Zeigt her euer Malzlager
- Roger
- Posting Klettermax
- Beiträge: 294
- Registriert: Dienstag 7. Juli 2015, 14:23
- Wohnort: Rheinfelden CH
Re: Zeigt her euer Malzlager
Galaxus, die haben gerade eine 3er Aktion. Ich wollte was, wo man auf einen Blick die Füllstände sieht.
- integrator
- Posting Freak
- Beiträge: 1580
- Registriert: Montag 16. Mai 2016, 22:03
Re: Zeigt her euer Malzlager
So ... in 2021 werde ich mir auch ein Malzlager anlegen. Ich verspreche mir in Kombination mit meiner Malzmühle spontane Brautage
Gekauft wurde Pilsener, Wiener, Pal Ale und Münchner 1 bei Avangard in Bremen. Der Kontakt ist sehr unkompliziert und nett. Als Behältnis kommen diese zum Tragen, müssen aber noch geliefert werden.
Gekauft wurde Pilsener, Wiener, Pal Ale und Münchner 1 bei Avangard in Bremen. Der Kontakt ist sehr unkompliziert und nett. Als Behältnis kommen diese zum Tragen, müssen aber noch geliefert werden.
Selbstgespräche sind nicht schlimm solange du nichts Neues erfährst.
- afri
- Posting Freak
- Beiträge: 5874
- Registriert: Donnerstag 17. Januar 2013, 21:19
- Wohnort: 31840 Hessisch Oldendorf
Re: Zeigt her euer Malzlager
Och, die sind aber hübsch geworden, die Säcke. Ich habe hier noch leere Säcke, die sind eher einfarbig (grün, glaube ich).
Achim
Achim
Bier ist ein Stück Lebenskraft!
- integrator
- Posting Freak
- Beiträge: 1580
- Registriert: Montag 16. Mai 2016, 22:03
Re: Zeigt her euer Malzlager
Moin Achim,
wenn ich die Säcke in die Eimer füllen kann ich sie dir zuschicken. Kostet dich ein Träger von deinem sicher leckeren Bier.
Selbstgespräche sind nicht schlimm solange du nichts Neues erfährst.
- integrator
- Posting Freak
- Beiträge: 1580
- Registriert: Montag 16. Mai 2016, 22:03
Re: Zeigt her euer Malzlager
Doppelpost
Zuletzt geändert von integrator am Sonntag 17. Januar 2021, 15:48, insgesamt 1-mal geändert.
Selbstgespräche sind nicht schlimm solange du nichts Neues erfährst.
- afri
- Posting Freak
- Beiträge: 5874
- Registriert: Donnerstag 17. Januar 2013, 21:19
- Wohnort: 31840 Hessisch Oldendorf
Re: Zeigt her euer Malzlager
Danke fürs Angebot, aber nein danke. Wenn ich von einem genügend habe, dann sind es Malzsäcke.
Achim
Achim
Bier ist ein Stück Lebenskraft!
- Olli van der Saar
- Posting Junior
- Beiträge: 74
- Registriert: Freitag 29. November 2019, 12:33
Re: Zeigt her euer Malzlager
Mein Malz lagere ich in alten 30l Maischefässern unter der Kellertreppe bei momentan 13°. Im Sommer wird's da auch kaum wärmer als 18°.
Die Fässer gab's glücklicherweise für lau. Sonst wären sie im Schuppen bei der Verwandschaft irgendwann vergammelt.
Die Fässer gab's glücklicherweise für lau. Sonst wären sie im Schuppen bei der Verwandschaft irgendwann vergammelt.
- ssegelhorst
- Posting Klettermax
- Beiträge: 160
- Registriert: Mittwoch 31. Oktober 2018, 16:55
- Wohnort: Oldenburg
Re: Zeigt her euer Malzlager
Da muss ich bald auch mal hin! Kannst du mal berichten, wie viel Malz du jeweils pro Eimer unterbekommst?integrator hat geschrieben: ↑Freitag 15. Januar 2021, 11:18 So ... in 2021 werde ich mir auch ein Malzlager anlegen. Ich verspreche mir in Kombination mit meiner Malzmühle spontane Brautage
Gekauft wurde Pilsener, Wiener, Pal Ale und Münchner 1 bei Avangard in Bremen. Der Kontakt ist sehr unkompliziert und nett.
IMG_20210114_115715.jpg
Als Behältnis kommen diese zum Tragen, müssen aber noch geliefert werden.
