Suche Hefe vom Stamm W 120

[DerDerDasBierBraut]

@upperuempfi
Hi Christian,
schau bitte nochmal deine PN. Ich habe mit Ulrich von der Hefebank telefoniert. Wir können ausnahmsweise einen 11. Starter für dich mit bestellen. Ich brauche sehr zeitnah deine Adresse und das Geld.

[CastleBravo]

Vielen Dank Jens!

[bieratenschreck]

Auch von mir schon mal vielen Dank!

[DerDerDasBierBraut]

Der Auftrag wurde bestätigt.
Die Hefe geht am 03.04.2018 in den Versand und wird 1-2 Tage später per DHL bei euch ankommen.

Die beiden Selbstabholer können ab dem 03.04. nach Au fahren.
Selbstabholung direkt im Labor, täglich ab 10:00 Uhr – Eschenring 4, 84072 AU

@LionCosta:
Ich habe Bescheid gegeben, dass du die Hefe vielleicht nicht gleich am 4.3. abholst, sondern irgendwann spontan bis zum 6.4.

@upperuempfi
Wir haben Galgenfrist bis Freitag 8:00 Uhr bekommen. Danach fällt dein Starter raus .....
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 74#p267374

[Vogge]

Perfekt!
Danke!

[LionCosta]

Muchas Gracias!

[Vogge]

Die Hefe ist heute angekommen, vielen Dank nochmal!

[DevilsHole82]

Vielen lieben Dank, Jens.

[Balkonsieder]

Auch bei mir ist die Hefe angekommen.
Vielen Dank für die Orga!

[LionCosta]

Hab sie auch heute abgeholt. Vielen Dank fürs organisieren!

[bieratenschreck]

Bei mir ist die Hefe auch angekommen, ich war ein paar Tage nicht zu hause, die Nachbarin war so nett und hat sie angenommen. Danke Jens für Dein Engagement.
Ich dachte immer, die Starter sind kleiner. Das sind ca. 80 ml, mit deutlich Hefemasse drin. Ganz toll!

[bwanapombe]

Übrigens, mein Dunkel aus der vorletzten Sammelbestellung ist eine Wucht. Das Brauwasser ist hier ja sonst nicht so toll, aber die Dunkel kommen immer gut raus, besonders mit der W120.

Viel Erfolg!

Dirk

[Balkonsieder]

Hallo, liebe Mitbrauer! Nachdem sich mein Dunkles von letztem Jahr als durchschlagender Erfolg erwiesen hat, würde ich das gerne noch einmal wiederholen. Gäbe es vielleicht Interessenten für eine neue Bestellung von W120-Hefe?

[CastleBravo]

Ich hab die W120 noch auf NaCl. Wo wohnst du?
Viele Grüße

[Balkonsieder]

Ich wohne in Berlin. Direkt abholen wird dann wohl eher schwierig...
Oder meinst Du, Du kannst ein Reagenzglas auf die Reise schicken?

Vielen Dank jedenfalls für das Angebot, und viele Grüße zurück!

[CastleBravo]

Momentan ist mein Magnetrührer belegt, weil ich nächste Woche brau. Danach könnte ich die W120 propagieren, dekantieren und dir ein PETling voll zuschicken. Müsstest dann halt am besten unmittelbar einen Starter anstellen. Qualitativ natürlich alles suboptimal.
Alternativ kannst mal Jens (DerDerDasBierBraut) fragen, wann er die nächste Sammelbestellung bei der Hefebank durchführen wird und ob die W120 eingeplant ist.
Viele Grüße

[CastleBravo]

PS: Du kannst dir ja mal überlegen eine Hefebank aufzubauen. Ist eigentlich ganz einfach. Stefan hat das hier sehr schön ausgeführt:
https://braumagazin.de/article/hefebanking/

[Ramon88]

Hallo, ich würde mich bei einer Sammelbestellung anschließen.

Gruß

[CastleBravo]

Dann frag am besten auch mal beim Jens an

[Ramon88]

Okay vielen Dank

[DerDerDasBierBraut]

Tut mir Leid. Ich bekomme die nächste Zeit keine Sammelbestellung auf die Reihe. Dafür gehen immer 2-3 Tage drauf, an denen man echt viel Zeit hat. Im Moment bin ich schon froh, wenn ich irgendwann zwischen 12:00 und 18:00 mal 10 Minuten Mittag machen kann ....
Ich habe die W120 auch auf dem Rührer und könnte sie bei Bedarf auf NaCl oder als Starter versenden. Dauert halt noch eine gute Woche.

[CastleBravo]

Hät ja sein können, dass du im Hintergrund gerade wieder was vorbereitest.
Vielen Dank nochmals, dass du dich da immer so reinhängst.
Viele Grüße

[Balkonsieder]

Hallo Jens...das wäre ja eine tolle Sache! Ich hätte Interesse an einem Starter von der W120. Ist aber nicht total zeitkritisch, also nur die Ruhe!

Viele Grüße!