DIY elektronische Bierspindel

Benutzeravatar
emilio
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1043
Registriert: Mittwoch 25. Dezember 2013, 09:17
Wohnort: Schopfheim, Wiechs
Kontaktdaten:

Re: DIY elektronische Bierspindel

#501

Beitrag von emilio »

An 2 kommt Tp4056 In +. An 1 kommt direkt nichts. Das ist mit dem 5V PIN verbunden. Somit kannst du den Akku mit dem USB Plug des Wemos laden.
Benutzeravatar
marsabba
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1555
Registriert: Samstag 8. Oktober 2011, 22:05

Re: DIY elektronische Bierspindel

#502

Beitrag von marsabba »

Sagt mal,
welche variante des TP4056 Ladereglers verwendet ihr eigentlich ?
Die 4-Polige oder die 6-polige ?

Gruß
Martin
Benutzeravatar
DerDerDasBierBraut
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 7890
Registriert: Donnerstag 2. Juni 2016, 20:51
Wohnort: Neustadt-Glewe

Re: DIY elektronische Bierspindel

#503

Beitrag von DerDerDasBierBraut »

Text entfernt - damit Niemand de Post als falsche Anleitung verwendet :redhead
Dateianhänge
IMG_8823_TP.JPG
Zuletzt geändert von DerDerDasBierBraut am Montag 5. Dezember 2016, 00:03, insgesamt 2-mal geändert.
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens
Benutzeravatar
universam
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 518
Registriert: Dienstag 20. September 2016, 16:43
Wohnort: Selters
Kontaktdaten:

Re: DIY elektronische Bierspindel

#504

Beitrag von universam »

:achtung Nein keinesfalls! Sonst führst du beim Flashen direkt 5V auf dein Akku und deine Bude brennt!!!

Nicht gut :redhead
iSpindel - die DIY elektronische Spindel
Brauhelferlein - die mini Brausteuerung
Benutzeravatar
DerDerDasBierBraut
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 7890
Registriert: Donnerstag 2. Juni 2016, 20:51
Wohnort: Neustadt-Glewe

Re: DIY elektronische Bierspindel

#505

Beitrag von DerDerDasBierBraut »

Dann hatte ich Glück und irgendwas hat mich gerettet (oder ist ggf. kaputtgegangen), bevor der Akku gebrannt hat.
Danke. Ich löte ich meinen Unfug beim Hopfenkochen wieder auseinander :redhead.
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens
Benutzeravatar
marsabba
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1555
Registriert: Samstag 8. Oktober 2011, 22:05

Re: DIY elektronische Bierspindel

#506

Beitrag von marsabba »

Bitte lasst mich nicht dumm sterben.
Wie ist das mit den 6-poligen Reglen (link oben), mit diesem schaltplan ?
Da sollte ich die Diode im Wemos doch drin lassen können , denn durch den zusätzlichen Schaltregler fliesst garantiert nix zurück in die Batterie ?

Martin
Benutzeravatar
emilio
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1043
Registriert: Mittwoch 25. Dezember 2013, 09:17
Wohnort: Schopfheim, Wiechs
Kontaktdaten:

Re: DIY elektronische Bierspindel

#507

Beitrag von emilio »

Hallo Martin.

Nein, das stimmt nicht. Ich hab den Sechspoligen. Wenn du aber den USB Stecker am Wemos anschliesst, dann ist die 5V Spannung des USB Anschlusses über die Diode direkt mit dem 5V Pin des Wemos verbunden und der wiederum direkt mit dem Out des Schaltreglers. Der regelt die Überspannung nur zwischen IN und OUT, nicht, wenn du die 5V direkt an OUT klemmst.

Grüße,
Andreas
Benutzeravatar
universam
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 518
Registriert: Dienstag 20. September 2016, 16:43
Wohnort: Selters
Kontaktdaten:

Re: DIY elektronische Bierspindel

#508

Beitrag von universam »

@emilio Warst schneller, danke
iSpindel - die DIY elektronische Spindel
Brauhelferlein - die mini Brausteuerung
Benutzeravatar
marsabba
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1555
Registriert: Samstag 8. Oktober 2011, 22:05

Re: DIY elektronische Bierspindel

#509

Beitrag von marsabba »

Ich kapiers nicht. Woher der Wemos seinen Strom bekommt ist doch egal. Das einzig wichtige ist, das der Akku keine 5V abgekommt.
Und in diesem Fall liegt zwischen Akku und den 5V noch der Schaltregler (der von Out nach In wohl nix durchlässt), eine Diode in Sperrrichtung und ein Transistor der in dem Fall auch sperrt.
Benutzeravatar
universam
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 518
Registriert: Dienstag 20. September 2016, 16:43
Wohnort: Selters
Kontaktdaten:

Re: DIY elektronische Bierspindel

#510

Beitrag von universam »

Vorausgesetzt diese Schaltung stimmt, bei meinen Modulen sind keine Dioden drin. Mess einfach nach, bzw. hast du einen Spannungsabfall zw Akku und Out+?
Nein? Aha nix mit Diode!
iSpindel - die DIY elektronische Spindel
Brauhelferlein - die mini Brausteuerung
Benutzeravatar
marsabba
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1555
Registriert: Samstag 8. Oktober 2011, 22:05

Re: DIY elektronische Bierspindel

#511

Beitrag von marsabba »

Bingo. Kein Spannungsabfall. Da ham die Chinesen mal wieder ein paar Cent Sparpotential gefunden.

