Hallertauer Sorachi Ace - eure Meinungen :)
- holledauer
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Hallertauer Sorachi Ace - eure Meinungen :)
Hallo werte Braugemeinde
Ich würde gerne eure Meinung bzgl. des Hallertauer Sorachi Ace hören.
Er ist ja seit 16.01.2018 bei mir im Shop erhältlich und es wurden doch schon einige Kilo verschickt und
hoffentlich auch verbraut. Ob natürlich aller hier im Forum sind, die je bestellt haben, kann
ich nicht nachvollziehen, aber ich gehe von einem Großteil aus.
Würde mich freuen, wenn der eine oder andere ein kleines Statement (sei es positiv oder negativ) abgibt.
Vielen Dank
Ich würde gerne eure Meinung bzgl. des Hallertauer Sorachi Ace hören.
Er ist ja seit 16.01.2018 bei mir im Shop erhältlich und es wurden doch schon einige Kilo verschickt und
hoffentlich auch verbraut. Ob natürlich aller hier im Forum sind, die je bestellt haben, kann
ich nicht nachvollziehen, aber ich gehe von einem Großteil aus.
Würde mich freuen, wenn der eine oder andere ein kleines Statement (sei es positiv oder negativ) abgibt.
Vielen Dank
Gruß Martin aus der Hallertau
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Re: Hallertauer Sorachi Ace - eure Meinungen :)
Moin,
ich hab die Ernte von 2017 bisher nicht verwendet, aber ich hab den Hopfen aus 2016 ja getestet und hatte damals auch schon irgendwo mein Feedback dazu gepostet. Zusammengefasst hab ich es damals auch in einem Blogpost (damals ging es auch um den Vergleich mit US Sorachi Ace): http://brauerei-flaschenpost.de/2017/05 ... rachi-ace/
Beste Grüße,
Alex
ich hab die Ernte von 2017 bisher nicht verwendet, aber ich hab den Hopfen aus 2016 ja getestet und hatte damals auch schon irgendwo mein Feedback dazu gepostet. Zusammengefasst hab ich es damals auch in einem Blogpost (damals ging es auch um den Vergleich mit US Sorachi Ace): http://brauerei-flaschenpost.de/2017/05 ... rachi-ace/
Beste Grüße,
Alex
Meine Hobbybrauerei: http://brauerei-flaschenpost.de/ (gerade offline)
Re: Hallertauer Sorachi Ace - eure Meinungen :)
Geht es dir jetzt speziell um den 18er?
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- holledauer
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Re: Hallertauer Sorachi Ace - eure Meinungen :)
Den 18er gibt's ja noch nicht :)
Nein, ich meine allgemein. Ob er eine Alternative zum US-Sorachi ist oder vielleicht "besser" oder "schlechter"
Nein, ich meine allgemein. Ob er eine Alternative zum US-Sorachi ist oder vielleicht "besser" oder "schlechter"
Gruß Martin aus der Hallertau
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Re: Hallertauer Sorachi Ace - eure Meinungen :)
Haben wir eine Antwort jetzt?holledauer hat geschrieben: ↑Dienstag 10. April 2018, 08:41 Den 18er gibt's ja noch nicht :)
Nein, ich meine allgemein. Ob er eine Alternative zum US-Sorachi ist oder vielleicht "besser" oder "schlechter"
Re: Hallertauer Sorachi Ace - eure Meinungen :)
Die Frage ist, was man erwartet. Dill, Kokos? Jeder schmeckt oder liebt/hasst ihn anders. Ich habe bislang das gleiche Bier, ein Saison, mit Sorachi aus USA, Hallertau und Poperinge gebraut und keinen signifikanten Unterschied wahrgenommen.
VG, Markus
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Re: Hallertauer Sorachi Ace - eure Meinungen :)
Hi Markus,
Danke für dein Feedback.
Ich wird irgendwann die Hallertauer probieren.
Ich wollte nur sicher sein, dass die nicht total anders als US-Sorachi ist.
Danke für dein Feedback.
Ich wird irgendwann die Hallertauer probieren.
Ich wollte nur sicher sein, dass die nicht total anders als US-Sorachi ist.
Re: Hallertauer Sorachi Ace - eure Meinungen :)
Moin,
im Prinzip ist das so. Man sollte natürlich nicht das Terroir und das Erntejahr vernachlässigen, aber die Grundtendenz bei diesen drei Anbaugeieten ist vergleichbar.
VG, Markus
im Prinzip ist das so. Man sollte natürlich nicht das Terroir und das Erntejahr vernachlässigen, aber die Grundtendenz bei diesen drei Anbaugeieten ist vergleichbar.
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