einen GDA? Nach dem Nutzen zerlegen oder nur mit starsan durchspühlen? Jedesmal zu zerlegen ist schon sehr zeitaufwendig...
Ich habe diesen GDA:
https://rover.ebay.com/rover/0/0/0?mpre ... 2351023293

Danke Euch!

irrwisch
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Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

#155

Beitrag von irrwisch » Mittwoch 9. Oktober 2019, 09:53

Ich Pumpe mit einer Membranpumpe erst Wasser durch, dann Reinigungslauge und zum Schluss nochmal Wasser zum rausspülen der Lauge.

Direkt vor der Benutzung Pumpe ich dann nochmal StarSan durch.

Zerlegen wär mir zuviel Akt. Hat lange genug gedauert das ganze mit Teflonband und Loctite dicht zu kriegen.

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beryll
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Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

#156

Beitrag von beryll » Mittwoch 9. Oktober 2019, 10:05

Ich zerlege den GDA regelmäßig komplett, reinige ihn von Hand, lege ihn zusammen mit allen Schläuchen in Bierleitungsreiniger ein und spüle ihn dann mit klarem Wasser aus. Danach wird er wieder zusammengesetzt und wartet auf seinen nächsten Einsatz. Die Schläuche hängen zum Trocknen im Heizungskeller und werden erst bei Bedarf wieder montiert.

VG Peter
"Um...Snoochie boochies" Romrod... BONG!!!!!
(Aktueller Bericht aus dem Gärfass)

HBST Saar-Lor-Lux
Terminfindung Treffen der Saar-Lor-Lux Brauer

HBST Saar-Lor-Lux internes

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Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

#157

Beitrag von Harry102 » Mittwoch 9. Oktober 2019, 17:16

Danke euch!!!

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Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

#158

Beitrag von gertstensaft » Mittwoch 9. Oktober 2019, 20:49

Ich spüle meine GDA nur mit heißem Wasser (Wasserhahn).
Es werden alle Richtungen mehrfach gespült auch Co2 Leitung und die Abluft. Der 3-Wegehahn wird dabei ca. 20 mal in alle Stellungen bewegt.
Wenn ich einen Sud (max 20 l) abfülle hat das Bier max 30 Minuten Kontakt mit den Teilen der Anlage und das auch in Bewegung. Da kann sich nicht so viel ansetzen (denke ich).
Schläuche werden ebenfalls mehrfach in beiden Richtungen gespült und dann 'leergeschleudert' .

Gruß
Gert
Eigen Maisch' und Sud

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Re: Gegendruckabfüller Eigenbau

#159

Beitrag von Racejoerg » Montag 28. Oktober 2019, 21:21

Ich stell mal meine kostengünstige Version vor. Ich hab mal einfach die Idee aufgegriffen den Sensor zur Befüllung mit co2 zu verwenden. Der Sensor hat oben noch ein zusätzliches Loch bekommen. Die Rohre und das Bierventiel sind aus Messing und so lötbar. Das Gestell besteht aus 19 mm Wagonplatte und ist Wasserfest. Der Füllkopf ist aus Rundmaterial gedreht und die Bohrungen für die Leitungen sind auf einer Ständerbohmaschine gemacht. Die Leitungen sind eingepresst. Die Steuerung macht ein Atmel Attiny Kontroller den ich mit Bascom programmiert hab. Ein Display hab ich weggelassen Anzeige über Led und Pieper. Eine Zeichnung hab ich nicht kann es aber ausmessen wenn Interesse besteht.
Dateianhänge
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Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

#160

Beitrag von mbr » Montag 11. November 2019, 10:56

Sieht sehr gut aus!
Schön langsam überholen die Klapptische die Spindelantriebe :-)

Auf die Details kommt's an:
- Weiche Auflage für Flaschenboden und damit schöne Druckverteilung am Flaschenboden.
- Sieht aus wie ein direkt bestätigtes Magnetventil. Stimmt das? Weniger Schadräume, leichter zu Reinigen. Funktioniert auch im Vakuum.
- Fließgeschwindigkeit über Abluftdrossel? Auch die stabilste Variante.
- CO2 Zuleitung als Sensor hat natürlich den Charme jedes ma vernünftig vom Bierschaum freigeblasen zu werden.

Super durchdachter Aufbau.

Darf ich fragen wie du den Biersensor im uc auswertet? Zusatzschaltung?

Martin

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Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

#161

Beitrag von stefan78h » Montag 11. November 2019, 11:54

das einzigste was ungünstig ist, finde ich, sind die Schalter und Leuchten direkt unterhalb....

Da solltest noch einen Spritzlappen (durchsichtige Folie) drüber hängen
Gruß
stefan

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Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

#162

Beitrag von Racejoerg » Dienstag 12. November 2019, 23:58

Die Taster und Leds sind wasserdicht, da kann nichts passieren. Ich wisch da einfach mit nem feuchten Lappen rüber und gut is. Das die Taster dort angeordnet sind ist so gewollt. Wenn keine Flasche eingesetzt ist verdeckt der Griff die Taster und mann kann keinen Füllvorgang starten ohne Flasche.

