Hobbybrauer.de

monsti88 hat geschrieben: ↑Montag 17. Februar 2020, 12:37

DerDallmann hat geschrieben: ↑Montag 17. Februar 2020, 10:15 Gibts den Intertap FC als NC Komplettset (ohne Basteln) bei einem der gängigen Shops (oder sonstwo) zu kaufen?
Ich finde da irgendwie nichts.

Ich habe folgendes Setup und kann damit direkt ans NC-Keg gehen:
https://ikegger.eu/products/edelstahl-k ... n-intertap
https://ikegger.eu/products/mfl-to-tap- ... nengewinde

Servus Johst,
wenn Du Interesse am Intertap hast, meld Dich bei mir per PN.
Hätte einen zum Abgeben ...
Gruß Erwin

irrwisch hat geschrieben: ↑Dienstag 19. November 2019, 09:32 Auch an alle anderen: Wer Aldiexpress oder andere 5l Fässer (iKegger, ...) habt stellt sie doch mal leer (ohne Deckel) auf die Waage, dann kann ich meine Tabelle noch etwas vervollständigen

Wir haben jetzt auch mal eins der 5-Liter-Kegs direkt aus China bestellt. Das ist mit 1506 g sogar schwerer als unsere iKegger Kegs mit 1430 g. Beim Zapfkopf ist es umgekehrt: Das iKegger Teil hat 434 g, das aus China 408 g. Optisch kann ich keine echten Unterschiede erkennen. Bei iKegger kommt halt alles besser verpackt und mit Zubehör (Bierschlauch, Ventil-Schlüssel, Ersatzdichtungen).

Um die Diskusion hier im Faden bezüglich des Maximaldrucks der iKegger-Kegs, zumindest von der iKegger-Seite her, abzuschließen und den Spekulationen ein Ende zu bereiten:
Heute kam meine letzte Bestellung und die Kegs sind nun beschriftet mit den relevanten Werten. Also Entwarnung für alle, die in iKegger-Kegs karbonisieren möchten: Die Kegs halten 5bar oder 75psi. Das entspricht einem Karbonisierungsgrad von 10gCO2/Liter bei Raumtemperatur (versehentlich überkarbonisiert) oder 5,5gCO2/Liter bei 45°C (Weizenbier, in der Sonne auf der Terrasse "vergessen").


Axel

Moin

Ich habe mich versucht gerade in diesem Thema einzulesen. Nach der dritten Seite habe ich vergessen was auf der zweiten stand. Ich habe einfach einige fragen.

Gibt es gutes und Günstiges System was für NC Anschlüsse geeignet ist? Was benötigt man alles?

Viele Grüße

da wir im iKegger Thread sind ... z.B. das hier:
https://ikegger.eu/products/the-complet ... eg-package

Damit hast Du ein 19L NC Keg und ein 3,75L Mini_Keg aus dem zu Zapfen kannst mit allem nötigen Zubehör. Ich würde aber eine Kombination mit Soda-Stream Adapter und Flache bevorzugen. Mit den Patronen ist Zwangskarbonisieren eher ein phantastisches Abenteuer.

Aber da kann Dich Frank von iKegger auch super beraten.

Gruss
Mike

Danke für den link. In Sachen Nc bin ich ganz gut aufgestellt. Fass mit Anschlüssen und Sodaanschlüsse. Wo werde ich dort in etwa landen?

Ausgefunkelt hat geschrieben: ↑Freitag 20. März 2020, 13:37 Gibt es gutes und Günstiges System was für NC Anschlüsse geeignet ist? Was benötigt man alles?