____________________________________________________________________________
Beste Grüße
Sebastian
Beste Grüße
Sebastian
- integrator
- Posting Freak
- Beiträge: 1580
- Registriert: Montag 16. Mai 2016, 22:03
Re: Zeigt her euer Malzlager
Ich gehe davon aus, das ich einen 25kg Sack in zwei Eimer füllen kann.ssegelhorst hat geschrieben: ↑Samstag 16. Januar 2021, 23:30Da muss ich bald auch mal hin! Kannst du mal berichten, wie viel Malz du jeweils pro Eimer unterbekommst?integrator hat geschrieben: ↑Freitag 15. Januar 2021, 11:18 So ... in 2021 werde ich mir auch ein Malzlager anlegen. Ich verspreche mir in Kombination mit meiner Malzmühle spontane Brautage
Gekauft wurde Pilsener, Wiener, Pal Ale und Münchner 1 bei Avangard in Bremen. Der Kontakt ist sehr unkompliziert und nett.
IMG_20210114_115715.jpg
Als Behältnis kommen diese zum Tragen, müssen aber noch geliefert werden.
Selbstgespräche sind nicht schlimm solange du nichts Neues erfährst.
- Roger
- Posting Klettermax
- Beiträge: 294
- Registriert: Dienstag 7. Juli 2015, 14:23
- Wohnort: Rheinfelden CH
Re: Zeigt her euer Malzlager
Ich habe 44 Liter fassende Behälter und bis auf das Maris Otter passt ein Sack (25 kg) ohne Probleme. Siehe hierintegrator hat geschrieben: ↑Sonntag 17. Januar 2021, 15:45Ich gehe davon aus, das ich einen 25kg Sack in zwei Eimer füllen kann.ssegelhorst hat geschrieben: ↑Samstag 16. Januar 2021, 23:30Da muss ich bald auch mal hin! Kannst du mal berichten, wie viel Malz du jeweils pro Eimer unterbekommst?integrator hat geschrieben: ↑Freitag 15. Januar 2021, 11:18 So ... in 2021 werde ich mir auch ein Malzlager anlegen. Ich verspreche mir in Kombination mit meiner Malzmühle spontane Brautage
Gekauft wurde Pilsener, Wiener, Pal Ale und Münchner 1 bei Avangard in Bremen. Der Kontakt ist sehr unkompliziert und nett.
IMG_20210114_115715.jpg
Als Behältnis kommen diese zum Tragen, müssen aber noch geliefert werden.
- DrFludribusVonZiesel
- Posting Freak
- Beiträge: 1768
- Registriert: Dienstag 10. November 2020, 17:48
- Wohnort: Wien
Re: Zeigt her euer Malzlager
Hier scheinen sich die Eimer von Auer und die Spannring-/Maischefässer durchgesetzt zu haben. Aber nutzt jemand noch ein anderes luftdichtes System? Irgendwie widerstrebt mir der Gedanke sehr, 90 Euro für frisch produzierten Plastikmüll von morgen auszugeben.
Alte Milch- bzw. Joghurtkübel sind mE auch nicht geeignet, da sie meistens nur 10 Liter fassen und oft sauer riechen durch die Vorbelegung. Ich habe nun 8x25kg Säcke hier und möchte die langsam aber sicher in sichere Gefilde bringen.
Falls jemand einen Tipp für mich hat, wäre ich dankbar. Ansonsten werdens wohl die runden 30L Kübel von Auer. Besseres Preis/Leistungsverhältnis als die eckigen mit 22L.
Alte Milch- bzw. Joghurtkübel sind mE auch nicht geeignet, da sie meistens nur 10 Liter fassen und oft sauer riechen durch die Vorbelegung. Ich habe nun 8x25kg Säcke hier und möchte die langsam aber sicher in sichere Gefilde bringen.
Falls jemand einen Tipp für mich hat, wäre ich dankbar. Ansonsten werdens wohl die runden 30L Kübel von Auer. Besseres Preis/Leistungsverhältnis als die eckigen mit 22L.
Best practice is practice.
Re: Zeigt her euer Malzlager
Ich habe von einem Verwandten mit Kontakten zur Gastronomie einige 30l Eimer bekommen, in denen Marmelade war. Der Geruch geht weg und ich nutze den Müll von heute, nicht den von morgen. Vielleicht kannst du aus dieser Richtung etwas auftreiben.
