Ich hab alles fertig, den Sud grad gekühlt für das Rezept Rasenmäher Lager aus MMuM und meine Hefe ist schlecht. Ich hatte geplant die Wyeast 2112 California Lager zu verwenden, aber die ist mir erst runtergefallen und aufgeplatzt, aber der Gestank, der rauskam war auch nicht lecker, Essig, sauer faulig...
Jetzt muss ich umplanen.
In meinem Vorrat habe ich:
- White Labs WLP830 German Lager Hefe als einzige UG Hefe
- Mangrove M44 US American Ale
- Danstar Nottingham
- Safale US-05