Wenn es ein "gutes und günstiges System" geben würde, warum gäbe es dann gute und teure? Was ich damit sagen will: Was gut und günstig ist, musst du selbst für dich entscheiden. Vorherrschend hier im Forum ist die Variante, sich gebrauchte 21Liter-NC- oder CC-Kegs zu kaufen und diese mit einer Zapfanlage mit Begleitkühlung zu verwenden. Dafür gibt es bei den einschlägigen Händlern entsprechendes Zubehör (Schlauchverbinder zum Umdrücken, Spunduhren zum Karbonisieren, Zapfhähne zum Direktzapfen,...).
Hier im iKegger-Faden bist Du bei "edel und teuer" gelandet. Eine günstige iKeggerkonfiguration findest Du hier nur insofern, dass es ab und zu Rabatthinweise auf das Sortiment gibt. Und alle Nase lang Diskussionen, ob China-Nachbauten für den halben Preis genauso gut verarbeitet sind wie das Original und ob es unethisch ist, Einfuhrzoll und Umsatzsteuer zu hinterziehen...
Also: Magst Du etwas edles, was man auch auf den Tisch stellen kann, ohne ob der Hässlichkeit des Kegs vor Scham zu erröten, oder möchtest Du etwas preiswertes, gebrauchtes.
Alles Übrige findest Du wahrscheinlich auf den Seiten dieses Fadens, die Du noch nicht gelesen hast.
Oder einfach fragen...


Axel

da man 19L NC Kegs selten auf den Tisch stellt, bist Du mit dem Tipp gut beraten. Im Marktplatz oder im Web gibts Anbieter, die gute gebrauchte Kegas haben - mit Dellen und Beulen, klar - aber dicht und das ist doch, was man braucht :)

Moin danke für die Antworten. Wie ich oben schon mal schrieb bin ich bei NC Fässern 19l und 9 l ganz gut aufgestellt. Ich suche wie ihr es geschrieben habt was schönes, für auf den Tisch zustellen

da bist Du bei iKegger richtig - einfach konfigurieren, was Du brauchst:
https://ikegger.eu/products/mini-keg-pa ... own-system

Kompensator-Hahn empfiehlt sich in jedem Fall.

monsti88 hat geschrieben: ↑Donnerstag 5. Dezember 2019, 09:11

Dawnrazor hat geschrieben: ↑Donnerstag 5. Dezember 2019, 07:36

Dawnrazor hat geschrieben: ↑Mittwoch 4. Dezember 2019, 17:51 Weiss jemand wie man den Sodastream Adapter da anbaut?
Ich habe eine schwarze O-Ring Dichtung, eine kleine weisse und ein durchsichtiges Plättchen
Muss ich davon was benutzen?

Ohne bekomme ich die Sodastream Flasche gar nicht drauf, weil schon alles CO2 da rausschiesst

photo_2019-12-04_17-49-50 (2).jpg

photo_2019-12-04_17-49-50.jpg

Hat auch jemand eine Antwort auf meine Frage?

Das Plättchen gehört als Dichtung in den Adapter rein, also zwischen SodaStream Flasche und Adapter. Der Adapter wird vorher ohne Dichtung in den Regulator geschraubt.

Hallo,
ich hätte dazu auch noch eine Frage: in meinem Adapter war ein O-Ring, der kaputt ist. Die Plättchen sind aber so groß, dass diese nicht in den Adapter passen. Habt ihr den Adapter von iKegger? Im Internet habe ich Bilder von anderen Adaptern gefunden, bei denen auch ein Plättchen eingesetzt war. Wäre jemand so nett und misst mal den Durchmesser von dem Plättchen und würde mal ein Foto machen?
Dank und Gruß
Johannes

Ich hoffe, Du meinst die transparente Dichtungsscheibe, die zwischen Adapter und Sodastream-Flasche sitzt. Meine ist schon etwas angegammelt, aber zum Maßnehmen reicht es noch:
Abmessungen: AD 21mm, ID 6mm, Dicke 2mm mit einem Kragen 4mm. Der Kragen muss meines Erachtens nicht sein; es genügt eine flache Dichtung. Beim Material wäre ich vorsichtig und würde nicht einfach "Gummi" oder "Silikon" nehmen. Mein bevorzugter Gashändler empfiehlt Polytetrafluorethylen (PTFE). Diese würde den Abmessungen am ehesten entsprechen.

Axel

Genau die meine ich. Anstelle des Plättchens saß bei mir nur der O-Ring.
Vielen Dank für die Mühe, dann werde ich mir dort eine Dichtung besorgen.

