Hallo liebe Brauergemeinde,
habe gestern ein Dunkles eingebraut, um 16.00 Uhr angestellt, um 23.00 Uhr abends ist die Hefe angekommen...
Das Komische ist nur dass bei einer scheinbar zügigen Gärung (das Bild ist von heute vormittag) die Kräusendecke
nicht komplett ist.
Hab jetzt keine Angst, dass mit dem Sud was nicht stimmt, aber mich würde echt interessieren, was hier falsch läuft
Kräusendecke nicht komplett
Re: Kräusendecke nicht komplett
Sofort entsorgen!
Nein Quatsch, was soll daran schlimm sein?
Stefan
Nein Quatsch, was soll daran schlimm sein?
Stefan
Re: Kräusendecke nicht komplett
Ja ich weiß es eben nicht ^^
Hatte das ja noch nie, kommt einem eben im ersten Moment etwas komisch vor.
Hatte das ja noch nie, kommt einem eben im ersten Moment etwas komisch vor.
Re: Kräusendecke nicht komplett
Und rein interessehalber; vielleicht gibts ja ne Erklärung dafür...
- tauroplu
- Posting Freak
- Beiträge: 13973
- Registriert: Sonntag 23. Oktober 2005, 18:04
- Wohnort: 58453 Witten
- Kontaktdaten:
Re: Kräusendecke nicht komplett
Normal, besser geht's doch gar nicht, die Hauptgärung ist ja auch gerade erst angesprungen, das wid noch die komplette Oberfläche bedecken, keine Sorge.
So sah das damals bei meinen UG Bieren aus (die Wyeast 2206): Gruß
Michael
So sah das damals bei meinen UG Bieren aus (die Wyeast 2206): Gruß
Michael
Beste Grüße
Michael
„Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag
Michael
„Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag
Re: Kräusendecke nicht komplett
Ja das hab ich mir auch schon gedacht...werd mal die nächsten Tage schauen, was sich da noch tut.
Re: Kräusendecke nicht komplett
Ich würde den Deckel die nächsten Tage einfach zu lassen.Spau hat geschrieben:Ja das hab ich mir auch schon gedacht...werd mal die nächsten Tage schauen, was sich da noch tut.
Re: Kräusendecke nicht komplett
Eher nicht, ich versuch immer im Hochkräusenstadium die Decke abzuheben...und angesichts
der Hefemenge die ich gegeben habe, kann ich da jeden Tag reinsehen.
der Hefemenge die ich gegeben habe, kann ich da jeden Tag reinsehen.