Einstellung von Malzmühle

[MaxKw03]

Servus Zusammen,

Habe jetzt die Argesan Malzmühle Pro.


Welche Einstellung bzw. wie viel mm (Einstellbar zwischen 0.2mm -3mm) nehmt ihr für bsp. Pilsner Malz?

[haefner]

Habe den Rat hier im Forum befolgt und als Maß für alle Malze eine alte DVD durchgelassen. Das passt super - nicht zu fein, nicht zu grob und stets eine gute SHA und nie Läuterprobleme, auch bei Weizenschüttungen von 65%.

[StefanK]

Hallo,

ich habe mir für ein paar Euro eine Fühlerlehre besorgt und kann damit die Walzen recht präzise (und reproduzierbar) einstellen. I.d.R. schrote ich bei 1,3mm Walzenabstand.

Viele Grüße
Stefan