Infektion?
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Infektion?
Hallo Brauergemeinde
Mir ist heute beim Spindeln ein Missgeschick passiert. Beim Aufsetzen des Deckels ist mir aus dem Gärspund etwas Wasser ins Jungbier getropft. Ist Leitungswasser, was seit zehn Tagen im Spund stand/steht. Die Hauptgärung ist durch und ich wollte am Wochenende in Flaschen abfüllen.
Besteht hier die Gefahr einer Infektion?
Gruss
Frank
Mir ist heute beim Spindeln ein Missgeschick passiert. Beim Aufsetzen des Deckels ist mir aus dem Gärspund etwas Wasser ins Jungbier getropft. Ist Leitungswasser, was seit zehn Tagen im Spund stand/steht. Die Hauptgärung ist durch und ich wollte am Wochenende in Flaschen abfüllen.
Besteht hier die Gefahr einer Infektion?
Gruss
Frank
- afri
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Re: Infektion?
Ja. Aber sie ist gering. Das Wasser dort ist jetzt eine schwache Säure und solange du nicht massenhaft Fruchtfliegen darin hattest, sollte wenig Gefahr bestehen.
Rieche daran, bevor du abfüllst und wenn es irgendwie gammlig duftet, kannst du es noch immer verwerfen. Wenn nicht, wirst du kaum Gefahr laufen, dir was komisches eingefangen zu haben.
Achim
Rieche daran, bevor du abfüllst und wenn es irgendwie gammlig duftet, kannst du es noch immer verwerfen. Wenn nicht, wirst du kaum Gefahr laufen, dir was komisches eingefangen zu haben.
Achim
Bier ist ein Stück Lebenskraft!
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- Posting Junior
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Re: Infektion?
Danke für die Info.
Fruchtfliegen gibt es bei mir im Keller nicht, von daher hoffe ich, dass alles gut ist.
Werde ich am Sonntag sehen.
Fruchtfliegen gibt es bei mir im Keller nicht, von daher hoffe ich, dass alles gut ist.
Werde ich am Sonntag sehen.
Re: Infektion?
Mir ist das auch schon passiert. Seitdem fülle ich Wodka ins Gärröhrchen.
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- Posting Junior
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Re: Infektion?
Ich benutze seit neustem auch entweder Wodka oder Desinfektionsmittel.
- DerDerDasBierBraut
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Re: Infektion?
Du willst nicht, dass die Desinfektionsmittel ins Bier fällt.
Wasser reicht übrigens völlig aus im Gärspund.
Wasser reicht übrigens völlig aus im Gärspund.
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Viele Grüße
Jens
Re: Infektion?
Wodka (40% Alkohol) ist kein Desinfektionsmittel.
VG, Markus
VG, Markus
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers
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Re: Infektion?
Dann hast du den wahrscheinlich einzigen Ort der Welt ohne Fruchtfliegenwilliams.rorvik hat geschrieben: ↑Freitag 26. Juni 2020, 10:44 Danke für die Info.
Fruchtfliegen gibt es bei mir im Keller nicht, von daher hoffe ich, dass alles gut ist.
Werde ich am Sonntag sehen.
Die blöden Viecher scheinen, entgegen den Koch'schen Postulaten, aus dem Nichts zu entstehen.
„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
Die Seite zur HBCon https://heimbrauconvention.de/
https://headlessbrewer.wordpress.com/
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- muldengold
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Re: Infektion?
Hör bloß auf. Verschwörungstheorien sind derzeit en vogue - es könnte jemand glauben!!
Wo ein Wille ist, da ist auch ein Bier!
Re: Infektion?
Ich denke die Fruchtfliegen sind alle mit kleinen Kameras ausgestattet, die Bill Gates da rein hat um uns auszuspionieren *duck und weg *muldengold hat geschrieben: ↑Freitag 24. Juli 2020, 15:33Hör bloß auf. Verschwörungstheorien sind derzeit en vogue - es könnte jemand glauben!!
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