ich habe vor ca. 1 Woche mein erstes Santas's Ale gebraut (Link).
Jetzt habe ich das Bier heute probiert und leider schmeckt man nichts mehr von den weihnachtlichen Gewürzen.
Gäbe es da eine Möglichkeit das Bier "nachzuwürzen" oder sollte ich einfach abwarten wie es fertig aus der Flasche schmeckt?
MfG
Jan