Schönen Abend noch,
Johannes

Jo_hannes hat geschrieben: ↑Samstag 21. März 2020, 19:37 ...
Vielen Dank für die Mühe, ...

Sehr gerne...

Axel

monsti88 hat geschrieben: ↑Donnerstag 5. Dezember 2019, 09:11 Weiss jemand wie man den Sodastream Adapter da anbaut?
Ich habe eine schwarze O-Ring Dichtung, eine kleine weisse und ein durchsichtiges Plättchen
Muss ich davon was benutzen?

Ohne bekomme ich die Sodastream Flasche gar nicht drauf, weil schon alles CO2 da rausschiesst


Hat auch jemand eine Antwort auf meine Frage?

Das Plättchen gehört als Dichtung in den Adapter rein, also zwischen SodaStream Flasche und Adapter. Der Adapter wird vorher ohne Dichtung in den Regulator geschraubt.

Ich muss hier mal nachhaken : das Loch in der Scheibe ist viel kleiner als das Gewinde des Adapters. Wird der Adapter trotzdem mit Kraft dort reingeschaut?:Grübel

Bei genauer Betrachtung der Scheibe fällt ein sechseckiger Abdruck rund um das Loch auf. Wenn Du Dir Deine Sodastream-Flasche ansiehst, siehst Du, dass das sechseckige Loch den Ventilstift beherbergt. Drum herum befindet sich die Auflagefläche, die die Dichtung abdichten soll. Die Sodastream-Flasche wird also in den Adapter geschraubt und dichtet durch den Anpressdruck flächig ab.
Daher ist es auch unproblematisch, wenn die neue Dichtung einen kleineren Durchmesser und ein größeres Loch hat (siehe link im post 212). Die Dichtung muss nur beim Einschrauben aufliegen, um die Flasche abzudichten.


Axel

Sicherheitshalber noch einmal der Hinweis: Wenn Ihr die Flasche in den Adapter dreht, achtet unbedingt darauf, dass der Druckminderer zugedreht ist (OFF)!

AxelS hat geschrieben: ↑Donnerstag 26. März 2020, 07:23 Bei genauer Betrachtung der Scheibe fällt ein sechseckiger Abdruck rund um das Loch auf. Wenn Du Dir Deine Sodastream-Flasche ansiehst, siehst Du, dass das sechseckige Loch den Ventilstift beherbergt. Drum herum befindet sich die Auflagefläche, die die Dichtung abdichten soll. Die Sodastream-Flasche wird also in den Adapter geschraubt und dichtet durch den Anpressdruck flächig ab.
Daher ist es auch unproblematisch, wenn die neue Dichtung einen kleineren Durchmesser und ein größeres Loch hat (siehe link im post 212). Die Dichtung muss nur beim Einschrauben aufliegen, um die Flasche abzudichten.

Hi Axel,
eigentlich dachte ich gerade, ich hätte sie nicht mehr alle an der Waffel...
Ich ging davon aus, dass die transparente Dichtscheibe zwischen Druckminderer und Adapter muss und nicht zwischen Adapter und Sosastreamflasche. Nach deinem Post war mir plötzlich alles klar. Dachte ich.
Dann habe ich mir die Sachen nochmal angeschaut. Wie auf den Fotos ersichtlich, passt die Scheibe in den Druckminderer, aber nicht in den Adapter. Kein sechseckiger Abdruckzu groß für den AdapterLoch zu klein für AdapterScheibe passt in Druckminderer.

Die kleine weiße Dichtung ist m.E. für den Messingnippel Richtung NC-Anschluss, richtig? Sie würde allerdings auch in den Druckminderer am Ausgang Adapter passen, da dichtet ja so erstmal nix ab...
Ich bin verwirrt. Ich schreibe wohl mal IKegger an, vielleicht gibts ja eine Antwort. Oder hast du von denen eine eindeutige Erklärung irgendwo bekommen... Eine Anleitung oder eine Explosionszeichnung fehlt ja leider und die youtube-Videos helfen auch nur bedingt bei der Fragestellung.

