Malz ein Jahr abgelaufen, noch nutzbar
Malz ein Jahr abgelaufen, noch nutzbar
Hallo,
kann Malz ein Jahr abgelaufen noch verwendet werden?
kann Malz ein Jahr abgelaufen noch verwendet werden?
Re: Malz ein Jahr abgelaufen, noch nutzbar
Was heißt abgelaufen? Ist da ein MHD drauf? Geschrotet oder ungeschrotet?
Stefan
Stefan
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Re: Malz ein Jahr abgelaufen, noch nutzbar
Hängt auch von der Lagerung ab. Ungeschrotet, kühl und trocken gelagert, dann hätte ich keine Bedenken.
Viele Grüße,
Jens
Jens
Re: Malz ein Jahr abgelaufen, noch nutzbar
Moin Braufreund in Bulgarien hat fast eine halbe Tonne Pilsner Malz geschenkt bekommen. Nicht geschrotet und über 2 Jahre jung...Gelagert wurde es in einem Lagerhaus... Sommer warm=Winter kühl.
Ich habe es mal interessehalber bei uns im Labor kontrollieren lassen. Außer einen erhöhtem Wassergehalt war alles soweit im Rahmen. Seit über einem halben Jahr macht er damit klasse Biere. Unterwegs ist er in der 30 Liter Klasse.
Also ich hätte keine Bedenken, wenn du eh noch Aromamalze etc. mit einmaischt.
Gruß Wilko
Ich habe es mal interessehalber bei uns im Labor kontrollieren lassen. Außer einen erhöhtem Wassergehalt war alles soweit im Rahmen. Seit über einem halben Jahr macht er damit klasse Biere. Unterwegs ist er in der 30 Liter Klasse.
Also ich hätte keine Bedenken, wenn du eh noch Aromamalze etc. mit einmaischt.
Gruß Wilko
- tauroplu
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Re: Malz ein Jahr abgelaufen, noch nutzbar
Wieder einer dieser unnötigen threads...
Beste Grüße
Michael
„Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag
Michael
„Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“
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Re: Malz ein Jahr abgelaufen, noch nutzbar
Es wird dann halt abgelaufenes Bier draus...
Re: Malz ein Jahr abgelaufen, noch nutzbar
Wichtig wäre auch zu wissen, welche Sorte Malz.
Karamellmalze verlieren auch ungeschrotet innerhalb eines Jahres doch Einiges an Aroma. Musste ich auch erst lernen.
Moritz
Karamellmalze verlieren auch ungeschrotet innerhalb eines Jahres doch Einiges an Aroma. Musste ich auch erst lernen.
Moritz
Re: Malz ein Jahr abgelaufen, noch nutzbar
Um welche Menge geht es?Medion hat geschrieben:Hallo,
kann Malz ein Jahr abgelaufen noch verwendet werden?
Cheers, Ruthard
Manchmal braucht es nicht viel für einen guten Tag, ein kühles Bier und 5 Millionen Euro
Re: Malz ein Jahr abgelaufen, noch nutzbar
Nicht unbedingt - die Info von Solod fand ich interessant.tauroplu hat geschrieben:Wieder einer dieser unnötigen threads...
Cheers,
Keith :-)
Beer - the only reason I get up in the afternoon