Tomcat abzugeben

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jemo
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Tomcat abzugeben

#1

Beitrag von jemo »

Hallo zusammen,

ich habe fünf Röhrchen mit der Tomcat kostenlos abzugeben. Die Hefe habe ich auf Glyzerin gelegt, sie kann also auch eingefroren werden. Vor ein paar Jahren hatte ich die Hefe hier über das Forum bekommen und möchte nun meinen Beitrag leisten, damit der Stamm weiter im Umlauf bleibt.
Hier der damalige Thread dazu:
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=10&t=12118

Die Tomcat ist eine Wildhefe, macht ein sehr leckeres Saison und ist kommerziell nicht erhältlich.
Folgendes sollte man wissen:

- Wahrscheinlich Mischkultur
- Extrem hoher Vergärungsgrad (>95%)
- Gärung kann bei Raumtemperatur schon mal drei Wochen dauern

Aufgrund von Vergärungsgrad und Bakterien sollte man sein Geraffel anschießend gründlich reinigen.
Wer die Hefe möchte, schreibt das einfach unter diesem Beitrag und schickt mir seine Adresse via PN.
Viel Spaß damit!
Viele Grüße,
Jens
DerDallmann

Re: Tomcat abzugeben

#2

Beitrag von DerDallmann »

Die kann ich nur empfehlen, die macht ein herrlich schlankes, saisonartiges Bier.
Bene braut immer noch regelmäßig damit.
Bockelsbock
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Re: Tomcat abzugeben

#3

Beitrag von Bockelsbock »

Hier Hier hier :thumbsup
In dem Bock steckt jede Menge Craft

Mit einem leichten Hang zu Bockbieren!
Flohaan
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Re: Tomcat abzugeben

#4

Beitrag von Flohaan »

Hab dir gerade ne PM geschrieben :)
Flo

3,5KW Hendi Induktion + 36 Liter Topf & Einkocher
iSpindel, Bierbot Bricks, Inkbird 308, Rührwerk
Letztes Bier: Barley Wine
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Pivo
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Re: Tomcat abzugeben

#5

Beitrag von Pivo »

Dafür interessiere ich mich auch, PM ist geschrieben.
Beste Grüße aus Herdecke.
Ralf

Ich hab´n Glaubensproblem. Ich glaub, Bier ist alle. :Shocked
MBender
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Re: Tomcat abzugeben

#6

Beitrag von MBender »

Hab auch Interesse und dir eine PM geschickt.
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In Gärung:
Belgisch/Englisches Pale Ale mit Brett. B.
Belgisch/Englisches Pale Ale mit Brett. C.
nacron
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Re: Tomcat abzugeben

#7

Beitrag von nacron »

Hach wie schön das die Hefe noch getauscht wird <3
Mein Blog: Wilder Wald
jemo
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Re: Tomcat abzugeben

#8

Beitrag von jemo »

Alle weg!
Viele Grüße,
Jens
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Frudel
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Re: Tomcat abzugeben

#9

Beitrag von Frudel »

Falls jemand mal Erntehefe über hat , würde mich freuen , wenn ich welche bekommen könnte.
Viele Menschen benutzen Informationen und Fakten wie ein Betrunkener einen Laternenpfahl :
Vor allem zur Stütze ihres Standpunktes und weniger zum Beleuchten eines Sachverhaltes.
MBender
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Re: Tomcat abzugeben

#10

Beitrag von MBender »

Hi Frudel,
Ich habe die Tomcat nun geerntet und zweimal in NaCl gelagert. Ein NaCl Glas kann ich abgeben. Schick mir einfach eine PM, wenn du die Hefe noch brauchst.

Gruß Michael
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