Also raus mit der Diode.

Danke !
Benutzeravatar
DerDerDasBierBraut
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 7890
Registriert: Donnerstag 2. Juni 2016, 20:51
Wohnort: Neustadt-Glewe

Re: DIY elektronische Bierspindel

#512

Beitrag von DerDerDasBierBraut »

Nach meinem Fehlversuch hatte ich nur noch einen D1 Mini Pro auf Lager. Die Diode ist dort "altersgerecht" mit viel Platz drum herum angebracht und man kann das Kabel dort recht einfach auflöten.
Schaut ihr bitte nochmal drüber, bevor ich den Akku anlöte oder den USB Port zum Flashen anschließe?

Die Diode ist rausgelötet und die Kabel zum Lademodul so angeschlossen....
Anschluss Lademodul am Wemos D1 Mini PRO
Anschluss Lademodul am Wemos D1 Mini PRO
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens
Benutzeravatar
universam
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 518
Registriert: Dienstag 20. September 2016, 16:43
Wohnort: Selters
Kontaktdaten:

Re: DIY elektronische Bierspindel

#513

Beitrag von universam »

Hey Jens,
Sorry grad wenig Zeit.
Ja so passt es genau, das wird klappen. Schalter zw. Out+ und Wemos noch rein.

Viel Erfolg!
iSpindel - die DIY elektronische Spindel
Brauhelferlein - die mini Brausteuerung
Benutzeravatar
DerDerDasBierBraut
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 7890
Registriert: Donnerstag 2. Juni 2016, 20:51
Wohnort: Neustadt-Glewe

Re: DIY elektronische Bierspindel

#514

Beitrag von DerDerDasBierBraut »

Es ist vollbracht. :Drink
Meine Spindel nimmt gerade ein entspannendes Vollbad im frisch angesetzten Imperial Stout Sud :Bigsmile. Ich bin happy. Den nebenher produzierten Haufen Elektronikschrott hake ich als Lehrgeld ab. Mit knapp 45 sollte man so kleine Sachen nicht mehr ohne Lupe und Scheinwerfer löten.
Die Spindel ist noch ungeeicht und hat auch noch kein Trimmgewicht. Daher liegt sie bei dem 23,3°P Sud recht flach in der Würze. Mal schauen was in den kommenden Tagen passiert. Das Finetuning kommt vor dem nächsten Sud. :Smile
Was mich ein bisschen verwundert ist die angebliche Akkuspannung. 5,34V dürften bei dem 18650 LiPo definitiv nicht stimmen.
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens
Benutzeravatar
Xacobator
Posting Klettermax
Posting Klettermax
Beiträge: 142
Registriert: Dienstag 1. November 2016, 08:50
Wohnort: Roetgen

Re: DIY elektronische Bierspindel

#515

Beitrag von Xacobator »

DerDerDasBierBraut hat geschrieben:Es ist vollbracht. :Drink
Meine Spindel nimmt gerade ein entspannendes Vollbad im frisch angesetzten Imperial Stout Sud
Die Temperatur steigt schon mal an :-) Bin gespannt wie die Kräusen sich auf die Spindel auswirken.
Viele Grüße
Daniel
Benutzeravatar
universam
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 518
Registriert: Dienstag 20. September 2016, 16:43
Wohnort: Selters
Kontaktdaten:

Re: DIY elektronische Bierspindel

#516

Beitrag von universam »

:moredrama
Ich möchte mal hier ganz offiziell um Applaus für Jens bitten!!
Nicht nur dass er richtig tatkräftig bei dem Projekt hilft sondern noch als erster einen Nachbau ins Bier gebracht hat!!!

Hammer!! :Greets :thumbup

Ps: mit der Spannung kann ich erklären, die Widerstände sind für den D1 Mini berechnet nicht für den Pro. Ich werd dir noch ne Lösung zuschicken
iSpindel - die DIY elektronische Spindel
Brauhelferlein - die mini Brausteuerung
Benutzeravatar
DerDerDasBierBraut
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 7890
Registriert: Donnerstag 2. Juni 2016, 20:51
Wohnort: Neustadt-Glewe

Re: DIY elektronische Bierspindel

#517

Beitrag von DerDerDasBierBraut »

Die Spannung drehe ich nachher erstmal per Ubidots Formel auf einen Daumenwert runter.
Auf alle Fälle muss ich gleich erstmal das Küchenfenster anklappen. Mir egal ob die Hamster frieren. Hauptsache dem Bier wird nicht zu warm :Bigsmile.
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens
Benutzeravatar
ggansde
Moderator
Moderator
Beiträge: 7951
Registriert: Mittwoch 9. November 2005, 16:25
Wohnort: Rodgau

