Gegendruckabfüller Sammelthread

[mbr]

Das Bier muss sehr sehr kalt sein. Auch die Leitungen müssen kalt sein/werden.
Weniger Schaum bekommst du durch mehr Druck (versuch mal 2 bar) und/oder kleinere Fließgeschwindigkeit beim Bier.

Wenn du die Flasche noch ein paar Sekunden im GDA lässt (nach dem Bierstopp), schäumt es auch weniger. Der Druck darf an dieser Stelle aber noch nicht abfallen.

Ein klein wenig sollen die Flaschen auch überschäumen bevor zu verstoppelst. Dadurch hast du keinen Sauerstoff im Flaschenhals.

[HubertBräu]

Und das Bier natürlich soweit wie möglich runter kühlen .. 0° wären optimal.

[Harry102]

Moin,
Ich brauche mal euren Rat:
Wie reinigt ihr einen GDA? Nach dem Nutzen zerlegen oder nur mit starsan durchspühlen? Jedesmal zu zerlegen ist schon sehr zeitaufwendig...
Ich habe diesen GDA:
https://rover.ebay.com/rover/0/0/0?mpre ... 2351023293

Danke Euch!

[irrwisch]

Ich Pumpe mit einer Membranpumpe erst Wasser durch, dann Reinigungslauge und zum Schluss nochmal Wasser zum rausspülen der Lauge.

Direkt vor der Benutzung Pumpe ich dann nochmal StarSan durch.

Zerlegen wär mir zuviel Akt. Hat lange genug gedauert das ganze mit Teflonband und Loctite dicht zu kriegen.

[beryll]

Ich zerlege den GDA regelmäßig komplett, reinige ihn von Hand, lege ihn zusammen mit allen Schläuchen in Bierleitungsreiniger ein und spüle ihn dann mit klarem Wasser aus. Danach wird er wieder zusammengesetzt und wartet auf seinen nächsten Einsatz. Die Schläuche hängen zum Trocknen im Heizungskeller und werden erst bei Bedarf wieder montiert.

VG Peter

[Harry102]

Danke euch!!!

[gertstensaft]

Ich spüle meine GDA nur mit heißem Wasser (Wasserhahn).
Es werden alle Richtungen mehrfach gespült auch Co2 Leitung und die Abluft. Der 3-Wegehahn wird dabei ca. 20 mal in alle Stellungen bewegt.
Wenn ich einen Sud (max 20 l) abfülle hat das Bier max 30 Minuten Kontakt mit den Teilen der Anlage und das auch in Bewegung. Da kann sich nicht so viel ansetzen (denke ich).
Schläuche werden ebenfalls mehrfach in beiden Richtungen gespült und dann 'leergeschleudert' .

Gruß
Gert

[Racejoerg]

Ich stell mal meine kostengünstige Version vor. Ich hab mal einfach die Idee aufgegriffen den Sensor zur Befüllung mit co2 zu verwenden. Der Sensor hat oben noch ein zusätzliches Loch bekommen. Die Rohre und das Bierventiel sind aus Messing und so lötbar. Das Gestell besteht aus 19 mm Wagonplatte und ist Wasserfest. Der Füllkopf ist aus Rundmaterial gedreht und die Bohrungen für die Leitungen sind auf einer Ständerbohmaschine gemacht. Die Leitungen sind eingepresst. Die Steuerung macht ein Atmel Attiny Kontroller den ich mit Bascom programmiert hab. Ein Display hab ich weggelassen Anzeige über Led und Pieper. Eine Zeichnung hab ich nicht kann es aber ausmessen wenn Interesse besteht.

[mbr]

Sieht sehr gut aus!
Schön langsam überholen die Klapptische die Spindelantriebe :-)

Auf die Details kommt's an:
- Weiche Auflage für Flaschenboden und damit schöne Druckverteilung am Flaschenboden.
- Sieht aus wie ein direkt bestätigtes Magnetventil. Stimmt das? Weniger Schadräume, leichter zu Reinigen. Funktioniert auch im Vakuum.
- Fließgeschwindigkeit über Abluftdrossel? Auch die stabilste Variante.
- CO2 Zuleitung als Sensor hat natürlich den Charme jedes ma vernünftig vom Bierschaum freigeblasen zu werden.

Super durchdachter Aufbau.

Darf ich fragen wie du den Biersensor im uc auswertet? Zusatzschaltung?