Bild zwei ist richtig! Die Dichtung muss in den Adapter hineingedrückt werden. Wenn Du dann die Flasche dranschraubst, drückt sich die Dichtung bis an das Ende des Gewindes im Adapter, bekommt dadurch am äußeren Rand einen Kragen und in der Mitte den sechseckigen Abdruck des Flaschenkopfes.


Axel
PS: Denk dran: Wenn Du das probierst, muss der Adapter an den geschlossenen Druckminderer angeschraubt sein, sonst entleerst Du Deine Flasche!

Edit: Bilder hinzugefügt

Hallo zusammen,

Gestern kam mein erstes ikegger Fass und heute hab ich es mal mit Wasser probiert. Mein Problem ist dass der Balllock Adapter am Liquid nicht fest sitzt. Es tropft da immer raus und der Hahn wackelt auch. Kann mir einer sagen ob ich was falsch zusammen gebaut habe oder wo das Problem liegt? Am Bild sieht man es ganz gut.

Gruß, Eitle

Sieht so aus, als wäre der nicht richtig fest. Habe ich öfters. Abhilfe schafft: Den beweglichen Teil der Kupplung ein bisschen anheben, den Hahn aufsetzen und fest draufdrücken bis es klack macht.

Gruss
Mike

Ich bin mit dem unteren Teil an dem Gewinde. Mehr draufdrücken geht nicht. Wenn ich es dann loslassen rutscht es etwas nach oben

Ja sollte es eigentlich gehen. Stellst mal hin, dreh den Spear rein und drück dann von oben.

Ich will Dich nicht entmutigen, aber das wird Dir noch öfter passieren. Als Problemquelle habe ich ausgemacht, dass, wenn man den Hahn abnimmt, immer etwas Bier aus dem Hahn zurück auf die Kupplung tropft. Das hat zwei Folgen:
a) der Gummiring um den Zapfanschluss wird mit Bier benetzt, welches dann eintrocknet und klebt.
b) Bier läuft in den Spalt zwischen dem geriffelten Ring und dem Ventil am Balllock und trocknet dort ebenfalls und klebt.

Das hat jetzt mit Deinem Problem nur in sofern etwas zu tun, als das die Lösung für beide Fälle die Gleiche ist. Wenn Du den Balllock nicht vernünftig eingerastet bekommst, dann hilft es, die Gummidichtung am Anschluss abzuspülen und danach mit etwas Schankhahnfett zu schmieren (alternativ Vaseline).


Axel

Hallo zusammen!

Ich bin stolzer Besitzer von drei 5L Kegs von iKegger. Unglücklicherweise besitze ich nur 2 Anschlussköpfe (die Dinger wo man CO2 und den Zapfhahn anschließt) sowie einen Zapfhahn und einen CO2 Anschluss.
Ich beabsichtige meinen Sud nach der Gärung in die drei Fässer zu füllen und diese, wie auf dem Foto zu sehen ist, zu verschließen (F1 und F2 mit Kopf, F3 nur mit Schraubverschluss). Anschließend will ich Fass 1 und Fass 2 nacheinander mittels Sodastreamflasche zwangskarbonisieren. Das dritte Fass beabsichtige ich mit dem Schraubverschluss zu verschließen und erst in ca 5 Wochen, wenn das erste Fass geleert wurde, mit dem frei gewordenen Anschlusskopf zu versehen und dann mittels CO2 zu karbonisieren.
Nun meine Fragen:
1. Ist das Vorgehen mit Fass 3 so möglich oder habe ich da was übersehen?
2. Wenn ich Fass 1 zwangskarbonisiert habe, muss ich dann den Druck mittels Ablassventil vom Fass nehmen um den Co2 Anschluss zu lösen? Ich meine das so in der Beschreibung gelesen zu haben.

