Seite 1 von 8

Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 16:37
von tauroplu
Hallo, Leute,

folgende E-Mail habe ich heute bekommen und ich veröffentliche sie sehr, sehr gerne hier, da ich das Angebot einfach mal so richtig klasse finde:

"Sehr geehrter Herr Michael Plum,

ich bin seit Ende Juli der neue technische Leiter der Hefebank Weihenstephan.
Ich verfolge mit Begeisterung, wie sich die Hobby Brauer Gemeinde an die tollsten Rezepte wagt.
Ich bedauere nur, dass eben diese Brauer, die etwas Besonderes brauen möchten, keinen Zugang zu der Vielfalt der Hefestämme haben.
Das würde ich gerne ändern.

Ich würde gerne jede Woche einen besonderen Stamm vorstellen und die Möglichkeit bieten diesen Stamm als Starter zu beziehen. Um aber plus minus auf Null zu kommen benötige ich eine Mindestmenge an Interessenten, die sich für diesen jeweiligen Stamm interessieren.

Wenn mal technologische Fragen anstehen oder jemand mal eine verrückte Idee braucht: Dies ist die direkte e-mail Adresse ins Labor, also direkt zu mir. (Ulrich Peise)" [labor(at)hefebank-weihenstephan.de}

Ich habe mir gedacht, vielleicht einen Verteiler aufzubauen, der die Brauer informiert, welche Hefe in welcher Woche zur Verfügung steht."

Na, dann mal ran!

Beste Grüße
Michael

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 16:45
von philipp
Geilo, ich will auf den Verteiler!

Genial!

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 16:46
von zoomer
Ich auch! Sehr interessant.

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 16:47
von Kelte
auch bitte

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 16:47
von philipp
Wie wird das organisiert?

Will er einen Verteiler einrichten? Ansonsten könnten ich auch anbieten eine Mailingliste einzurichten, auf der sich interessierte eintragen können.

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 16:48
von Qvex23
Klingt super interessant. Ich bin auch dabei!

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 16:48
von chemograph
Ja Wahnsinn
Das ist ja mal ein vorzeitigen Weihnachtsgeschenk!
Ich melde mal Interesse an, ob ich aber jede Woche etwas abnehmen kann?

Schönen Abend noch

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 16:54
von Tyrion
Hallo Michael,

interessiert wäre ich schon, aber letztlich wäre eine Hefe pro Woche doch eine ziemlich schnelle Folge.
Für experimentelle Sachen hätte ich wohl einen Sud pro Quartal übrig, das heisst ich würde in der Zeit zwischen den 3 Monaten wohl eine Hefe abwarten, die mich interessiert und diese Bestellen.
Wenn Herr Preise, also erst kalkulieren müsste, ob genug Interesse besteht, wird das (vermutlich auch bei anderen) schwierig.

In den Verteiler würd ich aber doch gern. :Bigsmile

Gruss
Matthias

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 16:54
von -CK_AKS-
Auch ich möchte mich dem gerne anschließen - eine sehr nette Geste :thumbup !
"Jo is denn scho Weihnochtn?!"

Edith sagt: Wenn es darum geht, jede Woche einen Stamm für einen Starter abzunehmen, dann muss ich leider auch passen.

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 16:55
von philipp
Ich hatte jetzt gedacht, er stellt einfach jede Woche eine Hefe vor, die er vielleicht sowieso gerade herführt, und wenn sich genug Menschen melden, geht's los.

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 17:01
von happyhibo
:thumbsup Das ist ja Geil :thumbsup
Da würde ich gerne mit dabei sein - Das klingt hoch interessant :thumbup
Hiermit melde ich auch Interesse an!

Allerdings sollte man mal die Eckdaten von Hr. Preise abwarten, wie das gehandelt werden soll.
Wie viel Hefe gibts; Wie viel H-Brauer brauchts; Welche Kosten... usw


:Drink

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 17:04
von cyme
Ich möchte auch mein allgemeines Interesse bekunden...Kosten, etc wären natürlich dann noch interessant zu wissen.

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 17:12
von ZeroDome
Klingt sehr interessant!

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 17:16
von philippst
Interesse besteht definitv, sehr netter Zug. Mir würden aber auch alle 3Monate reichen, jede Woche geht sich nicht aus.

lg P

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 17:20
von peka76
Interesse an der Information über Hefe hätte ich auch - ob ich sie dann abnehme, würde ich aber jeweils ad hoc entscheiden.

Liebe Grüße
Peter

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 17:25
von Bilbobreu
Auch bei mir besteht Interesse.

Stefan

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 17:26
von Ricard0
Wenn das hier in dem Thread die Interessenabfrage ist: Ich habe Interesse.

Oder sollten wir uns via Mail bei Herrn Preise melden, da er vielleicht schon eine Mailingliste hat?

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 17:26
von cyme
philippst hat geschrieben:Interesse besteht definitv, sehr netter Zug. Mir würden aber auch alle 3Monate reichen, jede Woche geht sich nicht aus.
So in etwa wäre auch meine Abnahme. Zirka einmal im Monat brauen, da will ich nicht jedes Mal eine brandneue Hefe probieren, und wenn ich schon eine neue Hefe in die Finger bekomme, will ich sie auch in mehr als nur einem Sud ausprobieren.

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 17:27
von dast
Da wäre ich auch dabei.

Alle 4 Wochen für einen 20L Sud.

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 17:28
von Reinoldus
Super Zug, bin auch dabei.