Martin

[stefan78h]

das einzigste was ungünstig ist, finde ich, sind die Schalter und Leuchten direkt unterhalb....

Da solltest noch einen Spritzlappen (durchsichtige Folie) drüber hängen

[Racejoerg]

Die Taster und Leds sind wasserdicht, da kann nichts passieren. Ich wisch da einfach mit nem feuchten Lappen rüber und gut is. Das die Taster dort angeordnet sind ist so gewollt. Wenn keine Flasche eingesetzt ist verdeckt der Griff die Taster und mann kann keinen Füllvorgang starten ohne Flasche.

Was auf jeden Fall da noch geändert wird ist die Länge vom Spliterschutz. Der muss so lang sein das er bei eingelegter Flasche über den Klapphebel ragt. An die Unterseite kommt dann ein kleines Blech das als Veriegelung dient. Ich bin beim Füllen gegen den Hebel gekommen und die Flasche ist nach unten raus gefallen das war ne Sauerei

Die Auswertung am Atmel geht einfach wie bei der arduino Version auch. Ich hab den Pull Up Widerstand aktiviert und mache die auswertung wenn am pin 0 Pegel anliegt. Ich werde das aber noch ändern da das sehr empfindlich ist. Teilweise schaltet der Füllvorgang schon vorzeitig ab wenn etwas Schaum in der Flasche ist. Ich wollte den Pull Up Widerstand extern setzen und etwas mit dem Wert experimentieren. Ich hab leider kein Bier zum abfüllen zur Zeit also wird das noch etwas dauern. Gruss Joerg

[AndreasAUT]

Hallo!
Bin neu hier und habe eine Frage zum Füllsensor.

Ich hab vor als Steuerung für meine GDA eine Siemens LOGO zu verwenden und wollte wissen, ob es geschmacklich einen Unterschied macht, wenn ich eine höhere Spannung als 5VDC (die ihr ja alle verwendet) an die Elektrode anlege (z.B. 12VDC oder 24VDC)?

Andi

[matschie]

Im Prinzip nein.
Wichtig ist ohnehin, dass die +5V (Oder in deinem Fall +12V oder +24V) nicht dauerhaft anliegen, sondern an der Füllstandselektrode. Somit fließt Strom nur in dem kurzen Moment von "Kontakt hergestellt" bis "Schaltet ab" (Oder bei unsauberer Steuerung bis "Flasche weg"). Da sollte der Unterschied zwischen 5,12 und 24V nicht erheblich sein.

[secuspec]

Hallo zusammen,

meine neueste Errungenschaft ist ein iTap2 Füller/Zapfhahn von Boel.


Das Teil brauchte fast 5 Wochen aus Russland zu mir, macht aber einen wertigen Eindruck.

Jetzt muss ich das Teil "nur" noch einbauen.

Hat ihn noch jemand im Einsatz?

Infos zu dem Gegendruckabfüller/Zapfhahn findet ihr hier : http://boel.company

Viele Grüße,
Steffen

[stefan78h]

Hallo zusammen,

meine neueste Errungenschaft ist ein iTap2 Füller/Zapfhahn von Boel.

Das Teil brauchte fast 5 Wochen aus Russland zu mir, macht aber einen wertigen Eindruck.

Jetzt muss ich das Teil "nur" noch einbauen.

Hat ihn noch jemand im Einsatz?

Infos zu dem Gegendruckabfüller/Zapfhahn findet ihr hier : http://boel.company

Viele Grüße,
Steffen

deine Erfahrungen damit wären sehr interessant!

Wird mit co2 vorgespült?

[secuspec]

Hallo zusammen,

meine neueste Errungenschaft ist ein iTap2 Füller/Zapfhahn von Boel.

Das Teil brauchte fast 5 Wochen aus Russland zu mir, macht aber einen wertigen Eindruck.

Jetzt muss ich das Teil "nur" noch einbauen.

Hat ihn noch jemand im Einsatz?

Infos zu dem Gegendruckabfüller/Zapfhahn findet ihr hier : http://boel.company

Viele Grüße,
Steffen

deine Erfahrungen damit wären sehr interessant!

Wird mit co2 vorgespült?

Ja, wird es. Das geschieht über den roten Knopf vorne. Es gibt davon auch einige Videos die auf der Boel Seite verlinkt sind.