Re: DIY elektronische Bierspindel

#518

Beitrag von ggansde »

Moin,
kurzes update. Die Spindel schwimmt seit Samstag 23:00 in der Würze. Die Stw. war 12,2 °P. Nach der Hauptgärung kommt noch ca. 1 kg begischer Zucker dazu, Ziel-StW. 12,8 °P. Heute, 09:00, ist der Resextrakt bei 7,2 °P angekommen. Ich nehme während der Gärung Proben um die Spindel gleichzeitig zu kalibrieren. Das habe ich derzeit mit drei Messungen durchgeführt und das Polynom berechnet. Ich werde weiter dazu Proben nehmen. Heute morgen schwamm die Spindel bei der Probenentnahme unter einer 30 cm starken Schaumschicht und war nicht zu sehen. Die Westmallehefe ist schon ein Tier. :thumbup
Diese extremen Gärbedingungen sind wohl auch dafür verantwortlich, dass die "Abnahmekurve" sehr unruhig verläuft. Jedoch ist der Gesamtverlauf stetig abnehmend und alles sieht insgesamt sehr gut aus. Die Temperatur war jetzt während der ersten 36 h bei 19.5 bis 20 °C und wird heute mit Hilfe einer kleinen Gewächshausheizung und einer Decke auf ca. 26 °C gebracht. Nach 10 Tagen bei dieser Temperatur lasse ich dann wieder auf ca. 20 °C runterkühlen. Updates und Grafiken folgen.
VG, Markus
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers
Benutzeravatar
universam
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 518
Registriert: Dienstag 20. September 2016, 16:43
Wohnort: Selters
Kontaktdaten:

Re: DIY elektronische Bierspindel

#519

Beitrag von universam »

Klasse danke Markus für das Update! :thumbup Leute es wird richtig spannend hier, ich hol mir mal :popcorn

Tipp: Man kann bei Ubi eine "Rolling Window" Variable erstellen, die den Durchschnitt über eine Zeit (z.b. eine Stunde) bildet. Damit erhält man eine schön geglättete Kurve, sehr gut zum Kalibrieren.
iSpindel - die DIY elektronische Spindel
Brauhelferlein - die mini Brausteuerung
Benutzeravatar
Dimonic
Posting Klettermax
Posting Klettermax
Beiträge: 110
Registriert: Mittwoch 9. Dezember 2009, 10:42
Wohnort: Hüllhorst
Kontaktdaten:

Re: DIY elektronische Bierspindel

#520

Beitrag von Dimonic »

Hi zusammen,

hab mir soeben mal kurz nen Schaltplan aufgrund der Daten bei GitHub gemalt.
Ich möchte keinen LIPO Laderegler und keinen Schalter verwenden.
Ist mein Plan so korrekt?
Dateianhänge
iSpindel.jpg
Gruß

Friedrich
Benutzeravatar
DerDerDasBierBraut
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 7890
Registriert: Donnerstag 2. Juni 2016, 20:51
Wohnort: Neustadt-Glewe

Re: DIY elektronische Bierspindel

#521

Beitrag von DerDerDasBierBraut »

Der Plan sieht gut aus Friedrich, aber in diesem Fall brauchst Du unbedingt einen NCR18650B mit eingebautem Tiefentladungsschutz. Sonst lebt der Akku nicht sehr lange.

Peter :thumbup. Wo ist der Link zu Deinem Dashboard :Bigsmile?
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens
Benutzeravatar
universam
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 518
Registriert: Dienstag 20. September 2016, 16:43
Wohnort: Selters
Kontaktdaten:

Re: DIY elektronische Bierspindel

#522

Beitrag von universam »

@Dimonic
ja passt so (in deinem Fall). Hey wärst du so nett den Lipo Regler und Schalter auch noch rein zeichnen, dann könnte ich das online stellen? :Greets

@beryll
Kannst auch nervende Messpunkte im Ubidots löschen!
Viel Erfolg, ich freu mich auf den public link :thumbsup


Kleines Update

Firmware 2.1.2 ist raus:
verbessert WLAN Verbindungsaufbau vorallem mit problematischen AccessPoint. Ebenso wird die Zeit zum Aufbau reduziert, sollte einiges an Batterielaufzeit mehr ergeben. Portal wurde aufgebohrt.