-
- Posting Klettermax
- Beiträge: 112
- Registriert: Mittwoch 17. Oktober 2018, 08:23
- Wohnort: Wadgassen
Re: Zeigt her euer Malzlager
Eine Alternative zu Plastik wären z.B. diese Weißblech Hobbocks https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic ... 76#p268576
Rafael
Re: Zeigt her euer Malzlager
Also ich habe ein 220 l blaues Spannringfass und da passen mit etwas Fummellei vier 25 kg Säcke Malz plus ein paar Kilo Spezialmalz rein. Das Ding ist so robust und, wie ich denke vielseitig einsetzbar, das kann ich meinen Enkeln vererben. Ich würde es wieder kaufen, trotz Plastik.DrFludribusVonZiesel hat geschrieben: ↑Sonntag 8. August 2021, 16:56 Hier scheinen sich die Eimer von Auer und die Spannring-/Maischefässer durchgesetzt zu haben. Aber nutzt jemand noch ein anderes luftdichtes System? Irgendwie widerstrebt mir der Gedanke sehr, 90 Euro für frisch produzierten Plastikmüll von morgen auszugeben.
Alte Milch- bzw. Joghurtkübel sind mE auch nicht geeignet, da sie meistens nur 10 Liter fassen und oft sauer riechen durch die Vorbelegung. Ich habe nun 8x25kg Säcke hier und möchte die langsam aber sicher in sichere Gefilde bringen.
Falls jemand einen Tipp für mich hat, wäre ich dankbar. Ansonsten werdens wohl die runden 30L Kübel von Auer. Besseres Preis/Leistungsverhältnis als die eckigen mit 22L.
Grüße
Fabian
Menschen, die bestimmte Biere aufgrund ihrer Herkunft, Brauart oder Farbe als "Hundepisse" bezeichnen, tun mir leid. Es lebe der Geschmack und die Vielfalt in jederlei Hinsicht!
- DrFludribusVonZiesel
- Posting Freak
- Beiträge: 1768
- Registriert: Dienstag 10. November 2020, 17:48
- Wohnort: Wien
Re: Zeigt her euer Malzlager
Danke für den Tipp. Bin selber ursprünglich aus der Gastronomie, aber so große Gebinde hatten wir nie in Verwendung (war wohl in zu kleinen Betrieben ). Werd mal meine Fühler ausstrecken.Sauermann hat geschrieben: ↑Sonntag 8. August 2021, 19:31 Ich habe von einem Verwandten mit Kontakten zur Gastronomie einige 30l Eimer bekommen, in denen Marmelade war. Der Geruch geht weg und ich nutze den Müll von heute, nicht den von morgen. Vielleicht kannst du aus dieser Richtung etwas auftreiben.
Upcycling ist mir definitiv sympathischer als neuen Müll kaufen. Außerdem gibts schlimmere Gerüche als Marmelade, ranzige Milch fällt mir spontan ein.
Es kommt mir skurril vor, so viel Geld für sowas banales wie Plastikeimer zu bezahlen.
Leider auch auf der teuren Seite und laut den Seiten, die ich auf die Schnelle gefunden habe, nicht für Lebensmittel geeignet. Danke trotzdem.ifar hat geschrieben: ↑Sonntag 8. August 2021, 19:50 Eine Alternative zu Plastik wären z.B. diese Weißblech Hobbocks https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic ... 76#p268576
Danke auch dir für den Bericht aus der Praxis, Fabian. Die Idee ansich ist gut und auch deutlich nachhaltiger als die dünnen Plastikkübel, preislich bin ich jedoch noch eine Spur höher. Hab nun ein Fass für 80 Euro gefunden, da ich zwei brauche ist das fast der Preis für eine MattMill Mühle oder ein Rührwerk.Spittyman hat geschrieben: ↑Sonntag 8. August 2021, 19:59 Also ich habe ein 220 l blaues Spannringfass und da passen mit etwas Fummellei vier 25 kg Säcke Malz plus ein paar Kilo Spezialmalz rein. Das Ding ist so robust und, wie ich denke vielseitig einsetzbar, das kann ich meinen Enkeln vererben. Ich würde es wieder kaufen, trotz Plastik.
Grüße
Fabian
Ich werde sehen, was sich finden lässt und dann ein vorher-nachher Foto posten.
Best practice is practice.
