UV Licht Desinfektion

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dünnbier
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UV Licht Desinfektion

#1

Beitrag von dünnbier »

Hallo,

ich habe diverse Male beobachtet, dass in Gärkellern, insb. ei offener Gärung UV Licht zum Einsatz kommt zur Desinfektion.
Ich dachte, UV-Licht ist eher schädlich und führt zu "Bierfehlern" wie Lichtgeschmack, etc?

Wie passt das zusammen? Hat jemand Erfahrungen?

Viele Grüße
Dünnbier
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§11
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Re: UV Licht Desinfektion

#2

Beitrag von §11 »

Wenn du blaue Lampen meinst die an der Wand hängen, das sind Fliegenfallen. UV Desinfektion ist sehr anfällig für Schatteneffekte, deshalb macht das so richtig Sinn nur für Sachen wie zum Beispiel Wasserdesinfektion.

Gruß

Jan
„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
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Seed7
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Re: UV Licht Desinfektion

#3

Beitrag von Seed7 »

Zur desinfektion benuetzt mann UV-C das ist sehr kurzwellig und schaedlich fuer die haut und augen (als ob man ohne brille schweisst). Nicht etwas dass man so in einen raum haengt.

Ingo
"Wabi-Sabi" braucht das Bier.
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