Was auf jeden Fall da noch geändert wird ist die Länge vom Spliterschutz. Der muss so lang sein das er bei eingelegter Flasche über den Klapphebel ragt. An die Unterseite kommt dann ein kleines Blech das als Veriegelung dient. Ich bin beim Füllen gegen den Hebel gekommen und die Flasche ist nach unten raus gefallen das war ne Sauerei 😁

Die Auswertung am Atmel geht einfach wie bei der arduino Version auch. Ich hab den Pull Up Widerstand aktiviert und mache die auswertung wenn am pin 0 Pegel anliegt. Ich werde das aber noch ändern da das sehr empfindlich ist. Teilweise schaltet der Füllvorgang schon vorzeitig ab wenn etwas Schaum in der Flasche ist. Ich wollte den Pull Up Widerstand extern setzen und etwas mit dem Wert experimentieren. Ich hab leider kein Bier zum abfüllen zur Zeit also wird das noch etwas dauern. Gruss Joerg

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Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

#163

Beitrag von AndreasAUT » Mittwoch 20. November 2019, 06:52

Hallo!
Bin neu hier und habe eine Frage zum Füllsensor.

Ich hab vor als Steuerung für meine GDA eine Siemens LOGO zu verwenden und wollte wissen, ob es geschmacklich einen Unterschied macht, wenn ich eine höhere Spannung als 5VDC (die ihr ja alle verwendet) an die Elektrode anlege (z.B. 12VDC oder 24VDC)?

Andi

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Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

#164

Beitrag von matschie » Mittwoch 20. November 2019, 09:41

Im Prinzip nein.
Wichtig ist ohnehin, dass die +5V (Oder in deinem Fall +12V oder +24V) nicht dauerhaft anliegen, sondern an der Füllstandselektrode. Somit fließt Strom nur in dem kurzen Moment von "Kontakt hergestellt" bis "Schaltet ab" (Oder bei unsauberer Steuerung bis "Flasche weg"). Da sollte der Unterschied zwischen 5,12 und 24V nicht erheblich sein.
GGM Induktionskochfeld via Serielle Schnittstelle über CBPi per Serielle Kommunikation oder drahtlos über MQTT angesteuert: Link
MQTT Device für CBPi: Link
Vorstellung meiner Anlage: Klick
GitHub: https://github.com/matschie1

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Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

#165

Beitrag von secuspec » Mittwoch 20. November 2019, 11:52

Hallo zusammen,

meine neueste Errungenschaft ist ein iTap2 Füller/Zapfhahn von Boel.

Bild
Das Teil brauchte fast 5 Wochen aus Russland zu mir, macht aber einen wertigen Eindruck.

Jetzt muss ich das Teil "nur" noch einbauen.

Hat ihn noch jemand im Einsatz?

Infos zu dem Gegendruckabfüller/Zapfhahn findet ihr hier : http://boel.company

Viele Grüße,
Steffen
Sudhaus auf Basis Brewpaganda 80l Töpfe,GGM Gastro Platte (Maischen),Ultra Low Power 8kW Heizelement (Kochen), 3,5kW Element für Nachguss. Gesteuert über CraftBeerPi.

https://www.brausportgruppe.de
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Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

#166

Beitrag von stefan78h » Mittwoch 20. November 2019, 12:05

secuspec hat geschrieben:
Mittwoch 20. November 2019, 11:52
Hallo zusammen,

meine neueste Errungenschaft ist ein iTap2 Füller/Zapfhahn von Boel.

Das Teil brauchte fast 5 Wochen aus Russland zu mir, macht aber einen wertigen Eindruck.

Jetzt muss ich das Teil "nur" noch einbauen.

Hat ihn noch jemand im Einsatz?

Infos zu dem Gegendruckabfüller/Zapfhahn findet ihr hier : http://boel.company

Viele Grüße,
Steffen
deine Erfahrungen damit wären sehr interessant!

Wird mit co2 vorgespült?
Gruß
stefan

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Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

#167

Beitrag von secuspec » Mittwoch 20. November 2019, 12:20

stefan78h hat geschrieben:
Mittwoch 20. November 2019, 12:05
secuspec hat geschrieben:
Mittwoch 20. November 2019, 11:52
Hallo zusammen,

meine neueste Errungenschaft ist ein iTap2 Füller/Zapfhahn von Boel.

Das Teil brauchte fast 5 Wochen aus Russland zu mir, macht aber einen wertigen Eindruck.

Jetzt muss ich das Teil "nur" noch einbauen.

Hat ihn noch jemand im Einsatz?

Infos zu dem Gegendruckabfüller/Zapfhahn findet ihr hier : http://boel.company

Viele Grüße,
Steffen
deine Erfahrungen damit wären sehr interessant!

Wird mit co2 vorgespült?
Ja, wird es. Das geschieht über den roten Knopf vorne. Es gibt davon auch einige Videos die auf der Boel Seite verlinkt sind.

Viele Grüße,
Steffen
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Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

#168

Beitrag von DarkUtopia » Mittwoch 20. November 2019, 13:20

Schaut sehr nice aus!
bin gespannt auf deine Erfahrungen!

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Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

#169

Beitrag von beryll » Mittwoch 20. November 2019, 13:34

Interessant sicherlich, ich hab aber so meine Zweifel. In der Vergangenheit wurde größtmöglichen Wert darauf gelegt, dass das Abfüllrohr bis kurz über den Flaschenboden ging. Korrigiert mich, sowas fehlt mir hier völlig (Ich hab mir die Videos nicht angesehen).
VG Peter
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Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

#170

Beitrag von matschie » Mittwoch 20. November 2019, 13:46

Interessant!

Vergiss beim Testen nicht den Splitterschutz..
GGM Induktionskochfeld via Serielle Schnittstelle über CBPi per Serielle Kommunikation oder drahtlos über MQTT angesteuert: Link
MQTT Device für CBPi: Link
Vorstellung meiner Anlage: Klick
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