Gruß Uli

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 17:29
von Krappi
Da geh ich doch mal mit auf die Interessentenliste.

Tolle Aktion!

Viele Grüße,
Stephan

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 17:30
von Corvus
Das ist ja wirklich SUPER!!! :thumbsup

Ich möchte beim Verteiler auf jeden Fall dabei sein!

LG
Andreas

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 17:39
von Punkt3
Ich melde auch Interesse an... :Smile

VG
Michael

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 17:40
von Maex
Bin dabei!

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 17:42
von seppelmueller
Hallo,

ich hätte auch Interesse.


Gruß

Sebastian

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 17:43
von TobiasM
Aber sowas von dabei!!! Geile Sache :Pulpfiction :thumbup :thumbsup

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 17:44
von Frissnix
Toll das uns allen sowas angeboten wird :thumbup
Da bin ich auch sehr gerne dabei !!

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 17:44
von djmoehre
Tolle Aktion !

Ein Dickes Kompliment nach Weihenstephan !

Ich melde auch interesse an.
Eine Hefe pro Woche ist für mich persönlich zwar auch zu viel, aber die Details sind ja auch noch nicht festgelegt.

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 18:13
von djmoehre
Super Iddee Jürgen !

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 18:15
von Tyrion
Hmm, ich hab mich eben mal auf der Weihenstephaner Homepage umgesehen und mir das pdf mit den Hefestämmen in deren Hefebank angesehen. http://www.hefebank-weihenstephan.de/do ... eutsch.pdf
Ist halt schon sehr stark auf den deutschen Biermarkt ausgelegt.
90 Stämme und davon 71 Untergärig. Das schränkt mein unregelmässiges Interesse dann doch noch etwas mehr ein. UG brau ich halt nur im Winter. :Smile

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 18:38
von Imker
Hallo
Interesse hätte ich auch. :thumbsup
Gruß Imker

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 19:05
von Rudiratlos
Super Sache, habe auf jeden Fall Interesse.

Aus dem Bauch raus würde ich aber auch sagen: lieber nicht zu oft und dafür interessante Stämme, dann ist die "kritische Masse" leichter zu erreichen.

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 19:10
von braugnom
Na, da bekunde ich doch auch mal mein Interesse!

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 19:12
von cyme
Ganz oben auf meinem Wunschzettel steht die WSL 17, Saccharomycodes ludwigii.

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 19:22
von tauroplu
Huch, das entwickelt sich ja RASENT! Wenn ich kurz mal einwerfen darf, dann ist es glaube ich war das so gemeint, dass jeder Interessierte dem Herrn Peise später mal eine E-Mail schickt, sodass ER einen entsprechenden Verteiler erstellen kann, sodass dann jeder Interessierte immer das jeweilige Angebot bekommt.

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 19:36
von marsabba
So, Email ist raus.
Der arme Mann wird sich morgen früh ganz schön die Augen reiben... bei geschätzten 100 Hobbybraueranfragen...

Viele Grüße
Martin

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 19:39
von BierBauer
Dito, ich glaub auch, der hat morgen Post :-)

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 19:41
von chemograph
Ich würde den armen Mann erstmal nicht mit hunderten Mails konfrontieren, sondern abwarten wie sich seine Hefevorstellung entwickelt!
Vielleicht schreibt er Martin bereits genaueres zu seinem Vorhaben und
Martin kann uns genauere Informationen mitteilen.

MfG
Christoph

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 19:42
von Jorgl
Super Sache,

Ich hätte auch daran Interesse.

Leider zu spät gelesen

Grüße :crying

Jürgen

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 19:42
von jemo
Bin auch dabei!

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 19:47
von Labmaster
Hallo,

na das ist ja mal eines Super Ding!Bin sofort dabei!Ich blaub ich brach eine -80°C Truhe.

Grüße Jo

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 19:47
von tauroplu
Wie meinst Du das, zu spät gelesen? Wofür zu spät?

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 19:52
von Jorgl
Michael,
Zu spät um mit auf die Liste zu kommen ?

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 19:53
von tauroplu
Auf welche Liste denn? Auf die des Leiters? E-Mail schicken und fertig. Ich kapier momentan das Problem nicht.

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 19:58
von Jorgl
Hi Michael,

Ich stand aufm Schlauch, sorry.

Klar Email an Leiter und kein Sammeltread

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 20:09
von tauroplu
Alles klar, nun kapier ich das auch :Bigsmile

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 22:19
von Punkt 4
Hallo
ja daran hätte ich auch Interesse doch wie schon Tyrion im post # 8 schrieb ist es eventuell für Hobbybrauer doch etwas stressig - so dass eine Quartalsmäsige Lösung meines Geschmacks nach verlockender wäre für einen Testsud...

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Donnerstag 11. Dezember 2014, 23:04
von Antonius
Das ist ja mal ein cooler neuer technischer Leiter !!
Von mir hat er auch schon eine Mail.

Nich das da ab nächster Woche ein neuer technischer Leiter sitzt. :puzz

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Freitag 12. Dezember 2014, 00:25
von Odin
Welch tolle Idee :thumbsup Hier hat jemand erkannt, dass Biervielfalt an der Basis gefördert werden muss. Eine tolle Geste, die ja offenbar den erhofften Anklang findet.

Bin dabei.

Re: Der Hefebankthread

Verfasst: Freitag 12. Dezember 2014, 01:34
von Hopfenknecht
Auch mein Interesse ist geweckt, möchte da auf jeden fall mal mit in den Verteiler. Bin ja auch gern experimentierfreudig. :thumbsup