Alphatest
Begonnen mit Implementierung der Schnittstelle zu CraftBeerPi u.ä. eigenen Servern.
IMG_3783 (Mobile).PNG
IMG_3783 (Mobile).PNG (20.57 KiB) 9919 mal betrachtet
iSpindel - die DIY elektronische Spindel
Brauhelferlein - die mini Brausteuerung
Benutzeravatar
DerDerDasBierBraut
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 7890
Registriert: Donnerstag 2. Juni 2016, 20:51
Wohnort: Neustadt-Glewe

Re: DIY elektronische Bierspindel

#523

Beitrag von DerDerDasBierBraut »

Geht mir auch so. Zum Glück habe ich bei dieser "ungetrimmten" Spindel noch nichts zu kalibrieren und kann später eure Erfahrungen abgreifen ;)

Steht eigentlich irgendwo, wie man Diagramme mit stündlichen Durchschnittswerten ins Dashboard bekommt? Unter Sources > Variablen kann man Diagramme mit Durchschnittswerten (für die Historie) anzeigen lassen. Im Dashboard habe ich sowas noch nicht entdeckt ...
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens
Benutzeravatar
universam
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 518
Registriert: Dienstag 20. September 2016, 16:43
Wohnort: Selters
Kontaktdaten:

Re: DIY elektronische Bierspindel

#524

Beitrag von universam »

@beryll
Hast du mal mit deiner Analog Spindel verglichen? Kommts hin?

EDIT: Hab mal nachgeschaut, für deine Spindel habe ich folgende Parabel kalibriert:

Code: Alles auswählen

Plato = 0.004837851*(tilt)*(tilt) + 0.076793514*(tilt) - 5.037839572
@DerDerDasBierBraut
In Ubi, Neue Variable erstellen (z.b. "Druchschnitt"), "Rolling Window" auswählen. Dort als Datenquelle "tilt" auswählen, "Average" mit 1x "Hour", erstellen. Dann im Dashboard "add Widget", als Quelle jetzt "Druchschnitt" auswählen. Voilá!
iSpindel - die DIY elektronische Spindel
Brauhelferlein - die mini Brausteuerung
Benutzeravatar
DerDerDasBierBraut
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 7890
Registriert: Donnerstag 2. Juni 2016, 20:51
Wohnort: Neustadt-Glewe

Re: DIY elektronische Bierspindel

#525

Beitrag von DerDerDasBierBraut »

Cool. Dann kann ich meinen Eimer jetzt auch an eine kühlere Stelle tragen ohne die Kurve zu versauen. :Bigsmile
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens
Benutzeravatar
ggansde
Moderator
Moderator
Beiträge: 7951
Registriert: Mittwoch 9. November 2005, 16:25
Wohnort: Rodgau

Re: DIY elektronische Bierspindel

#526

Beitrag von ggansde »

Moin,
mir haut es gerade den Schaum aus dem Gärspund. So eine aggressive Hefe :thumbsup
Wie geht das mit dem "public" bei ubidots?
VG, Markus
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers
Benutzeravatar
ggansde
Moderator
Moderator
Beiträge: 7951
Registriert: Mittwoch 9. November 2005, 16:25
Wohnort: Rodgau

Re: DIY elektronische Bierspindel

#527

Beitrag von ggansde »

>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers
Benutzeravatar
universam
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 518
Registriert: Dienstag 20. September 2016, 16:43
Wohnort: Selters
Kontaktdaten:

Re: DIY elektronische Bierspindel

#528

Beitrag von universam »

:Shocked Junge, das ist vielleicht eine heftige Vergärung!
iSpindel - die DIY elektronische Spindel
Brauhelferlein - die mini Brausteuerung
Benutzeravatar
ggansde
Moderator
Moderator
Beiträge: 7951
Registriert: Mittwoch 9. November 2005, 16:25
Wohnort: Rodgau

Re: DIY elektronische Bierspindel

#529

Beitrag von ggansde »

Irgendwo, dort ganz tief unten, unter Bergen von Schaum schwimmt eine kleine, unschuldige elektronische Bierspindel.
IMG_3993.JPG
Das Gärfass hat nun sein Winterjäckchen anbekommen um die Temperaturerhöhung durch die Zimmer-Gewächshausheizung irgendwie hinzubekommen.
VG, Markus
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers
Benutzeravatar
marsabba
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1555
Registriert: Samstag 8. Oktober 2011, 22:05

Re: DIY elektronische Bierspindel

#530

Beitrag von marsabba »

Sagt mal,
bei der Formel um von Neigung auf Zuckergehalt zu kommen vermisse ich irgendwie die Temperatur.
Zwischen 10 und 20 Grad sollte das doch knapp ein halbes Plato unterschied ergeben, oder rechne ich da falsch ?
Siehe http://www.wissenschaft-technik-ethik.d ... html#kap02

Grüße
Martin
Benutzeravatar
ggansde
Moderator
Moderator
Beiträge: 7951
Registriert: Mittwoch 9. November 2005, 16:25
Wohnort: Rodgau

Re: DIY elektronische Bierspindel

#531

Beitrag von ggansde »

Ihr könnt hier gerade live erleben, wie temperaturliebend die Westmalle-Hefe ist. Kaum geht die Temperatur wieder hoch geht der Extrakt sofort runter. Dafür schäumt es gerade über wie blöde.
VG, Markus
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers
Benutzeravatar
emilio
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1043
Registriert: Mittwoch 25. Dezember 2013, 09:17
Wohnort: Schopfheim, Wiechs
Kontaktdaten:

Re: DIY elektronische Bierspindel

#532

Beitrag von emilio »

