Dauer der Gärung - Black IPA

[Bumbel]

Hallo Allerseits,

habe meinen 9. Sud in der Gärung. Also noch Anfänger. Soll ein Black IPA werden oder zumindest in die Richtung gehen. Es blubbert seit 8 Tagen vor sich hin. Zwar nur noch ganz langsam, aber es tut sich noch was im Spund.
Bislang war ich es gewohnt, daß ich nach 5-6 Tagen mit der Gärung durch war bzw. man schon ewig warten musste bis noch mal CO2 durch den Spund kam. Diesmal geht es noch deutlich schneller. Habe eine Stammwürze von 16,4°P und vergäre mit der Safale-US 05.
Möchte einfach nur wissen ob eine solch 'lange' Gärzeit sein kann?

Danke und Gruß
Jens

[DerDerDasBierBraut]

Klar kann das sein.

[whatwouldjesusbrew]

Messen, das hier lesen:
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=7&t=212

Dann nochmal messen...