Abfüllen

[MaxKw03]

Hallo,

Ich habe das Rezept Zwischendurch (Weißbierbock) gebraut.

https://www.maischemalzundmehr.de/index ... schendurch

Ich vergäre mit dem Speidel Gärtank mit dem Speidel Gärspund und wenn ich da draufdrücke kommen Gasblasen hoch. Also hebt sich nicht gewohnt von selbst sondern es kommen nur Blasen, wenn ich draufdrücke.
Der Sud gärt aber nun seit 17. Juni.

Der Wert lag 2 Tage hintereinader bei 2.71 °P und einmal bei 2.70°P. Siehe Anhang.

Kann ich jetzt schon Abfüllen ? Oder produziere ich so Flaschenbomben?
Lg Max

[Cubase]

Du kannst problemlos abfüllen. Da passiert seit Tagen nichts mehr.