Wenn du den Druck nach Spundungstabelle auslegst, sollte das schon funktionieren. Das Bier nimmt das CO2 auch später noch auf. Aber: auch dann auf die Parameter achten

Vielen Dank für die Antwort, aber im Kern ging es mir um folgende Punkte:
Zu 1: Ist das spätere erneute Öffnen des Fasses (F3) für den Wechsel vom Schraubverschluss auf den Anschlusskopf schädlich für das Bier? Bzw ist die ca 5wöchige Lagerung ohne Karbonisierung von Nachteil?
Zu 2: Wenn ich nach der Zwangskarbonisierung des ersten Fasses (Dauer ca 5 Tage) den CO2 Anschluss löse um diesen auf Fass zu setzen, darf gemäß Anleitung ein bestimmter Maximaldruck nicht überschritten sein. Das heißt für mich, ich muss nach dem karbonisieren, mittels Ablassventil etwas Druck vom Fass nehmen. Ist das so? Und wenn ja, schäumt das Bier dann nicht aus dem Ventil raus?

Brauklaus

generell kann Sauerstoff eindringen, wenn das Fass geöffnet wird, was schlimmstenfalls zu einer Oxidation des Bieres führen kann. Außerdem kann ich CO2 entbinden. Aber: CO ist schwerer als Luft und das Entbinden geht nicht in Sekundenschnelle. Also: Lass etwas Druck ab, drehe dann vorsichtig auf und setze dann den Speer um, schraube ihn auf das neue Fass uns gibt wieder den gewünschten Druck drauf. Danach kannst Du auch da wieder etwas Druck ablassen. Mehrere Monate sollte es danach aber nicht mehr stehen.

Eitle hat geschrieben: ↑Samstag 4. April 2020, 16:52 Mein Problem ist dass der Balllock Adapter am Liquid nicht fest sitzt. Es tropft da immer raus und der Hahn wackelt auch. Kann mir einer sagen ob ich was falsch zusammen gebaut habe oder wo das Problem liegt? Am Bild sieht man es ganz gut.

Hatte ich beim ersten Mal auch, und wie bei den anderen hat es geholfen, den Adapter richtig fest drauf zu drücken. Wackeln tut der Hahn damit übrigens immer, und dass er sich horizontal drehen lässt ist auch normal. Ganz happy bin ich mit dem Teil auch nicht, diese Wackeligkeit beim Zapfen passt einfach nicht zur Massivität der restlichen ikegger-Hardware.

Also fester drauf drücken geht definiv nicht, ich hab jetzt mal, wie in einem Post weiter vorne, die dickeren Abdichtungen bestellt. Mal schauen obn es damit geht. Ja das System ist in diesem Punkit tatsächlich nicht optimal gelöst. Danke für eure Hilfe, ich berichte wenn die Abdichtungen da sind.

Gruß, Eitle

ich liebäugle auch gerade mit dem iKegger System. Unklar sind mir momentan noch folgende Punkte:

1. Reicht es den Zapfhahn zu spülen, wenn ich mir am Abend ein Bier gezapft habe?
2. Welche Leitungen sind sinnvoller/besser für Bier und CO2? PVC oder Silikon? Kann ich 5mm (Innen) Silikonschläuche auf einem 6mm Verteiler nutzen?
3. Wie erkenne ich beim Befüllen, dass das Fass voll ist? Ist ein Spundventil dafür erforderlich?

1) Dafür gibt es einen Gummibalg, um den Hahn vom Auslass her zu spülen. Der übrige Teil bleibt mit Bier gefüllt und unter Druck. Es gilt das Gleiche, wie für den "Nachtwächter" in der Bierleitung: Den ersten Schluck am nächsten Tag würde ich verwerfen.
2) Ich bevorzuge Silikon, weil die weicher und nicht so steif sind. Durch eine PVC-Leitung zur Sodastreamflasche, die für sich auch nicht gerade die standfesteste ist, hab ich mir mal mit der umstürzenden Sodastreamflasche mein Bierglas über die Tastatur entleert.
2a) Das geht bestimmt, ich würde aber in jedem Fall zu einer Schlauchschelle raten, auch wenn der Schlauch scheinbar fest sitzt.
3) Ich bewege das Keg vorsichtig und merke dann am Schwappen, wenn es voll ist. Du kannst das Keg auch auf eine geeignete Waage stellen und nach 2/5kg mit dem Befüllen aufhören.
3a) Davon würde ich abraten, denn wenn das Keg voll ist, wird das weiter Bier in das Spundventil gedrückt, welches dadurch irreparabel beschädigt werden kann. Das Bier steht schließlich unter Druck und muss dann irgendwo hin, bevorzugt in die Messuhr...


