Hi,
ich habe vor morgen ein Milk Stout zu brauen und dafür vor 2 Wochen Malz und anderes bei MuM bestellt. Leider habe ich nicht bedacht, dass ich ja auch eine White Labs Flüssighefe bestellt hatte. Diese war aber die letzten zwei Wochen nicht gekühlt und lagerte mit dem Malz im Paket bei Zimmertemperatur.
Denkt ihr die Hefe ist noch in Ordnung oder sollte ich lieber mit einer Ersatzhefe arbeiten? Hab nur mehr eine Notti hier die ich ungerne verwende.
Ungekühlte White Labs Flüssighefe - Pure Pitch
Ungekühlte White Labs Flüssighefe - Pure Pitch
Wird demnächst gebraut: Englischer Barley Wine, verbessertes Red Ale
Derzeit in Gärung: -
In Reifung: Cacao Milk Stout, Amerikanischer Barleywine
Trinkreif: -
Derzeit in Gärung: -
In Reifung: Cacao Milk Stout, Amerikanischer Barleywine
Trinkreif: -
- DerDerDasBierBraut
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Re: Ungekühlte White Labs Flüssighefe - Pure Pitch
Die Hefe wird OK sein, aber mach einen Starter, um auf Nummer sicher zu gehen.
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Viele Grüße
Jens
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"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Jens