Da hast du in jedem Fall recht. Bei mir kann man recht gut sehen, wie die Temperatur die Messung beeinflusst....
https://app.ubidots.com/ubi/public/getd ... s3myqWUGW8
Benutzeravatar
§11
Moderator
Moderator
Beiträge: 9357
Registriert: Freitag 30. Oktober 2015, 08:24

Re: DIY elektronische Bierspindel

#533

Beitrag von §11 »

marsabba hat geschrieben:Sagt mal,
bei der Formel um von Neigung auf Zuckergehalt zu kommen vermisse ich irgendwie die Temperatur.
Zwischen 10 und 20 Grad sollte das doch knapp ein halbes Plato unterschied ergeben, oder rechne ich da falsch ?
Siehe http://www.wissenschaft-technik-ethik.d ... html#kap02

Grüße
Martin
Geht hiermit
StW-Temp.png
Gruss

Jan
„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
Die Seite zur HBCon https://heimbrauconvention.de/
https://headlessbrewer.wordpress.com/
Benutzeravatar
marsabba
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1555
Registriert: Samstag 8. Oktober 2011, 22:05

Re: DIY elektronische Bierspindel

#534

Beitrag von marsabba »

Hallo,

mit den Hinweisen von hier und hier ergibt sich eine Temperaturformel die von 5 Koeffizientensätzen abhängt.

Hier das ganze mal im Excel Sheet. Schaut ganz plausibel aus.
Damit würde es genügen, die iSPindel bei 20 Grad zu eichen, und die Messwerte dann durch obige Formel jagt.
plato-temperatur.PNG
Grüße
Martin
Benutzeravatar
ggansde
Moderator
Moderator
Beiträge: 7951
Registriert: Mittwoch 9. November 2005, 16:25
Wohnort: Rodgau

Re: DIY elektronische Bierspindel

#535

Beitrag von ggansde »

Ab jetzt wird es wieder spannend. Ich musste Schaum abnehmen und bin dabei auf die Spindel gestoßen. Auf dem Deckel der Spindel war eine bestimmt 0.5 cm dicke Schicht Brandhefe. Ich habe die Spindel gesäubert. Ich könnte mir gut vorstellen, dass diese Hefeschicht große Wirkung auf den Schwerpunkt der Spindel hat. Die nächsten Messwerte werden also sehr interessant. Mit der Menge Hefe, die es aus dem Gärspund rausgedrückt hatte könnte man bestimmt beruhigt 1 hl Quadrupel anstellen :Wink
Hoffentlich lässt mich der Schaum in der Nacht in Ruhe.
VG, Markus
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers
Benutzeravatar
not
Posting Senior
Posting Senior
Beiträge: 422
Registriert: Montag 3. Dezember 2012, 08:38
Wohnort: Leverkusen

Re: DIY elektronische Bierspindel

#536

Beitrag von not »

#04 lebt:

https://app.ubidots.com/ubi/public/getd ... Xkcct7Y/#/
Das Schätzchen ist gut angekommen, zum Leben wiedererweckt worden. Werde zunächst kalibrieren, dann ist ein Testsud Pflicht.

Hierbei werde ich versuchen aus Stahlgärtank zu funken. Bin gespannt, ob das funkt.

Mittelfristig möchte ich die Anbindung der iSpindel an CraftBeerPi testen, Manuel und Sam sind ja eifrig dabei, den Datenaustausch zu gestalten (Respekt!).
Mein Raspberry3 soll auch als Accesspoint konfiguriert werden, sodass die Funkstrecke zwichen Spindel und Netwerk mgl. kurz gehalten wird (Aus Stahltank durch Kühlschrank in Raspi).

An dieser Stelle : Sam: TOP! :Drink
Gut Sud, Sönke
... nicht vergessen: immer schön die Schaumpumpe schmieren!
Benutzeravatar
ggansde
Moderator
Moderator
Beiträge: 7951
Registriert: Mittwoch 9. November 2005, 16:25
Wohnort: Rodgau

Re: DIY elektronische Bierspindel

#537

Beitrag von ggansde »

Sieht so aus, als ob die Gärung eingeschlafen wäre. Ich hoffe, dass liegt nicht am Irish Moss (5 g auf 50 L) welches ich zum ersten mal bei dieser Hefe eingesetzt habe. Mist :Angry
VG, Markus
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers
Benutzeravatar
JollyJumper
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 664
Registriert: Dienstag 10. November 2015, 19:01
Wohnort: 35764 Sinn

Re: DIY elektronische Bierspindel

#538

Beitrag von JollyJumper »

Hallo,
ich hab mal meine geschlossene fast fertige iSpindel neben den Versuchsaufbau gelegt.
Ich habe relativ konstant eine Abweichung von ca. 0.25gradC. Ist zu verschmerzen, wie ich meine.
Siehe Bilder. Man kann ja die Abweichung angeben.
Ich habe allerdings die Led's noch dran.
Gruß Matthias
Dateianhänge
IMG_3970.PNG
IMG_3968.JPG
IMG_3969.JPG
Grüße aus Sinn,

Matthias
Benutzeravatar
Seed7
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 3304
Registriert: Dienstag 2. April 2013, 18:28
Kontaktdaten:

Re: DIY elektronische Bierspindel

#539

Beitrag von Seed7 »

Wo Ihr jetzt fast fertig seit ;) eine Frage, warum eigentlich nicht MTTQ?

