Mir ist es nun mit einem einfachen Trick gelungen, dieses Loch Ness der Hobbybrauer zu fotografieren. Das wollte ich eh schon länger mal zeigen :
In meinem Fall handelt es sich nicht um ein Polster, sondern um einen ganzen See, auf dem man eine Feuerzeugflamme tanzen lassen kann.
Jetzt mal im Ernst, wer in der Gefriere vergärt, hat den optimalen Schutz vor Sauerstoff, zumindest während die Gärung noch voll am Laufen ist. Man kann da den Deckel öffnen, ohne dass da sofort Sauerstoff für Kahmhefen reinkommt. Und man sollte da auf keinen Fall den Kopf reinstecken und tief einatmen.
Stefan