Danke für die schnelle Rückmeldung, Roman!
Augenfeind hat geschrieben: ↑Mittwoch 27. Oktober 2021, 12:59
Wenn wir vom Grainfather G30 reden: Ich habe mir eine Packung einfaches Spülmaschinen-Pulver gekauft und fahre damit wunderbar.
Guter Punkt! Das sollte ich wohl auch endlich machen. Bin aber noch nicht sicher, welches Pulverl da bedenkenlos zu verwenden ist....
Vielleicht hast Du an dieser Stelle einen Tipp?
Augenfeind hat geschrieben: ↑Mittwoch 27. Oktober 2021, 12:59
Diese Ränder mache ich immer mit einem Spüklschwamm und Flüssigscheuermittel (Viss o.Ä.) ohne Probleme weg, eventuell eingebrannte Reste am Boden des G30 bekomme ich immer mit einem feinen Stahlwolle-Schwamm (Ako-Pads o.Ä.) weg.
Stahlwolle-Schwamm raut die Oberfläche nicht auf? Ich habe die Befürchtung, dass zu intensive mechanische Einwirkung die Oberfläche beleidigt und sich dadurch dann noch leichter etwas festsetzt und in Folge anbrennt....
Augenfeind hat geschrieben: ↑Mittwoch 27. Oktober 2021, 12:59
Insgesamt stimmt es aber, dass der Reinigungsaufwand nicht wirklich gering ist. Ich bin nur froh, dass ich nicht noch eine Kühlspirale abschrubben muss.
Ich hätte vermutet, dass sich eine Kühlspirale, die eh fast zur Gänze in Flüssigkeit eingetaucht ist, relativ leicht reinigen lässt, ohne grob schrubben zu müssen. Bei meiner Kühlspirale fürs Würze bis zur Anstelltemperatur kühlen war das auf jeden Fall immer easy.... ob das nach einer mehrtägigen Gärung auch noch so leicht geht, kann ich nicht sagen.
Ein weiteres Learning beim GF Conical war für mich, dass das Ding ohne aktiver Kühlung eigentlich nix bringt!
Durch die doppelwandige Konstruktion wird die bei der Gärung entstehende Wärme kaum nach außen abgegeben, der Temperaturanstieg im Fermenter war dadurch deutlich höher, als beim Plastikkübel. Habe jetzt einen Versuch mit Pump-Kit, alter Kühlbox und Eiswasser mit Kühlakkus (bzw gefrohrenen PET Flaschen) hinter mir. Ende September, ca. 22-23 Grad Umgebungs/Raumtemperatur. Kühlleistung war so lala. Betreuuungsaufwand dafür höher als erwartet.
D.h. als nächstes wird wohl eine Kühllösung angeschafft, idealerweise eine kompaktere und günstigere als der Glycol Chiller von GF.
Was verwendest Du denn da, Roman?