Ingo
"Wabi-Sabi" braucht das Bier.
Benutzeravatar
universam
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 518
Registriert: Dienstag 20. September 2016, 16:43
Wohnort: Selters
Kontaktdaten:

Re: DIY elektronische Bierspindel

#540

Beitrag von universam »

@Seed7
Du meinst MQTT?
Wäre wohl was für https://github.com/universam1/iSpindel/issues/3 Habs mir auch überlegt, müsste auch gehen, wieder verworfen da es stateful ist d.h. man muss sich abonnieren => mehr handshake. Aber wenn du einen Usecase hast, mach ein issue auf, wir können das schon machen...

@not
Super dass das klappt :thumbup Ja mit dem CBP ist das echt eine Win-Win situation, das wird spannend :puzz



Hab versprochen noch was zumThema Edelstahltank zu schreiben

1. Edelstahl: Glück gehabt, ist nicht ferromagnetisch wie normaler Stahl, daher erst einmal ein schlechter(er) Dämpfer, gut für uns.

2. Faradayscher Käfig aufbrechen: Wenn man dafür sorgt, dass zw. Deckel und Tank kein elektrischer Kontakt besteht, kann man den Käfig aufbrechen. D.h. theoretisch wird dann aus dem Käfig durch den Deckel nur noch eine Dämpfung. Theoretisch, ich habs noch nicht ausprobiert. Also mit dem Multimeter mal schauen ob man Kontakt hat und dann etwas dagegen unternehmen.
Dazu könnte ich mir vorstellen z.B. eine Gummidichtung einlegen, den Deckel mit Folie oder Klebeband isolieren, oder evlt. mit Klarlack drüber... Hauptsache hochohmig. Wäre mal spannend ob das schon ausreicht.

3. Loch mit > Lambda/4: Hat man ein Loch mit min. Lamda/4 also >3cm würden dort Funkwellen mit 2.4GHz passieren können. Evlt. ein Guckloch aus Plexiglas oder den Gärspund erweitern oder sowas ähnliches?

4. Antenne durchführen: Auch theoretisch, aber ein Versuch wert. Wifi Antenne innen und außen vom Tank, Durchführung mit einem Adapter oder Verlängerung (möglichst kurz) Durch die Resonanzfrequenz sollte das was bringen.

5. Wifi Extender: Dessen Verstärkung sollte alles durchschlagen. Schon positive Rückmeldungen erhalten.

Da ich selber noch nicht in der Verlegenheit bin, im Edelstahl zu vergären, kann ich dazu keine Ergebnisse liefern. Aber ich würde mich von oben nach unten vortasten, schauen ab wann's klappt.

Na dann,

VG Sam
iSpindel - die DIY elektronische Spindel
Brauhelferlein - die mini Brausteuerung
Benutzeravatar
Seed7
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 3304
Registriert: Dienstag 2. April 2013, 18:28
Kontaktdaten:

Re: DIY elektronische Bierspindel

#541

Beitrag von Seed7 »

universam hat geschrieben:@Seed7
Du meinst MQTT?
Wäre wohl was für https://github.com/universam1/iSpindel/issues/3 Habs mir auch überlegt, müsste auch gehen, wieder verworfen da es stateful ist d.h. man muss sich abonnieren => mehr handshake. Aber wenn du einen Usecase hast, mach ein issue auf, wir können das schon machen...
MQTT! Macht denke ich nur sinn wenn man viele sensoren benuetzt, ich wuerde zum beispiel drei spindel benutetzen und dann noch so 10 temperatur sensoren und eine druckmesser usw. Ann fuer sich ist das MQTT ja dafuer ausgelegt um so sparen wie moeglich zu sein und es gibt relativ wenig was hin und her gesendet wird. Einen RPi als broker und von da aus weiter zu wass auch immer.
Besonders ineterssant wird das wenn dan auch kuehlung usw auf basis von gaerungsgrad geschaltet werden muss. Keine zentrale relais bords mehr sondern nur relais mit ESP das dan schaltet an bestimmten stellen.