Axel

Klasse, danke für die schnelle Antwort

AxelS hat geschrieben: ↑Dienstag 7. April 2020, 16:31
3a) Davon würde ich abraten, denn wenn das Keg voll ist, wird das weiter Bier in das Spundventil gedrückt, welches dadurch irreparabel beschädigt werden kann. Das Bier steht schließlich unter Druck und muss dann irgendwo hin, bevorzugt in die Messuhr...

OK, ergibt Sinn. Kann man den Flow Stopper nehmen, oder ist der nur zum Umfüllen über den Hahn gedacht?

https://ikegger.eu/collections/ikegger- ... lock-spear

Viele Grüße

Pascal

Hallo Pascal,

der Flowstopper ist genau dafür gedacht, aber hey, wie hässlich und zusammengebastelt sieht das Teil denn aus? Guck Dir mal das Video dazu an, da bekommt man schon eine ungefähre Ahnung, wie schlabberig das ganze ist. Da bleibe ich lieber bei meiner Schüttelmethode...


Axel

Stimmt, irgendwie hätte ich da nicht so viel Vertrauen und man muss dann doch dabei bleiben für den Fall, dass das Teil mal nicht stoppen sollte.

dagoep hat geschrieben: ↑Dienstag 7. April 2020, 19:29 Stimmt, irgendwie hätte ich da nicht so viel Vertrauen und man muss dann doch dabei bleiben für den Fall, dass das Teil mal nicht stoppen sollte.

Na ja, wenn Du wiegst oder schütteln willst, musst DU ja auch dabei bleiben...

Ich habe mir den Flow Stopper bei AliExpress bestellt und bin begeistert. Hab den zwar erst zwei mal verwendet und nur zum Umdrücken vom 19l NC Keg in die kleineren Growler, aber der tut, was er soll. Hab dahinter noch ein Stück Schlauch und ein Spundventil gehängt, damit ich Gegendruck beim Umdrücken habe. Da muss ich jetzt nicht mehr aufpassen, dass mir das Ventil voll Bier läuft. Allerdings ist der Growler am Ende Randvoll. Wenn man etwas Kopfraum haben möchte, muss man am Ende noch etwas Bier abzapfen.

Na ja, wenn Du wiegst oder schütteln willst, musst DU ja auch dabei bleiben...

Ja, aber da hat man keine Wahl und muss dabei bleiben. Sobald man automatisiert neigt man dazu sich darauf zu verlassen.

Nachdem ich im Auto eine Verkehrzeichenerkennung hatte war es die Hölle in Mietwagen oder dem Wagen meiner Frau zu fahren. Ich hatte mich so darauf verlassen, dass ich nicht mehr aktiv geschaut habe. Aber vielleicht bin ich da auch nur besonders anfällig.

Brauch ich den Kopfraum für das CO2 oder funktioniert es auch ohne? Der Druck sollte ja trotzdem über die Flasche kommen.

dagoep hat geschrieben: ↑Mittwoch 8. April 2020, 07:05 Brauch ich den Kopfraum für das CO2 oder funktioniert es auch ohne? Der Druck sollte ja trotzdem über die Flasche kommen.

Den Kopfraum brauchst Du nur, wenn Du im Growler Zwangskarbonisierst. Auch wenn Du größere Temperaturschwankungen erwartest, weil der Growler z.B. nicht durchgehend gekühlt wird, würde ich mich mit etwas Kopfraum als Druckausgleichspuffer etwas besser fühlen. Wenn ich aber umdrücke, um danach gleich zu zapfen, dann lasse ich den randvoll.

So kleines Update: Mit den 3mm Abdichtungsringen ist das ganze jetzt dicht. Ikegger sollte da am bestens gleich diese Größe verwenden. Die Plastikadapter passen bei mir auch drüber, sitzen aber tendenziell enger wie die Metallkupplungen.

