Frische Hopfendolden trocken oder einfrieren?

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zizo
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Frische Hopfendolden trocken oder einfrieren?

#1

Beitrag von zizo » Samstag 15. September 2018, 16:00

Hallo zusammen!

Heute durfte ich mit einem befreundeten Braumeister mit zur Hopfenernte. Und habe natürlich eine ganze Tüte voll mitbekommen. Wie bewahre ich den nun am besten auf? So wie er ist einfrieren, oder trocknen im Backofen? Oder erst trocknen und dann einfrieren?
Luftdicht einschweißen kann ich nicht mangels Gerät.

Vielen Dank für eure Hilfe. Gruß, Sebastian

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beercan
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Re: Frische Hopfendolden trocken oder einfrieren?

#2

Beitrag von beercan » Sonntag 16. September 2018, 11:32

Durst wird durch Bier erst schön!

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