Hallo zusammen,
ich habe am Samstag gebraut (40% Weizen, 60% Pilsner) und mit Diamond Hefe angestellt.
Nach 48h habe ich mal in den Gärbottich geschaut, nachdem sich im Gärspund nichts getan hat.
Das hat folgendermaßen ausgesehen:
https://hobbybrauer.de/forum/download/f ... w&id=55823
Nach insgesamt 96h immer noch nichts am Gärspund zu erkennen, nochmals reingeschaut:
https://hobbybrauer.de/forum/download/f ... w&id=55824
Gärtemperatur liegt bei etwa 12,5°C.
Stammwürze vor der Gärung ca. 12°Plato; Extrakt nach 96h liegt derzeit bei 4° Plato
Meine Frage ist, ob hier alles ganz normal läuft?
Keine Aktivität im Gärspund macht mich unsicher.
Gruß
Chris
Gärung normal?
- gulp
- Moderator
- Beiträge: 10458
- Registriert: Montag 20. Juli 2009, 21:57
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Re: Gärung normal?
Sieht doch gut aus, das Geblubber wird überschätzt und sagt gar nichts aus.
Hier kannst du norale Gärungen ansehen: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=7&t=7483
Gruß
Peter
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Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!
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- schwarzwaldbrauer
- Posting Freak
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- Registriert: Donnerstag 4. Januar 2018, 21:01
Re: Gärung normal?
Völlig normal.
Wahrscheinlich war was am Deckel undicht und das CO2 ging nicht durch den Gärspund ab.
Grüßle Dieter, das wird sicher ein gutes Bier.
Wahrscheinlich war was am Deckel undicht und das CO2 ging nicht durch den Gärspund ab.
Grüßle Dieter, das wird sicher ein gutes Bier.
Brau, schau wem.
- Augenfeind
- Posting Klettermax
- Beiträge: 235
- Registriert: Sonntag 10. April 2016, 13:33
- Wohnort: Berlin
Re: Gärung normal?
Ich habe das auch schon ein paar Mal erlebt, dass offensichtlich der Gärspund nicht den Weg des geringsten Widerstands bietet für das entweichende CO2.
"Ein ernst zu nehmender Staat benötigt eine eigene Fluggesellschaft und ein eigenes Bier. Eine Fußballmannschaft oder Nuklearwaffen helfen, aber ein Bier ist Minimalvoraussetzung." (Frank Zappa)