Werde mein 5l Fass aber zurück schicken da es Rostet, sieht Bilder. Hat das schonmal jemand gehabt?

Gruß Eitle

Ja, hatte ich schon. Scheint an Resten der Werkzeugbearbeitung am Einfüllstutzen zu liegen. Vielleicht Staub von der Flexscheibe. Einfach mit etwas Spüli und einem Spülschwamm, wenns hartnäckiger ist, mit einem Topfreiniger abwischen. Danach normale Erstreinigung (PBC o.ä.), Passivieren mit Zitronensäure (sollte man beides sowieso machen) und dann ist ein für alle mal Ruhe. Edelstahl kann selbst nicht rosten...


Axel

Mit was hast Du gereinigt ? Es gibt einiges an Chemie die die schützende Passivschicht vom Edelstahl angreifen. Ohne diese kann es zu Korrosion kommen. Vor allem Chloridionen (u.a.chlorhaltige Reinigungsmittel) verursachen gerne Lochfrass auf Edelstahl. Normalerweise rostet Edelstahl nicht wie Baustähle und legierter Stahl. Salzsäure und schwefelige Säuren sind bei bestimmter Konzentration besonders aggressiv gegenüber Edelstahl und verursachen dann wirklich Rost auf Edelstahl.
Es kann aber wie bereits Angesprochen auch an schlechter Verarbeitung liegen, das heißt ungeeignetes Werkzeug oder es wurde Werkzeug benutz mit dem vorher z.B. normaler Stahl verarbeitet worden ist. Die Stahlpartikel werden beim Bearbeitern in die Edelstahl Oberfläche "eingebracht" und rosten dann raus...


Gruß Thomas

Im Regelfall wird Edelstahl in 3 Schritten gereinigt:

• Grundreinung: Hier verwendet man entweder Spülmaschinenpulver oder Tri-Sodium Phosphate (TSP)

• Passivierung: Am besten mit Zitronensäure, was ich gelesen habe um es gegen Korrrosion zu schützen

• Sanitizing: Mit Starsan oder Oxi

Ich lasse mich gerne eines besseren Belehren.. Lese mich da auch gerade ein, da ich meinen neuen Brewbucket bekommen habe und genau diese Schritte jetzt durchführen muss.

gereinigt habe ich es bisher noch nicht. Muss hier mal ein großes Lob an den Support von ikegger los werden.
So etwas entspricht natürlich auch nicht ihren Qualitätstandart, wir bekommen umgehend ein neues Fass zugeschickt.
Top Service.

Ich muss auch sagen dass ich von dem Support sehr begeistert bin. Auch die Lieferzeiten sind trotz der aktuellen Situation superschnell.

So meine Bestellung ist raus . Hoffentlich klappt es noch zum Sud der aktuell im Fermenter ist.

Jetzt gibt es noch ein Problem zu lösen. Ich möchte mir, passend zum Fermenter das Grainfather Conical Fermenter Umdrückset zulegen, um das Bier umzudrücken. Am Ausgang ist, soweit ich rausfinden konnte, ein 10mm Silikonschlauch.

Ich habe verzweifelt nach einem Adapter vom MFL Anschluss auf einen 10mm Schlauch gesucht, habe aber nur welche auf 8mm gefunden. iKegger hatte die Idee den Schlauch direkt auf dem Gewinde zu befestigen. Es liegt ja auch nur 1 PSI an.

Hat jemand noch eine bessere Idee?

Viele Grüße

Pascal

Edit: Hat sich erledigt. Ich habe bei Candirect angerufen und sie haben eine NC Kupplung mit ner 10er Schlauchtülle. War bisher nur nicht im Shop.

Für das grobe Schätzen der Temperatur in meinen Minikegs habe ich Thermometer aufgeklebt. Da kann ich auf den ersten Blick erkennen, wie warm es mein Bier hat.