Viele Grüße,
Steffen

[DarkUtopia]

Schaut sehr nice aus!
bin gespannt auf deine Erfahrungen!

[beryll]

Interessant sicherlich, ich hab aber so meine Zweifel. In der Vergangenheit wurde größtmöglichen Wert darauf gelegt, dass das Abfüllrohr bis kurz über den Flaschenboden ging. Korrigiert mich, sowas fehlt mir hier völlig (Ich hab mir die Videos nicht angesehen).
VG Peter

[matschie]

Interessant!

Vergiss beim Testen nicht den Splitterschutz..

[stefan78h]

Ich stell mal meine kostengünstige Version vor. Ich hab mal einfach die Idee aufgegriffen den Sensor zur Befüllung mit co2 zu verwenden. Der Sensor hat oben noch ein zusätzliches Loch bekommen. Die Rohre und das Bierventiel sind aus Messing und so lötbar. Das Gestell besteht aus 19 mm Wagonplatte und ist Wasserfest. Der Füllkopf ist aus Rundmaterial gedreht und die Bohrungen für die Leitungen sind auf einer Ständerbohmaschine gemacht. Die Leitungen sind eingepresst. Die Steuerung macht ein Atmel Attiny Kontroller den ich mit Bascom programmiert hab. Ein Display hab ich weggelassen Anzeige über Led und Pieper. Eine Zeichnung hab ich nicht kann es aber ausmessen wenn Interesse besteht.

Hallo

ich hätte mal eine Frage zu deinem Füllkopf. Die PN hast du leider nicht gelesen.

Es gehen nur zwei Rohr durch, ohne Querbohrungen? Richtig?

Das Dicke mit dem Ventil für Bier.
Das Dünne ist das Abgasrohr das über das Nadelventil geregelt wird? und Sensor.


Aber wo kommt das Co2 zum Spülen rein? (auch über das dicke Rohr?) Ist hinter der Platte noch eine 3-Wegehahn? Bier/Co2?)

Verstehe noch nicht ganz warum dein Füllkopf viel einfacher ist als die anderen.

Danke
Gruß
stefan

[Racejoerg]

Sorry hab gerade erst deine Nachricht gelesen. An dem dicken Anschluss hängt nur fas Bier drann. Über den dünnen Anschluss wird die Flasche mit co2 befüllt und beim Befüllen mit Bier dient er zum ablassen über einen Gruckregler. Auf der Rückseite ist ein elektrisches 2 Wege ventil das das kleine Rörchen entweder mit der Co Flasche verbindet oder dem Druckregler zum ablassen. Ich kann da noch Bilder machen wenn gewünscht. Gruss Joerg

[stefan78h]

Sorry hab gerade erst deine Nachricht gelesen. An dem dicken Anschluss hängt nur fas Bier drann. Über den dünnen Anschluss wird die Flasche mit co2 befüllt und beim Befüllen mit Bier dient er zum ablassen über einen Gruckregler. Auf der Rückseite ist ein elektrisches 2 Wege ventil das das kleine Rörchen entweder mit der Co Flasche verbindet oder dem Druckregler zum ablassen. Ich kann da noch Bilder machen wenn gewünscht. Gruss Joerg

Klar Bilder sind Super!!!!

[Racejoerg]

Co2 ventil




Steuerung

[Racejoerg]

Steuerung

[Fabolizer]

Hallo zusammen,

meine neueste Errungenschaft ist ein iTap2 Füller/Zapfhahn von Boel.


Das Teil brauchte fast 5 Wochen aus Russland zu mir, macht aber einen wertigen Eindruck.

Jetzt muss ich das Teil "nur" noch einbauen.

Hat ihn noch jemand im Einsatz?

Infos zu dem Gegendruckabfüller/Zapfhahn findet ihr hier : http://boel.company

Viele Grüße,
Steffen

Hi Steffen,

wie sind deine Erfahrungen mit dem Teil? Wenn es in der Praxis so gut funktioniert wie auf den Beispielvideos bestell ich heute noch!

Gruß
Fabian

[secuspec]

Hi Steffen,

wie sind deine Erfahrungen mit dem Teil? Wenn es in der Praxis so gut funktioniert wie auf den Beispielvideos bestell ich heute noch!