Es ist ein ziemlich andere weg der dan vervolgt wird,

Ingo
"Wabi-Sabi" braucht das Bier.
Benutzeravatar
universam
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 518
Registriert: Dienstag 20. September 2016, 16:43
Wohnort: Selters
Kontaktdaten:

Re: DIY elektronische Bierspindel

#542

Beitrag von universam »

MQTT ist dann wertvoll wenn du etwas abonnieren willst, also ein request. Wenn du nur etwas senden willst, hast du die leidige Abhängigkeit dass du dich erst anmelden musst. Das ist doof in unserem Fall, da wir ja kurz Hallo Welt sagen und wieder abtauchen. Ein Abonnement ist hier völlig overhead, außer du möchtest was abholen wie z.B. Konfiguration.
Aber klar, machbar ist es schon. Wie gesagt, mach einfach ein Issue auf, wir können das ja mal testen wenn du willst.
iSpindel - die DIY elektronische Spindel
Brauhelferlein - die mini Brausteuerung
Benutzeravatar
erdbaertorte
Posting Junior
Posting Junior
Beiträge: 67
Registriert: Dienstag 6. Dezember 2016, 15:48
Wohnort: Dresden

Re: DIY elektronische Bierspindel

#543

Beitrag von erdbaertorte »

Dimonic hat geschrieben:Ist mein Plan so korrekt?
Bitte aufpassen mit dem DS18B20/DS18S20, der kann es übel nehmen(= kaputt gehen), wenn man ihn verpolt. Auf dem Plan ist der mit Beinchen nach oben orientiert. Alternativ könnte man ihn auch im "parasite mode" betreiben, also die beiden äußeren Beinchen auf Masse, dann kann nichts schiefgehen.

:)
Klaus
willste Abfüllen, weil die Gärprobe durch ist - lächelt dich im Gäreimer 'ne dichte Hefedecke an "ist grad' so gemütlich, frag' in ein paar Tagen nochmal"...
Benutzeravatar
Seed7
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 3304
Registriert: Dienstag 2. April 2013, 18:28
Kontaktdaten:

Re: DIY elektronische Bierspindel

#544

Beitrag von Seed7 »

universam hat geschrieben:MQTT ist dann wertvoll wenn du etwas abonnieren willst, also ein request.
Auf den datenstrom der Spindel will ich abonnieren. Sensoren sind ja meistens nur publisher, actuaters dann wieder subscriber und publisher. Software module sind auch pub/sub und wenn mann generator funktionen und coroutines benutzt kann das ganze system vom sensor feld bis zum dashboard im "push modus" hergestellt werden.
Ist alles aber nicht wichtig, erst die spindel stabil bekommen,

Ingo
"Wabi-Sabi" braucht das Bier.
Benutzeravatar
ggansde
Moderator
Moderator
Beiträge: 7951
Registriert: Mittwoch 9. November 2005, 16:25
Wohnort: Rodgau

Re: DIY elektronische Bierspindel

#545

Beitrag von ggansde »

Moin,
kurzes update: Da ich mir eine Stagantion der Gärung bei 6.x % und gleichzeitiger starker Schaumentwicklung nicht vorstellen kann, habe ich heute morgen eine Probe durch das EasyDens gejagt. Ich bin bei 4,2 %. Das sieht doch schon viel besser aus und es geht sicher noch etwas. Warum die Spindel nun seit geraumer Zeit einen fast konstanten Winkel hatte kann ich mir nicht erklären. Ich habe das Polynom mit dem zusätzlichen Messwert erneut angepasst. Die Punkte liegen dabei sehr schlecht auf einer Kurve.
VG, Markus
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers
Benutzeravatar
Seed7
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 3304
Registriert: Dienstag 2. April 2013, 18:28
Kontaktdaten:

Re: DIY elektronische Bierspindel

#546

Beitrag von Seed7 »

ggansde hat geschrieben:Warum die Spindel nun seit geraumer Zeit einen fast konstanten Winkel hatte kann ich mir nicht erklären.
Temperatur einfluss, drift, usw. Wie gut sind diese sensoren fuer die anwendung geeignet? Wie ich von einem brauerkollege verstanden habe ist drift bei MEMS sensoren eine abweichung (richtung) die man pro sensor kalibrieren muesst wobei die groesse innerhalb von eine gegebene toleranz faellt.

Leg mal einen im wasser und heize es langsam ueber 24 stunden 10°C auf, kuehle es wieder runter. Was geschiet? bleibt es stabiel bei aufwaerem abkuehlen? Hysteresis?

Kalibriere die spindel erst in zuckerwasser loesungen 20°C damit es eine referenzkurve gib ohne einfluss von CO2, erst ab da kann mann einen einfluss vom CO2 auftrieb beurteilen. Wenn schon, macht das in gaerendes zuckerwasser (mit naehrsalz) so das ein 'keinen' schaum gibt. Alle die jetzt eine spindel haben sollten einen standard testreihe machen so das es genuegend daten gibt um einiges zu beurteilen, wie drif, nicht Linearität usw.

Um zu einer statistisch relevante messunsicherheits analyse zu kommen sollte mann eigentlich 3x taeglich eine messreihe in duplo machen....Leider fuer uns nicht sehr praktisch.