-
- Posting Klettermax
- Beiträge: 112
- Registriert: Mittwoch 17. Oktober 2018, 08:23
- Wohnort: Wadgassen
Re: Zeigt her euer Malzlager
Leider sind Alternativen zu Kunststoff selten günstiger…DrFludribusVonZiesel hat geschrieben: ↑Sonntag 8. August 2021, 20:09Leider auch auf der teuren Seite und laut den Seiten, die ich auf die Schnelle gefunden habe, nicht für Lebensmittel geeignet. Danke trotzdem.ifar hat geschrieben: ↑Sonntag 8. August 2021, 19:50 Eine Alternative zu Plastik wären z.B. diese Weißblech Hobbocks https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic ... 76#p268576
Gibt es allerdings in lebensmittelecht: https://www.dosenprofi.com/METALL/Metal ... ittelecht/
Rafael
Rafael
- afri
- Posting Freak
- Beiträge: 5874
- Registriert: Donnerstag 17. Januar 2013, 21:19
- Wohnort: 31840 Hessisch Oldendorf
Re: Zeigt her euer Malzlager
Mein Bruder hat mal von irgendwoher gebrauchte Auer-Behälter bekommen, in denen vorher Konditorlebensmittel waren (Walnusspaste glaube ich). Er selbst nutzte die für angefangene Zementsäcke, weil luftdicht abschließend. Ich habe einen von ihm abbekommen, aber ihm aufgegeben, mehr davon zu besorgen, falls möglich.
Wiederverwendung ist immer besser als Entsorgen und neu kaufen, aber wer keine Betriebe in der Gastroszene kennt, steht dumm da. Es ist mir auch schleierhaft, warum sich da noch kein Markt entwickelt hat, die Gebinde zu reinigen und wiederzuverwenden. Vermutlich irgendeine Vorschrift, nach der Hersteller nur neue Eimer verwenden dürfen, schätze ich. Was muss da jeden Tag an Plastikmüll anfallen... Andererseits gibt's ja das duale System, alle Behälter sind gekennzeichnet, vermutlich ist die Recyclingrate gar nicht so schlecht.
Achim
Wiederverwendung ist immer besser als Entsorgen und neu kaufen, aber wer keine Betriebe in der Gastroszene kennt, steht dumm da. Es ist mir auch schleierhaft, warum sich da noch kein Markt entwickelt hat, die Gebinde zu reinigen und wiederzuverwenden. Vermutlich irgendeine Vorschrift, nach der Hersteller nur neue Eimer verwenden dürfen, schätze ich. Was muss da jeden Tag an Plastikmüll anfallen... Andererseits gibt's ja das duale System, alle Behälter sind gekennzeichnet, vermutlich ist die Recyclingrate gar nicht so schlecht.
Achim
Bier ist ein Stück Lebenskraft!
- renzbräu
- Posting Freak
- Beiträge: 1445
- Registriert: Montag 27. Juli 2020, 17:32
- Wohnort: South Upperfranconian Lowlands
Re: Zeigt her euer Malzlager
Großküchen, zB bei Seniorenheimen, können Nachfragen lohnenswert sein. Oder der Metzger um's Eck... Charmant fragen kostet nix, mehr als blöde Antworten kann man nicht bekommen
Grüße Johannes
- hausgebraut, handgeklöppelt & mundgetrunken -
- hausgebraut, handgeklöppelt & mundgetrunken -
-
- Posting Freak
- Beiträge: 725
- Registriert: Donnerstag 17. September 2020, 12:11
Re: Zeigt her euer Malzlager
Hab meins gebraucht über Kleinanzeigen für 15-20€ gefunden.DrFludribusVonZiesel hat geschrieben: ↑Sonntag 8. August 2021, 20:09 Hab nun ein Fass für 80 Euro gefunden, da ich zwei brauche ist das fast der Preis für eine MattMill Mühle oder ein Rührwerk.
- integrator
- Posting Freak
- Beiträge: 1580
- Registriert: Montag 16. Mai 2016, 22:03
Re: Zeigt her euer Malzlager
Moin DrFludribusVonZiesel,DrFludribusVonZiesel hat geschrieben: ↑Sonntag 8. August 2021, 16:56 Hier scheinen sich die Eimer von Auer und die Spannring-/Maischefässer durchgesetzt zu haben. Aber nutzt jemand noch ein anderes luftdichtes System? Irgendwie widerstrebt mir der Gedanke sehr, 90 Euro für frisch produzierten Plastikmüll von morgen auszugeben.
wie kommst du auf diesen Preis.
Also meine 22 Liter AUER Behälter waren weeeesentlich günstiger und schlagen sich sehr gut ... bin Zufrieden.
Selbstgespräche sind nicht schlimm solange du nichts Neues erfährst.
- DrFludribusVonZiesel
- Posting Freak
- Beiträge: 1768
- Registriert: Dienstag 10. November 2020, 17:48
- Wohnort: Wien
Re: Zeigt her euer Malzlager
Ich brauche 12 Kübel mit 30L Fassungsvermögen zu je ~6 Euro. Plus 15 Euro Versand nach Österreich ergibt mit Steuer 90 Euro.
Edit: bei den eckigen käme ich sogar auf über 100 Euro, da sie kleiner sind aber den gleichen Preis haben.
Edit: bei den eckigen käme ich sogar auf über 100 Euro, da sie kleiner sind aber den gleichen Preis haben.
Best practice is practice.
- DrFludribusVonZiesel
- Posting Freak
- Beiträge: 1768
- Registriert: Dienstag 10. November 2020, 17:48
- Wohnort: Wien
Re: Zeigt her euer Malzlager
Hab nun jemanden aus der Gastro gefunden, der mir 30 Stück 10L Eimer für 5 Euro überlässt. Damit kann ich gut leben, auch wenns mehr Kübel bedeutet und viel weniger Fassungsvermögen. Aber mein Malz ist luftdicht verpackt und das ist das wichtigste.
Best practice is practice.
- DrFludribusVonZiesel
- Posting Freak
- Beiträge: 1768
- Registriert: Dienstag 10. November 2020, 17:48
- Wohnort: Wien
Re: Zeigt her euer Malzlager
Projekt erledigt.
Vorher:
Nachher:
Pro Sack waren ca. 4 Kübel nötig, insgesamt sinds 32. Jetzt hab ich Durst.
Vorher:
Nachher:
Pro Sack waren ca. 4 Kübel nötig, insgesamt sinds 32. Jetzt hab ich Durst.
Best practice is practice.
-
- Posting Freak
- Beiträge: 920
- Registriert: Dienstag 12. August 2014, 20:18
Re: Zeigt her euer Malzlager
Die gleichen hab ich ich auch. Mit den kleinen ist man viel flexibler als mit ein oder zwei riesen Fässern in denen dann das was man braucht dann immer genau ganz unten ist.
- DrFludribusVonZiesel
- Posting Freak
- Beiträge: 1768
- Registriert: Dienstag 10. November 2020, 17:48
- Wohnort: Wien
Re: Zeigt her euer Malzlager
Das stimmt, wobei ich nicht unbedingt 8 Kübel voll mit Pilsner Malz gebraucht hätte...
Gibt aber auch mehr Planungssicherheit, da ein Kübel ungefähr einem 20L Sud SM entspricht. Und wenn man sieht, dass nur noch zwei vorhanden sind, muss man wieder zur Mälzerei gondeln.
Insgesamt bin ich sehr froh, dass ich eine günstige Lösung gefunden habe. Das anstrengendste war das Reinigen und der Heimtransport mit öffentlichen Verkehrsmitteln, dafür hab ich 90€ gespart.
Gibt aber auch mehr Planungssicherheit, da ein Kübel ungefähr einem 20L Sud SM entspricht. Und wenn man sieht, dass nur noch zwei vorhanden sind, muss man wieder zur Mälzerei gondeln.
Insgesamt bin ich sehr froh, dass ich eine günstige Lösung gefunden habe. Das anstrengendste war das Reinigen und der Heimtransport mit öffentlichen Verkehrsmitteln, dafür hab ich 90€ gespart.
Best practice is practice.
- chaos-black
- Posting Freak
- Beiträge: 3318
- Registriert: Dienstag 10. Juli 2012, 21:38
- Wohnort: Berlin
- Kontaktdaten:
Re: Zeigt her euer Malzlager
Ich dachte, ich hätte davon hier schonmal geschrieben, aber ich muss mich da wohl irren:
Wenn ich mal zu viel Platz und Geld habe, werde ich mein Malzlager mit Grainaries zusammenstellen:
https://www.youtube.com/watch?v=N20ETS5Zngc&t=173s
Beste Grüße,
Alex
Wenn ich mal zu viel Platz und Geld habe, werde ich mein Malzlager mit Grainaries zusammenstellen:
https://www.youtube.com/watch?v=N20ETS5Zngc&t=173s
Beste Grüße,
Alex
Meine Hobbybrauerei: http://brauerei-flaschenpost.de/ (gerade offline)
Re: Zeigt her euer Malzlager
habt ihr eine Ahnung wie diese rechteckigen Kunstoffbehälter mit der angeschrägten Öffnung heißen?
sind Stapelbar, haben einen großen und luftdichten Schraubdeckel - und sehne ziemlich cool aus...
sind Stapelbar, haben einen großen und luftdichten Schraubdeckel - und sehne ziemlich cool aus...
Re: Zeigt her euer Malzlager
Vielleicht auch ne Alternative, nicht ganz billig und wegen der Räder nicht stapelbar. Dürfte aber gut 1 Sack reinpassen:
https://www.manomano.de/p/iris-ohyama-b ... b-68676639
https://www.manomano.de/p/iris-ohyama-b ... b-68676639