AxelS hat geschrieben: ↑Freitag 27. März 2020, 06:47 Bild zwei ist richtig! Die Dichtung muss in den Adapter hineingedrückt werden. Wenn Du dann die Flasche dranschraubst, drückt sich die Dichtung bis an das Ende des Gewindes im Adapter, bekommt dadurch am äußeren Rand einen Kragen und in der Mitte den sechseckigen Abdruck des Flaschenkopfes.


Axel



PS: Denk dran: Wenn Du das probierst, muss der Adapter an den geschlossenen Druckminderer angeschraubt sein, sonst entleerst Du Deine Flasche!

Edit: Bilder hinzugefügt

Es hat lange gedauert, aber eben habe ich es endlich mal ausprobiert... Also, ich brauche die Dichtscheibe gar nicht,die passt nämlich überhaupt nicht. Im Druckminderer ist aber eine schwarze Dichtung, die ihren Job macht und die sodastreamflasche perfekt abdichtet.
Das Problem mit der Undichtigkeit habe ich allerdings auch,ist ja wirklich blöd. Trotz schankhahnfett tropft es ordentlich. Muss ich mir wohl auch noch die anderen Dichtungen bestellen... Und beim drucktransfer aus dem CC-Keg hat sich sehr viel Schaum entbunden, so dass jetzt das Bier recht Schal daher kommt. Da muss ich wohl noch üben... Ich habe mit 10 psi Wasser aus dem growler gedrückt und dann mit ca. 1,1 Bar das Bier umgedrückt. Wo ist der Fehler??

Hi,

Mache den Druck immer gleich (verbindung der gas-posts nach dem leerdrücken) und entlüfte dann langsam im kleinen Keg.

Mit schaum und schalem Bier hab ich keine Peobleme!
Ansonsten mach weiter wie bisher und gib über nacht noch mal Druck aufs Minikeg, dann passt es bestimmt wieder.

Gruß
Thomas

Wenn Du mit so was hier:

https://ikegger.eu/products/diaphragm-s ... 4aed&_ss=r

Gegendruck am Growler erzeugst, entbindet sich beim Umdrücken kaum CO2.

Birnsojjel hat geschrieben: ↑Samstag 25. Juli 2020, 19:50 Und beim drucktransfer aus dem CC-Keg hat sich sehr viel Schaum entbunden, so dass jetzt das Bier recht Schal daher kommt. Da muss ich wohl noch üben... Ich habe mit 10 psi Wasser aus dem growler gedrückt und dann mit ca. 1,1 Bar das Bier umgedrückt. Wo ist der Fehler??

Dafür gibt es meiner Erfahrung nach zwei Gründe, die in Frage kommen: Entweder war der Transferschlauch nicht richtig sauber und die Kohlensäure hat sich an den abgelagerten Partikeln entbunden, oder das Bier war zu warm.
Ich habe eine ganze Weile lang nach dem Umdrücken immer den Schlauch nur durchgespült, statt ihn gelegentlich auch mal in einen Reiniger zu legen. Ich konnte dann zusehen, wie sich die Kohlensäurebläschen im Schlauch bildeten und sich das Keg mit Schaum füllte.
Weit aus häufiger und intensiver trat das Schaumproblem jedoch auf, wenn das Bier wärmer als 4-6°C war. Ab 12°C ging es kaum noch, bei Zimmertemperatur gar nicht mehr. Ich konnte das prima sehen, weil meine Kegs im "Winter" auf dem Balkon standen. Mit steigender Nachttemperatur wurde es immer schwieriger, gut karbonisiertes Bier in den Growler/ins 2l-Keg zu bekommen.


Axel

Moin Axel,
das Bier kam aus dem 4°C-Lager und der Transferschlauch war neu (durchgespült), daher wurde ich das ausschließen. Ich habe mittlerweile die Vermutung, dass das Spenderbier zu hoch karbonisiert war. Jedenfalls war der Druck nach dem Transfer über 2bar... Ich hatte es vorher nicht gecheckt, weil ich es auf 1 bar eingestellt hatte, wie ich dachte und das CC- Fass so voll war, dass es mir beim aufsetzen des Manometers selbiges geflutet hätte. Also Dummheit und Faulheit
Aber man lernt ja dazu... Beim nächsten Mal wirds besser.