Ingo
"Wabi-Sabi" braucht das Bier.
Benutzeravatar
glassart
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1703
Registriert: Mittwoch 1. Juli 2015, 11:50
Wohnort: Gunskirchen OÖ

Re: DIY elektronische Bierspindel

#547

Beitrag von glassart »

Hallo iSpindel-Baufreunde,

gestern nahbe ich meinen Platinenprototypen fertig gestellt (leider noch ohne Wemos und GY :crying -sind immer noch nicht da) und wollte euch ein paar Fotos davon zeigen
Es besteht die Möglichkeit mit SMD (habe ich gemacht) oder Normalwirdeständen zu bestücken.
Es ist ein Reed-Öffner der den Akku völlig wegschaltet -siehe Led-Farbwechsel von rot zu blau.
Zentriert wird die Platine automatisch am Boden und oben mit einer Kunststoffschraube M3
Am Boden ist ein Raster aufgedruckt auf den Bleistreifen aufgeklebt werden können (selbstklebende Golfschlägergewichte -10 mm breit -China)
P1080500_Bildgröße ändern.JPG
P1080501_Bildgröße ändern.JPG
P1080502_Bildgröße ändern.JPG
P1080505_Bildgröße ändern.JPG
P1080506_Bildgröße ändern.JPG
P1080508_Bildgröße ändern.JPG
P1080509_Bildgröße ändern.JPG
P1080510_Bildgröße ändern.JPG
Und das Platinenlayout + Ansichten
Bestückungsseite.jpg
Cu-Seite.jpg
Oberseite mit Gewichts-Kleberaster.jpg
Oberseite.jpg
Unterseite.jpg
bei professioneller Herstellung von 50 Stk würde 1 Stk mit bds. Druck,Lötstopplack, fertig gefräst,geborhrt ca. 4€ kosten.
Vorerst muss ich aber erst noch auf die wichtigsten Teile warten um die endgültige Funktion zu testen.
Die Abschaltung funktioniert jedenfalls hervorragend auf mind 20mm Abstand vom Magnet schaltet die Spindel ab.
Somit wird sie nach Beendigung der Messungen in das "Schlafkästchen" mit Magnet an der Seite gelegt und darf sich ausruhen :Bigsmile
Sie muss wie man aus den Versuchen von Sam sieht äußerst selten zum Laden geöffnet werden.

@Markus
hast du schon eine Idee was die Abweichung bewirken könnte?

VG Herbert
Benutzeravatar
Lasso
Posting Senior
Posting Senior
Beiträge: 393
Registriert: Sonntag 6. April 2014, 22:58
Wohnort: Braunschweig

Re: DIY elektronische Bierspindel

#548

Beitrag von Lasso »

Unglaublich! Das ist schwer beeindruckend was ihr hier innerhalb eines Monats (nicht mal!) auf die Beine gestellt habt. Ich bin sprachlos... und liebe dieses Forum! :Drink
---------------------------------------------------------------------------------
Im Lager: 40 l Irish Red Ale, 62 l Belgisches Wit
Benutzeravatar
universam
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 518
Registriert: Dienstag 20. September 2016, 16:43
Wohnort: Selters
Kontaktdaten:

Re: DIY elektronische Bierspindel

#549

Beitrag von universam »

ggansde hat geschrieben:Warum die Spindel nun seit geraumer Zeit einen fast konstanten Winkel hatte kann ich mir nicht erklären. Ich habe das Polynom mit dem zusätzlichen Messwert erneut angepasst. Die Punkte liegen dabei sehr schlecht auf einer Kurve.
Markus, hast du deine Spindel kalibriert? Kann es sein dass die Formel für Plato nicht wirklich stimmt? Von der Neigung ° her mit Pi*Daumen würde ich sagen das können gar nicht 6°Plato sein...

Was wir ändern können wäre etwas Ballast Blei herausnehmen, dadurch wird sie mehr Krängung bei °P haben und dadurch sensibler im niedrigen Bereich. Habe etwas mehr rein, mit einem langen Schraubenzieher 5 Kügelchen raustrennen geht recht leicht. Das macht glaube ich ca. 5° Neigung aus. Die höchste Auflösung war etwa bei 30° Grundneigung.
iSpindel - die DIY elektronische Spindel
Brauhelferlein - die mini Brausteuerung
Benutzeravatar
ggansde
Moderator
Moderator
Beiträge: 7951
Registriert: Mittwoch 9. November 2005, 16:25
Wohnort: Rodgau

Re: DIY elektronische Bierspindel

#550

Beitrag von ggansde »

Nein, keine Ahnung. Ich hatte die Spindel mal schräg im Zimmer stehen. Da fiel die Sonne drauf und die Temperatur im Inneren stieg um 5 -6 °C. Dort konnte ich eine ordentliche Drift beobachten. Temperaturdrift denke ich hier nicht, dafür sind die Schwankungen zu klein. Ich werde das jetzt laufen lassen und konventionell den Gärverlauf verifizieren. Anschließend kalibiriere ich in definierten Zuckerlösungen. Dann erfolgt der nächste Einsatz. Dann in einem UG bei konstanter Temperatur im Kühlschrank.
Sam, die Spindel habe ich lediglich während des Echteinsatzes mit den gemessenen Winkeln und Extraktmessungen per EasyDens kalibriert, "in situ" sozusagen.
VG, Markus
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers
Gesperrt