Gruß
Fabian

Hallo Fabian,

Wenn die Flaschen in absehbarer Zeit getrunken werden funktioniert das alles sehr gut. Stehen sie allerdings eine längere Zeit, so bilde ich mir ein, dass man etwas den Sauerstoffeintrag schmeckt. Der iTAP lässt das Bier ja am Rand herunter in die Flasche laufen. Im Gegensatz zu anderen Abfüllern mit Füllrohr ist das Herausdrücken des Sauerstoffs mit CO2 nach meinem Empfinden nicht ganz so effektiv. Es funktioniert definitiv, aber eben nicht ganz so gut wie z.B.mit der Fillstation von Crafthardware.

Der Vorteil des iTAP ist eben, dass man mit zwei Handgriffen zwischen Doppelzapfhahn (mit Kompensator !) und dem Flaschendapter umstecken kann. Flasche auf Zuruf füllen - kein Problem - klick, Flasche dran, abfüllen - fertig.

ACHTUNG: Ich habe noch einen zweiten, original verpackt, unbenutzt - Doppelausführung mit Zapfhahnadapter (Kompensator, Edelstahl). - also die komplette Ausstattung! War für die Kellerbar gedacht die aber aus verschiedenen Gründen derzeit nicht umzusetzen ist.

Wenn Du Interesse daran hast, dann würde ich ihn Dir auch verkaufen. Bitte sende mir dazu eine PM.

Viele Grüße,
Steffen

[heinrich2012]

Hallo zusammen,

habe einen PEGAS Craftap 2: siehe

https://www.youtube.com/watch?v=hqmcntzfRhs

Ich überlege den mit einer Vakuumpumpe zu pimpen.

Aktuell ist es so, dass ich mit CO2 spüle, entlüfte um den Sauerstoff mit zu ziehen, wieder mit CO2 spüle und dann fülle.

Am Kopf des Füllers sind 3 Leitungen
- CO2
- Bier
- Ablauf/Entlüftung/Überlauf

Wenn das Bier stark schäumt, entweicht der Schaum auch über die 3. Leitung an die ich die Vakuumpumpe anschließen wollte.
Gibt es eine Möglichkeit, mit der ich vermeide, dass der Schaum von der Vakuumpumpe angesaugt wird ?

Danke schon mal für Eure Ideen.

Klaus

[diapolo]

Hi Klaus,
ja die gibt es und zwar mit einer Flüssigkeitsfalle:
ein Zylinder in dem oben zwei Schlauchanschlüsse sind die Flüssigkeit sammelt sich im Behälter und kann so von der Pumpe nicht angesaugt werden.

By The way: Hast du einen Kompressor? Dann kannst du auch eine Veturi-Düse nehmen zum testen

mfg

Bernd

[Vaninger]

Hallo zusammen,

nach dem ich nun verschiedenste Gegendruckabfüller gebaut habe, möchte ich euch hier kurz kurz mein letztes Exemplar vorstellen.
Folgend ein kurzes Bild des fertigen GDA zur Einstimmung:

Der Füllkopf fährt dabei pneumatisch mittels Linearantrieb auf und ab, gesteuert wird das ganze aktuell über eine Siemens Logo. Alternativ könnte man auch eine Arduino Steuerung verwenden. Da bin ich gerade noch am Programmieren, leider fehlt etwas die Zeit.

Über ein Menü kann man die Füllmenge einstellen, eine Kalibrierung der Füllmenge durchführen, die Vorspannzeit ändern und wenn man will kann man auch ein Vakuum über eine Venturidüse auf die Flasche ziehen. Das Vakuum wird aber nur über die Zeit gesteuert, hier ist kein Drucksensor verbaut.

Als Magnetventile verwende ich Bürkert Ventile, da diese mediumgetrennt ausgeführt sind. Die Durchflussmenge wird über einen Durchflusssensor von Digmesa üerwacht bzw. gezählt.

Folgend noch zwei Bilder, die das Geräteinnere (ja, die Kabel könnten noch etwas gekürzt werden :-) ) und den Füllkopf zeigen:

Hier noch ein zwei Bilder vom Bau:

Schöne Grüße
Daniel

[Deothor]

Wenn das Bier stark schäumt, entweicht der Schaum auch über die 3. Leitung an die ich die Vakuumpumpe anschließen wollte.
Gibt es eine Möglichkeit, mit der ich vermeide, dass der Schaum von der Vakuumpumpe angesaugt wird ?

Wie bereits gesagt wurde schaltet man der Vakuumpumpe einen Behälter vor.
So sieht die Lösung bei mir aus: