Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

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Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#1

Beitrag von Cobo » Sonntag 7. Januar 2018, 11:55

Leute, ich füll nie wieder anders ab. Das ist einfach genial.

Keine Sauerei, kein zusätzliches Gefäß schmutzig, sauber abfüllen bis zum letzten Tropfen :thumbsup
abfuellen.jpg
Das ist alles was überbleibt. Am Ende kam nur ca. ne halbe 0,33er Flasche Schmodder mit. Und das obwohl ich mit über 200g Pellets gestopft habe.

Hier der Originalbeitrag: viewtopic.php?f=7&t=11234

Danke Alt-Phex - das war der beste Brautipp den ich bisher bekommen hab.

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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#2

Beitrag von Alt-Phex » Sonntag 7. Januar 2018, 14:40

Gern geschehen. Warum kompliziert wenn es auch einfach geht? :Greets
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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#3

Beitrag von Fastinator » Sonntag 7. Januar 2018, 23:31

Hab mich von vornherein auch dafür entscheiden und es nie bereut ;)
Grüße aus dem Pott,
Mattes

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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#4

Beitrag von monsti88 » Montag 8. Januar 2018, 10:55

So mache ich es auch. Leider zieht mein Bierheber Luft von oben (also vom größeren Rohr über den Dichtring ins kleinere Rohr), sobald der Flüssigkeitsstand im Gärbottich in Etwa die Hälfte der Länge des Bierhebers unterschreitet. Habt Ihr eine Lösung dafür?

Ich habe mir jetzt auch ein Edelstahl Abziehrohr besorgt, aber da kämpfe ich noch mit einer Lösung zum Ansaugen ohne das mit dem Mund zu machen. Muss mir da wohl mal so einen Zwischen-Topf basteln.
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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#5

Beitrag von hyper472 » Montag 8. Januar 2018, 11:29

monsti88 hat geschrieben:
Montag 8. Januar 2018, 10:55
So mache ich es auch. Leider zieht mein Bierheber Luft von oben (also vom größeren Rohr über den Dichtring ins kleinere Rohr), sobald der Flüssigkeitsstand im Gärbottich in Etwa die Hälfte der Länge des Bierhebers unterschreitet. Habt Ihr eine Lösung dafür?

Ich habe mir jetzt auch ein Edelstahl Abziehrohr besorgt, aber da kämpfe ich noch mit einer Lösung zum Ansaugen ohne das mit dem Mund zu machen. Muss mir da wohl mal so einen Zwischen-Topf basteln.
Zwischentopf ist sehr elegant, aber ein Mundstück und eine Schlauchklemme tun es wahrscheinlich auch.
Ich für meinen Teil stelle den Edelstahlheber mit angeschlossenem Schlauch + Klemme in den Wasserkocher, sauge Wasser an, klemme den Schlauch zu, koche dann das Wasser, öffne die Klemme bis der Kocher fast leer ist und schließe die Klemme dann wieder. Schlauch und Röhrchen sind dann voll mit heißem Wasser. Wenn Du nun den Edelstahlheber in den Gärbottich stellst und die Klemme wieder öffnest, fließt Bier.
Viele Grüße, Henning
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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#6

Beitrag von monsti88 » Montag 8. Januar 2018, 11:37

hyper472 hat geschrieben:
Montag 8. Januar 2018, 11:29
Ich für meinen Teil stelle den Edelstahlheber mit angeschlossenem Schlauch + Klemme in den Wasserkocher, sauge Wasser an, klemme den Schlauch zu, koche dann das Wasser, öffne die Klemme bis der Kocher fast leer ist und schließe die Klemme dann wieder. Schlauch und Röhrchen sind dann voll mit heißem Wasser. Wenn Du nun den Edelstahlheber in den Gärbottich stellst und die Klemme wieder öffnest, fließt Bier.
:Grübel das klingt auch nach einer gangbaren Lösung. Werde ich als Trockenübung mal ausprobieren, bevor ich mich damit an den Gärbottich wage. Vorteil wäre dabei ja auch, dass ich das Schlauchende, an welchem ich abgesaugt habe, gleich in den Kocher reinhängen könnte und damit wieder Keimarm mache.
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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#7

Beitrag von Karel » Montag 8. Januar 2018, 11:48

Hi
MacGyver Version funktioniert auch siehe Post #16

viewtopic.php?f=7&t=15530

Gruss
Karel

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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#8

Beitrag von hyper472 » Montag 8. Januar 2018, 11:50

monsti88 hat geschrieben:
Montag 8. Januar 2018, 11:37
hyper472 hat geschrieben:
Montag 8. Januar 2018, 11:29
Ich für meinen Teil stelle den Edelstahlheber mit angeschlossenem Schlauch + Klemme in den Wasserkocher, sauge Wasser an, klemme den Schlauch zu, koche dann das Wasser, öffne die Klemme bis der Kocher fast leer ist und schließe die Klemme dann wieder. Schlauch und Röhrchen sind dann voll mit heißem Wasser. Wenn Du nun den Edelstahlheber in den Gärbottich stellst und die Klemme wieder öffnest, fließt Bier.
:Grübel das klingt auch nach einer gangbaren Lösung. Werde ich als Trockenübung mal ausprobieren, bevor ich mich damit an den Gärbottich wage. Vorteil wäre dabei ja auch, dass ich das Schlauchende, an welchem ich abgesaugt habe, gleich in den Kocher reinhängen könnte und damit wieder Keimarm mache.
Der Schlauch bleibt außen ja ohnehin sauber, wenn Du ein Mundstück (= 1/2 Schlauchverbinder) verwendest. Und im inneren des Schlauchs hat das heiße Wasser seinen Beitrag geleistet.
Aber vorher üben ist eine gute Idee!
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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#9

Beitrag von fg100 » Montag 8. Januar 2018, 13:33

Die Tipps hier sind doch teilweise kontraproduktiv. Ziel ist es doch sich die Arbeit zu erleichtern indem man sich das Reinigen eines Zwischenbehälters spart und jetzt doch nicht wegen dem Ansaugen doch wieder einen benutzt.
Ich nehme immer eine 100ml Spritze aus der Apotheke zum Ansaugen. Die muss man auch nicht reinigen da man damit sehr kontrolliert bis kurz vor der Spritze ansaugen kann und somit die gar nicht mit Bier in Berührung kommt.
Aber meistens nehme ich einen Behälter mit Ablaufhahn. Da geht es am Einfachsten.

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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#10

Beitrag von hyper472 » Montag 8. Januar 2018, 14:02

fg100 hat geschrieben:
Montag 8. Januar 2018, 13:33
Die Tipps hier sind doch teilweise kontraproduktiv. Ziel ist es doch sich die Arbeit zu erleichtern indem man sich das Reinigen eines Zwischenbehälters spart und jetzt doch nicht wegen dem Ansaugen doch wieder einen benutzt.
Jetzt hab ich echt nach dem Zwischenbehälter suchen müssen, aber ich gebe Dir Recht, es geht auch ohne.
fg100 hat geschrieben:
Montag 8. Januar 2018, 13:33
Ich nehme immer eine 100ml Spritze aus der Apotheke zum Ansaugen. Die muss man auch nicht reinigen da man damit sehr kontrolliert bis kurz vor der Spritze ansaugen kann und somit die gar nicht mit Bier in Berührung kommt.
Da spart man sich das Mundstück, das probiere ich auch mal. So eine Spritze nehme ich ohnehin zum Ziehen der Spindelprobe. Aber wie reinigst Du den Schlauch? Ich finde bei meiner Vorgehensweise ganz charmant, dass man desinfizieren und mit Wasser füllen in einem (Atem-)zug erledigen kann.
fg100 hat geschrieben:
Montag 8. Januar 2018, 13:33
Aber meistens nehme ich einen Behälter mit Ablaufhahn. Da geht es am Einfachsten.
Die Hähne habe ich alle verbannt, seit ich abfülle wie von Bernd beschrieben. Meine waren zu oft nicht ganz dicht und auch zu mühsam zu reinigen.

Viele Grüße, Henning

Edith meint, wir werden schon wieder OT, es geht ja um Dank für Bernds Beschreibung. Da schließe ich mich an: Danke, Bernd!
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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#11

Beitrag von fg100 » Montag 8. Januar 2018, 14:33

hyper472 hat geschrieben:
Montag 8. Januar 2018, 14:02
Aber wie reinigst Du den Schlauch? Ich finde bei meiner Vorgehensweise ganz charmant, dass man desinfizieren und mit Wasser füllen in einem (Atem-)zug erledigen kann.
Schlauch wird nach dem Abfüllen genau wie das Abfüllröhrchen mit Wasser und Oxi gereinigt. Als Reinigungsbehälter eignet sich gleich der gereinigte Gärbehälter. Gut trocknen lassen und sauber lagern. Vor dem nächsten Abfüllen nochmals mit Wasser durchspülen.
Wieso muss das mit Wasser gefüllt sein? Ich möchte doch Bier abfüllen und nicht ein Wasser-Bier-Mischgetränk.
hyper472 hat geschrieben:
Montag 8. Januar 2018, 14:02
Die Hähne habe ich alle verbannt, seit ich abfülle wie von Bernd beschrieben. Meine waren zu oft nicht ganz dicht und auch zu mühsam zu reinigen.
Dann hast irgendwas falsch gemacht.

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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#12

Beitrag von hyper472 » Montag 8. Januar 2018, 14:50

fg100 hat geschrieben:
Montag 8. Januar 2018, 14:33
Ich möchte doch Bier abfüllen und nicht ein Wasser-Bier-Mischgetränk.
Das Wasser kommt natürlich in eine extra-Flasche.
fg100 hat geschrieben:
Montag 8. Januar 2018, 14:33
Dann hast irgendwas falsch gemacht.
Ja, hatte ich. Jetzt, wo die Hähne weg sind, ist alles richtig :P
Naja, Hahn oder Abziehrohr ist wie so vieles wohl Geschmacksache. Ich bin über a) Zuckerlösung anrühren und Abfüllen über Schlauch mit Klemme über b) Zucker einzeln vorlegen und abfüllen über Hahn zum c) aktuellen Stand wie von Bernd beschrieben gekommen. Der gefällt mir bisher am besten - bis mir Lösung d) noch besser gefällt...

Viele Grüße, Henning
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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#13

Beitrag von Dinkhopf » Montag 8. Januar 2018, 14:53

Finde die Methode auch super, der Hauptvorteil ist m. E. die Zeitersparnis, weil das Umschlauchen entfällt.
Hätten meine Gärbehälter nicht alle einen Hahn, würde ich es auch so machen. Bis ich mir irgendwann einmal einen konischen Gärtank gönne, werde ich mir aber mit einem Anti-Trubstopfen für den Hahn behelfen. Das funktioniert auch einwandfrei und erspart das Umschlauchen. Am Ende der Abfüllung einfach vorsichtig kippen.

@Bernd: Nutzt Du den Bierheber eigentlich auch fürs Abseihen nach dem Kochen? Ich frage, weil Du hier oft fürs Runterkühlen auf Anstelltemperatur in der Pfanne plädierst. Habe ich getestet, und es hat mir ziemlich rasch den Hahn verstopft. Der ist vermutlich zu nah am Topfboden, und bei starker (Whirlpool-)Hopfung steht der Schnodder ja schon ziemlich hoch.
Beste Grüße
Alex :Drink

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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#14

Beitrag von Braubär23858 » Montag 8. Januar 2018, 15:40

Wenn nur ein Schlauch zum Abfüllen genutzt wird, kann man den auch vorsichtig in die (heiße) Würze bzw Jungbier untertauchen, dabei das letzte Ende nur mit Zeige- und Mittelfinger halten. Der Schlauch füllt sich gleichmäßig mit Flüssigkeit. Wenn man auf den letzten Zentimetern angekommen ist, einfach den Daumen auf das Schlauchende drücken und den Schlauch vorsichtig in den neuen Eimer halten. Dann den Daumen loslassen.

Kein Ansaugen, keine weiteren Hilfsmittel nötig. Pedanten desinfizieren den Daumen vorher ....

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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#15

Beitrag von hyper472 » Montag 8. Januar 2018, 15:49

Dinkhopf hat geschrieben:
Montag 8. Januar 2018, 14:53
... und es hat mir ziemlich rasch den Hahn verstopft. Der ist vermutlich zu nah am Topfboden, und bei starker (Whirlpool-)Hopfung steht der Schnodder ja schon ziemlich hoch.
Der Franz hat ein "Sieb mit Stiel" gebastelt, das er vor den Hahn hält. Sieht gut aus und funktioniert. Vielleicht stellt er mal ein Bild rein.
Viele Grüße, Henning
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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#16

Beitrag von Alt-Phex » Montag 8. Januar 2018, 15:54

Dinkhopf hat geschrieben:
Montag 8. Januar 2018, 14:53
@Bernd: Nutzt Du den Bierheber eigentlich auch fürs Abseihen nach dem Kochen? Ich frage, weil Du hier oft fürs Runterkühlen auf Anstelltemperatur in der Pfanne plädierst. Habe ich getestet, und es hat mir ziemlich rasch den Hahn verstopft. Der ist vermutlich zu nah am Topfboden, und bei starker (Whirlpool-)Hopfung steht der Schnodder ja schon ziemlich hoch.
Nein, den Bierheber benutze ich nur fürs Abfüllen. An der Sudpfanne habe ich einen Hahn dran. Bei mir verstopft da nichts.
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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#17

Beitrag von Gryps » Montag 8. Januar 2018, 16:51

monsti88 hat geschrieben:
Montag 8. Januar 2018, 10:55
Leider zieht mein Bierheber Luft von oben (also vom größeren Rohr über den Dichtring ins kleinere Rohr), sobald der Flüssigkeitsstand im Gärbottich in Etwa die Hälfte der Länge des Bierhebers unterschreitet. Habt Ihr eine Lösung dafür?
Ich habe unten an der Dichtung des kleinen Rohres einen passenden O-Ring in die V-förmige Rille gelegt/gedrückt. Jetzt ist mehr Druck auf der Dichtung und es funktioniert seit ewiger Zeit wieder perfekt.
Gruß Lutz
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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#18

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Montag 8. Januar 2018, 17:30

monsti88 hat geschrieben:
Montag 8. Januar 2018, 10:55
Leider zieht mein Bierheber Luft von oben (also vom größeren Rohr über den Dichtring ins kleinere Rohr), sobald der Flüssigkeitsstand im Gärbottich in Etwa die Hälfte der Länge des Bierhebers unterschreitet. Habt Ihr eine Lösung dafür?
Ich habe meine beiden Heber als therapeutische Maßnahme mit hochrotem Kopf fluchend weggeworfen. Danach ging es mir viel besser. :Bigsmile
Beide hatten das Problem, dass Luft angesaugt wurde. Bei mir auch schon bei fast vollen Gäreimern. Seitdem benutze ich das Edelstahl Antitrub Abziehrohr.
"Da braut sich was zusammen ... "
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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#19

Beitrag von Alt-Phex » Montag 8. Januar 2018, 17:36

monsti88 hat geschrieben:
Montag 8. Januar 2018, 10:55
So mache ich es auch. Leider zieht mein Bierheber Luft von oben (also vom größeren Rohr über den Dichtring ins kleinere Rohr), sobald der Flüssigkeitsstand im Gärbottich in Etwa die Hälfte der Länge des Bierhebers unterschreitet. Habt Ihr eine Lösung dafür?
Das du das innere Rohr wieder bis nach unten drückst ist aber schon klar ?

Also bei mir zieht der keine Luft. Was da manchmal durch den Schlauch gluckert ist CO2 das sich zu größeren Blasen zusammen ballt. Möglicherweise reinigt ihr das Teil auch wieder zu aggressiv und es wird dadurch undicht. Das muss man nicht auseinander bauen, abkochen oder sonstwie maltretieren. Bißchen warmes OXI durchpumpen, klar nachspülen und fertig. Direkt nach der Benutzung mit warmem Wasser ordentlich durchspülen. Wer sich vor bösen Keimen in die Hose macht und deswegen Nachts nicht schlafen kann, der wiederholt halt den OXI Schritt nochmal.
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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#20

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Montag 8. Januar 2018, 17:50

Ne ne Meister. Meine haben nur Starsan gesehen und die Hose ist trocken :-).
Ich will die Teile auch nicht madig machen. Bei einigen funktionieren sie ja wie gewünscht. Habt Spaß damit!
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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#21

Beitrag von Gryps » Montag 8. Januar 2018, 18:06

Ich nehme weder Oxi noch sonstwas. Einfach warmes! Wasser. Darin kann es nicht liegen.
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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#22

Beitrag von Philius » Montag 8. Januar 2018, 22:00

Ich bin mit meinem Bierheber leider auch unzufrieden, da der Luft zieht wie hier schon oft erwähnt. Ansich wäre die Phex-Methode perfekt aber durch besagte Fremdluft leider nicht machbar.

Gibts die Teile denn nicht in "hochwertig"?
*hust* Edelstahl *hust* :Drink

Achja, meiner sieht nur warmes Wasser und nen Schluck Oxi...

Lg, Phil

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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#23

Beitrag von Cobo » Montag 8. Januar 2018, 22:58

Meinen ersten Bierheber habe ich mir mit zu heißen Wasser ruiniert. Beim neuen kommt nur mehr Oxi ran :)

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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#24

Beitrag von Toastmän » Dienstag 9. Januar 2018, 15:16

Ich hatte auch mal zwei Bierheber, beide haben Luft gezogen, hat erst aufgehört, als ich von oben etwas Flüssigkeit drauf habe. Hat sehr genervt. Mittlerweile mache ich ne 2-3 Wochen lange Hauptgärung und fülle direkt über den Haupthahn ab. Ich verwende dazu einen Anti-Trubstopfen https://www.hobbybrauerversand.de/Anti- ... ahn-Z-1353 von HOM. Das Bier kommt sauber (genug) raus, die letzten Flaschen sind wegen etwas mehr Hefeanteil wie bei Alt-Phex zum Verkosten für den Braumeister :Bigsmile

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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#25

Beitrag von monsti88 » Donnerstag 11. Januar 2018, 16:14

fg100 hat geschrieben:
Montag 8. Januar 2018, 13:33
Ich nehme immer eine 100ml Spritze aus der Apotheke zum Ansaugen. Die muss man auch nicht reinigen da man damit sehr kontrolliert bis kurz vor der Spritze ansaugen kann und somit die gar nicht mit Bier in Berührung kommt.
So eine habe ich mir auch besorgt und gestern damit abgefüllt. Ohne Bierheber, dafür mit dem Edelstahl Abzieh-Rohr. Hat Funktioniert. ABER: Wenn ich die Spritze voll aufgezogen habe, verbleibt immer noch recht viel Luft im Schlauch. Das war ein ziemliches gefrickel den Schlauch abzuklemmen, Spritze raus, Abfüllröhrchen dran, dann warten, bis die Luftblasen ausgeschoben wurden (ca. 3-4 Flaschen seehr langsam abgefüllt bis das der Fall war).

Wie löst Ihr das? Kürzerer Schlauch? Größere Spritze? Schlauch nach oben oder lieber nach unten halten beim Ansaugen?
:Grübel

Noch mal zum Thema Bierheber, da ich den eigentlich sehr komfortabel fand, bis er Luft gezogen hat...
Alt-Phex hat geschrieben:
Montag 8. Januar 2018, 17:36
Das du das innere Rohr wieder bis nach unten drückst ist aber schon klar ?
Ja, ist klar. Hab auch versucht, von Oben noch mal was aufzugießen, wenn er Luft zog, aber irgendwann war Schluss und ich konnte nur noch permanent pumpend abfüllen. :thumbdown
Gryps hat geschrieben:
Montag 8. Januar 2018, 16:51
Ich habe unten an der Dichtung des kleinen Rohres einen passenden O-Ring in die V-förmige Rille gelegt/gedrückt. Jetzt ist mehr Druck auf der Dichtung und es funktioniert seit ewiger Zeit wieder perfekt.
Super Tipp, danke! Das werde ich auf jeden Fall noch mal ausprobieren. Jetzt fehlt mir nur noch der passende O-Ring dafür... :redhead Werde mal bei den Haushaltsgummis schauen, ob da was passt. Dort habe ich ja auch schon die "Dichtung" für meine iSpindel gefunden. :Smile
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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#26

Beitrag von uli74 » Donnerstag 11. Januar 2018, 18:53

Von welchen Bierhebern ist hier eigentlich die Rede?
Gruss

Uli

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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#27

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Donnerstag 11. Januar 2018, 18:58

Schau mal in Post 1 Uli. Der Heber auf dem Foto.
Falls du ihn nicht erkennst findest du dort einen verlinkten Beitrag von Bernd, wo im Post 1 ein Shop-Link zu finden ist.
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
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"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Viele Grüße
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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#28

Beitrag von integrator » Donnerstag 11. Januar 2018, 19:14

monsti88 hat geschrieben:
Donnerstag 11. Januar 2018, 16:14
So eine habe ich mir auch besorgt und gestern damit abgefüllt. Ohne Bierheber, dafür mit dem Edelstahl Abzieh-Rohr. Hat Funktioniert. ABER: Wenn ich die Spritze voll aufgezogen habe, verbleibt immer noch recht viel Luft im Schlauch. Das war ein ziemliches gefrickel den Schlauch abzuklemmen, Spritze raus, Abfüllröhrchen dran, dann warten, bis die Luftblasen ausgeschoben wurden (ca. 3-4 Flaschen seehr langsam abgefüllt bis das der Fall war).

Wie löst Ihr das? Kürzerer Schlauch? Größere Spritze? Schlauch nach oben oder lieber nach unten halten beim Ansaugen?
:Grübel
Ich habe auch das Edelstahl-Abziehrohr und bin sehr zufrieden.
Meine Vorgehensweise: Ich habe eine Spritzenkorpus, also ohne Innenteil, und setze den auf den Schlauch auf. Am Ende vom Schlauch sitzt eine Klammer zum abklemmen. Ich halte dann den Schlauch hoch sauge mit dem Mund über die Spritze an. Kurz vor Ende klemme ich den Schlauch ab, setze das Abfüllröhrchen auf und fülle ab.

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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#29

Beitrag von fg100 » Donnerstag 11. Januar 2018, 23:40

monsti88 hat geschrieben:
Donnerstag 11. Januar 2018, 16:14
fg100 hat geschrieben:
Montag 8. Januar 2018, 13:33
Ich nehme immer eine 100ml Spritze aus der Apotheke zum Ansaugen. Die muss man auch nicht reinigen da man damit sehr kontrolliert bis kurz vor der Spritze ansaugen kann und somit die gar nicht mit Bier in Berührung kommt.
So eine habe ich mir auch besorgt und gestern damit abgefüllt. Ohne Bierheber, dafür mit dem Edelstahl Abzieh-Rohr. Hat Funktioniert. ABER: Wenn ich die Spritze voll aufgezogen habe, verbleibt immer noch recht viel Luft im Schlauch. Das war ein ziemliches gefrickel den Schlauch abzuklemmen, Spritze raus, Abfüllröhrchen dran, dann warten, bis die Luftblasen ausgeschoben wurden (ca. 3-4 Flaschen seehr langsam abgefüllt bis das der Fall war).
Kommt halt auf die Länge der Leitung und den Durchmesser an.
Bei 9mm Innendurchmesser des Schlauches bzw. Abziehrohr schaffst du mit einer 100ml Spritze ca. 1,5m Ansauglänge (Abziehrohrlänge plus Schlauch). Das ist zumindest in der Einkocherklasse ausreichend.
Ich halte den Schlauch nach oben. Anziehen bis kurz vor der Spritze. Mit Finger Schlauch zusammendrücken und Abfüllrohr aufstecken. Dann schnell absenken und gleich etwas nachlaufen lassen. Das wars.

Werner
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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#30

Beitrag von Werner » Samstag 13. Januar 2018, 12:17

Hallo zusammen,

Hab das Umfüllen auch mit dem Bierheber vollzogen und hatte immer wieder Aussetzer durch Lufteinlass.
Ich verfahre seit einigen Süden mit dieser Methode.
Siehe Bilder.
Der Stutzen ist ca. 1cm über dem Fassboden.
Ferner stelle ich das Fass während der Gärung leicht schräg, sodass sich der meiste Schmodder an der gegenüberliegenden Seite sammelt. Kurz vor dem Abfüllen stelle ich das Fass gaaaaaanz vorsichtig in die waagerechte Position.
Klappt prima und es bleibt wirklich nur der Bodensatz im Fass.

Gruß
Werner
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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#31

Beitrag von Dinkhopf » Samstag 13. Januar 2018, 12:30

Ich kann es nicht richtig erkennen: Ist das auch eine Art Anti-Trupstopfen? Oder sorgt der Winkel einfach dafür, dass die innenliegende Hahnöffnung noch näher am Fassboden ist? Der dann, wenn ich dich richtig verstehe, weitgehend frei von Hefe ist, wegen der Schräglage?
Konntest du beobachten, ob direkt unter dem Stutzen vielleicht sogar gar keine Hefe mehr ist, weil sie mit dem ersten Schluck "herausgesaugt" wurde? Das optische Ergebnis wäre quasi ein kreisrundes "Loch" inmitten des Bodensatzes, direkt unter dem Stutzen.
Beste Grüße
Alex :Drink

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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#32

Beitrag von rayman » Samstag 13. Januar 2018, 13:00

@Werner: Welches Gärfass ist dass?

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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#33

Beitrag von Barney Gumble » Samstag 13. Januar 2018, 13:09

Klingt interessant.

Hast Du aber nicht das Problem, dass manchmal zuviel Hefesatz entsteht und der nach dem Kippen am Hahn sitzt?

Ich bleibe da lieber höhenmäßig flexibel.

Und füllst Du quasi dann am selben Ort ab wo auch die Gärung stattfindet damit kein Aufwirbeln durchs rumtragen passiert?
Bei mir wäre das der Kühlschrank..😉


Vg
Shlomo
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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#34

Beitrag von Barney Gumble » Samstag 13. Januar 2018, 13:17

Im Übrigen hab ich mit der Siphon-Kombination Abfüllpistole, Silikonschlauch, Kupferrohr keine Probleme mit Luftziehen, Schlauch und Rohr müssen natürlich genau aufeinander passen.

Mit einem Schlauchbogen von der Waschmaschine wird ein Knick im Schlauch verhindert. Etwas Höhenverstellung geht weil das Kupferrohr etwas kürzer als die Gesamthöhe ist.
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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#35

Beitrag von Werner » Samstag 13. Januar 2018, 14:47

Ist das 30 Ltr. Fass mit dem grünen Deckel, da ist der Auslauf sowieso etwas höher.
Hab nen Auslauhahn mit einem längeren Gewinde genommen und auf der Innenseite mit einem Edelstahlverbindungsstück verbunden. Anschließend einen 90 Grad Winkel angeschraubt. Mit etwas teflonband ist das super dicht.
Unter dem Winkel ist nur ganz wenig Schmodder, der beim öffnen des Hahnes sofort weg ist.
Anschließend ganz normal mit abfüllröhrchen abfüllen.

Die Verbindungsstücke gibt es in jedem Baumarkt.

Gruß
Werner.

P.S. Hab gerade einen Sud in dem Fass angestellt. Jetzt wird gegessen und aufgeräumt :Drink :thumbsup

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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#36

Beitrag von Werner » Samstag 13. Januar 2018, 14:50

:Mad2 Sorry, genau anders herum
. Winkel an dem innenliegenden Gewinde des Hahnes geschraubt und dann mit einem Verbindungsstück verlängert sodass nur Ca. 1 cm vom Boden frei ist.

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Re: Danke Alt-Phex - Abfüllen aus dem Gäreimer

#37

Beitrag von Boludo » Samstag 13. Januar 2018, 15:39

Ich finde das ehrlich gesagt alles ziemlich viel Drama, nur weil man keinen zweiten Behälter reinigen will. Bei mir erledigt das übrigens die Spülmaschine.

Stefan

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